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  1. 2023年6月2日 · 哈佛醫學院證實「11種食物」可降低膽固醇 營養師:吃對還可控血糖. 生活中心/陳佳鈴報導. 不少蔬果食材也有降膽固醇的功能。. (圖/資料照 ...

  2. 2022年12月19日 · 美國心臟協會(AHA)建議 ,要預防膽固醇過高,平時應多吃各種水果、蔬菜、低脂乳製品、去皮的瘦肉、含有Omega3脂肪酸的魚類如鮭魚及沙丁魚、堅果類、豆類,油脂則以植物油類為主。...

  3. 2024年4月7日 · 心臟科醫師表示,植物性蛋白植物固醇水溶性纖維等4類天然食物可降低壞膽固醇(即膽固醇),其中黃豆就是一極佳選擇,因它既是植物性 ...

  4. 2024年3月19日 · 觀察近3個月網友針對「好油脂食物」相關話題的討論,可以發現「堅果種子」含有健康的不飽和脂肪酸,有助於降低體內壞膽固醇的水平,保持血管 ...

  5. 2024年5月10日 · 現代人擔心膽固醇過高,又怕藥物傷肝腎,醫師劉博仁表示,現已有5種食物被認為可降低膽固醇,包括大蒜、燕麥等。 其中,大蒜要生吃才有效,因大蒜富含能降膽固醇的蒜素,若經煮熟後,結構會遭破壞,大幅減弱它降膽固醇的功效,因此,爆香大蒜這過程會減弱大蒜降膽固醇的效果。 營養功能醫學家、醫師劉博仁在 《下班經濟學》...

  6. 2024年1月18日 · 食品健康網站《EatingWell》報導,外國心臟科醫生薩布吉爾(David Sabgir)指出,天然蔬菜和水果不含膽固醇,且脂肪含量低,讓它們成為控制高膽固醇 ...

  7. 2023年5月29日 · 劉博仁表示,目前有5種天然食物經過認證可以降低膽固醇,包括大蒜、紅麴、洋蔥、燕麥、酪梨都可以適當攝取。 若是吃對方式,大蒜是可以降低總膽固醇跟低密度膽固醇(俗稱壞的膽固醇),但無法降低三酸甘油脂,也沒辦法增加高密度膽固醇。 目前有5種天然食物經過認證可以降低膽固醇,包括大蒜、紅麴、洋蔥、燕麥、酪梨。 (示意圖/Pixabay) 究竟大蒜怎麼吃才對呢?...