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2018年11月15日 · 根據消委會報告，牛角酥樣本平均總脂肪含量每100克高達27克，排第二的雞尾包樣本亦達19毫克，根據世界衛生組織建議，成年人每日應攝取少於66毫克脂肪，每日食一個牛角酥已佔上限的41%。 若著眼於對人體有害的反式脂肪，牛角酥和雞尾包的反式脂肪含量同樣佔首兩位，每100克分別佔0.70克及0.41克。 10個牛角酥樣本當中，來自「美心西餅」樣本的反式脂肪含量最高，每100克含1.1克反式脂肪，相當於世衛建議的每日攝取限量（少於2.2克）的50%。 攝取適量的鈉可維持人體機能正常運作，但進食過多會增加患上高血壓的風險。 若不及早診治，隨時可引致心臟病、中風和腎衰竭等疾病。
2020年1月15日 · Robert Cheng 2020年1月15日. 燒味鹵味3成含鈉量高！. 午餐一盒燒味飯、晚餐「斬料加餸」，燒味及鹵味一向是香港人常吃的美食。. 消委會與食物安全中心合作，測試市面上100款燒味及鹵味食物樣本，當中33款樣本屬「高鈉」，其中以紅腸、燒肉、叉燒平均鈉含量 ...
2020年6月15日 · 消委會檢測了29款雪糕及冰凍甜品，發現6成半樣本屬「高糖」、1款屬「高脂」，全部樣本均含飽和脂肪，可增加血液中「壞膽固醇」含量。 當中更有2款非預先包裝樣本檢出含菌量超出法例上限，衞生情況欠佳。
2020年9月15日 · 消委會低糖少甜飲品測試簡介. 消委會在今年2月至5月期間，從市面上搜購51款預先包裝飲品，包括18款汽水 (無酒精碳酸飲品)、16款運動及能量飲品、及17款果汁 / 乳酸飲品及有味瓶裝水，測試當中糖分及甜味劑含量。 甜味劑或與循環系統及心血管疾病有關. 甜味劑泛指帶甜味，卻不帶糖、碳水化合物或糖醇的化合物，屬其中一種代糖。 由於甜味劑不能完全被身體消化或吸收，不會提供能量或影響血糖水平。 雖然常用的甜味劑基本上是安全的，但仍會對患有個別疾病人士的健康造成影響，個別甜味劑亦會在高溫環境下喪失甜味，甚至可能產生致癌物質。 不過，根據國際癌症研究機構 (ARC) 的研究報告，每天飲用含糖或甜味劑飲品，會增加患上循環系統及心血管疾病的風險。
2019年3月29日 · health. 生酮飲食 減肥法 有乜食得唔食得？ ChingChing 2019年3月29日. 生酮飲食 是現時流行的節食方法之一，主要是透過減少攝取碳水化合物，來加快脂肪燃燒。 生酮飲食的理論是：在人體內，食物中的碳水化合物會被身體轉化成血液中的葡萄糖，作為能量來源，但當身體欠缺碳水化合物，未能產生足夠血糖，肝臟便會轉向燃燒脂肪以產生酮體，作為身體的能量來源。 在這樣的生酮狀態下，便可漸漸減去體重。 生酮飲食 不可吃粟米燕麥. 進行生酮飲食，每份食物必需屬低碳水化合物，例如肉類、海鮮及綠葉蔬菜，此節食方法最大好處是不用挨餓也可減肥，不過需謝絕粥粉麵飯及甜食，為方便大家選購食物，下表便列舉5款應該避免及5款可進食的食物： 牛油果做早餐夠方便.
2022年3月16日 · 薄血藥)，膽固醇藥物，在使用 Paxlovid 前宜暫停服用5天。 至於默沙東的 Molnupiravir 整體藥物效果比較弱，但因為它是膠囊，可以打開後在胃喉導管使用，透過胃喉餵飼長者。 港大微生物學系系主任杜啟泓其後補充，輝瑞 Paxlovid 口服藥有機會影響進食時甜酸苦辣的味覺，另外不應與尿酸痛風藥一同處方，以防出現相互作用，不過副作用僅為服藥短暫期間出現。 至於默沙東 Molnupiravir 口服藥，杜啟泓建議男士食藥後3個月內不要令女士懷孕，因藥物有可能影響精子基因。 使用默沙東及輝瑞新冠肺炎口服藥的注意事項. 目前默沙東及輝瑞新冠肺炎口服藥只獲衞生署批准作緊急使用，並未正式註冊。 醫管局只會處方兩款口服藥給有高危因素的病人。
2021年3月16日 · Stephanos 2021年3月16日. 自願醫保推出市場已有一段時間，但相信仍有人在考慮是否該投保或由一般醫保至自願醫保。 自願醫保對大眾而言的吸引之處是什麼？ 如果有意投保及轉保，之前又要注意哪些細節？ 自願醫保優點1：保障「未知」及「先天」疾病. 自願醫保優點之一，在於列明保障受保人的「未知」及「先天性」疾病。 自願醫保的合資格投保年齡由15天至80歲，而只要受保人只要年滿8歲後參與自願醫保的標準計劃或靈活計劃，凡條款內所包括的疾病範圍，即使是在投保時未發現的已有疾病，均可受到保障。 自願醫保優點2：保證年度續保 確保年老時醫療保障. 自願醫保不但能保障未知疾病，而且能保證續保至100歲，部份靈活計劃更保證終身續保，這特別能夠保障長者的醫療健康。
