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2023年3月20日 · 【 健康飲食 】許多研究都證實一種以「植物性飲食為主的飲食法」，有效預防慢性病，超級食物也都不少研究調查證實可大大降低罹患高血壓、心血管疾病、糖尿病以及部分癌症風險。 既然優化飲食好處多，即睇有哪10類連名醫都認同的食物圈裡「超級英雄」！ 健康飲食｜選擇健康飲食模式好處多. 以「植物性飲食為主的飲食法」，在地球資源永續和慢性病預防上，均有良好的貢獻。 洛桑加參醫師出版《簡單豐足：減法養生的52個關鍵字》（ 時報出版 ）書中提到，如果你願意選擇健康的飲食模式，那不僅是糧食專家，全世界的醫生都會想跟你說一聲「謝謝你」。 因為你以實際行動延緩了糧食危機的到來，也減輕了醫護量能的耗損，也大大降低自己罹患疾病的風險。 哈佛醫學院推薦的10類超級食物.
2023年2月15日 · 健康飲食建議3：食用菌黑木耳白背木耳雪耳營養 香港中文大學中醫學院講師蔡昕宏博士指： 黑木耳有涼血止血、和血養榮、止痢的作用，可滋補強身。貧血、便秘、便血等可以服用。但大便不實者不適合服用。
2023年2月15日 · 據消委會今次測試報告顯示，鈣和鐵含量最高的為黑木耳類，水溶性纖維含量最高的則為雪耳類；非水溶性纖維含量最高的為白背木耳類。 食用菌種類：黑木耳. 食用菌種類：白背木耳. 食用菌種類：雪耳. 樣本營養價值比較. 全部樣本中，水溶性纖維含量最高的為雪耳樣本「點點綠」，食用1份10克（煮熟後約1碗，1碗的容量為250毫升至300毫升）會攝入1.8克水溶性纖維。 全部樣本中，鉀含量最高的為雪耳樣本「珍殿」，每100克樣本的鉀含量為3,270毫克。 非水溶性纖維含量最高的是白背木耳樣本「余仁生」，每100克樣本含68.6克。 全部樣本中，檢出的鐵含量最高的為黑木耳樣本「菁雲」，每100克含42.1毫克。 9款雪耳樣本中，除了「樓上」檢出每100克含2.2毫克鐵外，其餘8款樣本的鐵含量均為0毫克。
2020年10月8日 · 降血壓： 熱量限制降壓原理可能是減少了交感神經刺激，增加迷走神經刺激，減少瘦素信號。 對於非 高血壓人士，熱量限制降壓會帶來風險：由蹲、坐變為站立的瞬間，直立反射減弱導致頭暈目眩甚 至令人跌倒。
2023年2月16日 · 健康飲食｜研究：飲凍水減肥法！. 提高新陳代謝一年減1.5公斤脂肪. 香港財經時報 2023/02/16 10:29. 圖片: 資料庫. 健康飲食｜減肥方法有很多種！. 原來飲凍水可有助減肥！. 研究調查指出飲凍水可以提高人體新陳代謝，以達至燃燒脂肪效果，見字飲凍水，1 ...
2023年3月27日 · 【健康飲食】大家一貫認知都是新鮮食材比急凍食材更有益更有營養！但外國研究調查卻發現，急凍蔬果與新鮮蔬果比較下，其營養不但相同，如存雪櫃放妥當，配合烹調秘訣，營養價值甚至更高。 健康飲食研究：急凍蔬菜水果營養更高
2021年5月23日 · 但是，唯有一種食物，能平息所有爭端，讓萬紫千紅的「健康飲食法」達成統一： 生酮人士誇讚它低碳，地中海飲食認為它抗炎抗氧化，增肌黨用它補充維生素，癌症患者家屬助力它登頂「抗癌食物」榜首，天天見，頓頓吃…… 西蘭花是最強健康食物
