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鰻魚含有豐富的蛋白質和不饱和脂肪酸，食之對於軟化血管和降血脂有益。 鰻魚的肉質細膩，口感嫩軟，尤其是烤鰻魚的香味誘人，令人難以抵擋。
獨步之湯是在萬葉公園里於2001年修建的日本最大的足湯（足浴）泉。足浴泉的造型為日本列島圖型，共設計有9處足浴溫泉，遊客圍繞“日本列島”赤足行走一圈，可對足底各個部位的穴位產生不同的刺激，促進血液循環，增進身體健康。
在進入溫泉之前，要先用小木桶取少量溫泉水澆在身上，讓身體適應水溫後再進入浴池浸泡（可避免驟然血壓降低和貧血引起的頭暈）。 空腹時和飯後應避免洗溫泉，以避免引起貧血和消化不良。 避免酒後入浴，飲酒後入浴最容易引發事故（如心臟或血管系統急病）。 溫泉水溫分低溫和高溫，低溫一般在35至38度之間，而高溫一般在39至45度左右，入浴時，要由低溫泉開始，待身體逐漸適應後，再進入高溫泉浸泡。 入浴時間一般為一次浸泡5至10分鐘左右，反覆2至3次。 水溫低的溫泉可在20至30分鐘之間。 每天的入浴次數應在2至3次之內，不宜頻繁入浴。 如入浴次數過多，將會導致體力消耗過大，反而引起疲勞，事與願違。 入浴後無需再洗淋浴，用毛巾輕擦全身既可，這樣溫泉中的微量元素可留在皮膚上，並被吸收到體內，達到預期效果。
軽度高血壓 血糖異常(糖尿病) 軽度高血脂症 輕度哮喘・肺氣腫 痔瘡 自律神經紊亂與精神壓抑引起的各種症狀(失眠等) 病後恢復期 恢復疲勞、増進健康(改善生活習慣病等) 主要泉質的適應症
日本的三大著名蕎麥麵為信州戶隱（長野縣）蕎麥麵、出雲（島根縣）蕎麥麵、碗子（Wanko，岩手縣）蕎麥麵。據說蕎麥麵營養豐富，常食對輔助治療高血壓病等有好處，因此蕎麥麵還是健康食品，頗受日本人青睞，也是日本人經常食用的麵食之一。
對肩痛、風濕痛、神經痛、神經麻痺、冷血症、關節炎、慢性皮炎、婦女病、月經不調、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓、糖尿病等具有一定輔助療效。 擁有飯店、溫泉旅館、民宿等40餘家 公用泉 1處（昭和之湯） 觀光點
有馬溫泉 (Arima Onsen)位於神戶市北部，歷史悠久，素有「神戶之腹地」之稱，與和歌山縣的白濱溫泉和愛媛縣的道後溫泉齊名，是日本三大古泉之一。. 有馬溫泉最著名的是「金泉」和「銀泉」。. 有馬溫泉街中心地帶有30家以上的各種大小溫泉住宿設施，還有 ...
