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2018年8月1日 · 獲譽為血管清道夫的黑木耳，可調節血脂，降低甘油三酯水平，提升好膽固醇。 此外，每100克黑芝麻含1,479毫克鈣，高於牛奶、豆腐，更含豐富的芝麻素，有效防脫髮、減低膽固醇及血壓，建議飲牛奶時，可加小量黑芝麻。 黑米補益肝腎 適合貧血久咳人士. 曾芷言補充，黑盆子是水果的一種，在莓類中含最多的花青素，以藥用來說，性味甘酸微溫，有益肝腎、固精縮尿之用；有「米中珍珠」稱號的黑米，其營養價值高，甘味偏溫，益氣補血，暖胃健脾，補益肝腎，適合貧血、坐月、久咳人士。 另外，古代稱之為「鵲豆」的黑扁豆，生用的話可清暑養胃，經煎炒後，即健脾止瀉，性味甘，可化濕清暑，適合白帶偏多的女性。 Tags: #食療 #中醫 #養生 #營養 #抗衰老 #降血壓 #識食 #健康小tips #湯水食療.
2019年10月30日 · 荷蘭豆、香芹及杏鮑菇對降血壓亦有幫助。 每星期自行用相關材料，都可以配搭出不同的降血壓菜式。 要有效預防高血壓，就要下定決心改變日常菜式配搭啦！ 荷芹木耳絲炒杏鮑菇. 烹煮時間： 15分鐘. 分量： 2-3人. 材料： 荷蘭豆 300 克. 香芹 50 克. 木耳絲 20 克. 杏鮑菇 100 克. 蒜蓉 2茶匙. 薑片 2片. 調味料： 蠔油 2茶匙. 生抽 1茶匙. 清水 3湯匙. 鹽 1/4 茶匙. 砂糖 1/4 茶匙. 麻油 少許. 做法： 1. 荷蘭豆及香芹撕去筋，香芹切條，沖洗瀝乾。 2. 木耳絲用清水浸軟，瀝乾。 3. 杏鮑菇切片，略沖或輕抹。 4. 燒熱鑊落少許油，加入蒜蓉及薑片爆香，下荷蘭豆及香芹炒一會，然後加入杏鮑菇、木耳絲及調味料再煮2分鐘，即可上碟。
2023年11月21日 · 21/11/2023. 天氣持續寒冷，特別適合大魚大肉來禦寒。 然而，部分慢性病患者需透過長期清淡飲食來控制病情，與大魚大肉無緣。 據張立彤中醫師指出，其實冬天要進補，可以以素代葷，甚至有些素菜不時吃一下，禦寒能力不比肉類差。 今期張醫師教大家用黑木耳輕輕鬆鬆暖暖身！ 最「黑」食品－黑木耳. 中醫學認爲，冬氣通於腎，腎主水，黑色屬水走腎，故民間有「逢冬補黑」之說，意即冬日裡多吃黑色食物，有助強身補腎。 黑木耳又稱雲耳，生長在朽木上的一種食用真菌。 雲耳是齋菜的常客，其肉質細膩，滑脆爽口，搭配多樣化，營養價值高，被稱為「素中之葷」。 黑木耳性平味甘，歸胃、大腸經，有補氣養血，潤肺止咳，涼血功效，久服能和血養榮，潤肺補腦，益氣強志。
2014年5月14日 · 白背木耳有清血管降血脂的作用，除左用來煲湯，大家都可以用它來炒西芹或配合其他菜式都有一家的食用療效。 蘋果有助腸胃消化，刺激腸道蠕動，促進排便。 大家記得食材有甚麼療效，就容易掌握及去控制自己唔好亂食啦 ! 烹煮時間 : 2小時 30分鐘. 材料 (4人份量) : 白背木耳 2塊、蘋果 3個、去核紅棗 10粒、陳皮 1/4角、瘦肉 300克、清水 2500毫升. 做法 : 1. 蘋果清洗，去芯切件。 2. 白背木耳用清水浸軟去蒂，切成小片。 3. 紅棗沖洗，陳皮浸軟，刮去表面白色囊沖洗。 4. 瘦肉沖洗後，可以預先用滾水煲3-4分鐘去除表面污垢。 5. 將清水放入大鍋內，將所有材料加入，用大火煲至滾起，才改用中火煲2小時，加入適量鹽調味即成。 韋太小貼士: 1.
2021年3月5日 · 上述6種方法，至少能將高血壓患者的收縮壓降低4mmHg，當中效果最顯著的是專為高血壓患者而設的得舒飲食法（DASH Diet），預計能將收縮壓降低11mmHg！ 曾8次被《美國新聞與世界報導》選為最佳飲食法第一名的得舒飲食，針對高血壓患者高鈉的不良飲食習慣，設計出低鈉、低脂、低飽和脂肪、低膽固醇的餐單，同時鼓勵多吃高鉀、高鈣、高蛋白質及高纖食物，如蔬果、全穀類食物、精益蛋白質（lean protein）、低脂奶製品等等；研究反映低鈉飲食的重要性。 既然可以透過「食」控制血壓，那麼，應吃甚麼呢？ Read more: 【特別飲食法】2021最佳飲食法排名出爐！ 第一名蟬聯榜首4年！ 人氣生酮飲食排第幾？ 下頁：10大降血壓食物！ CONTINUE READING.
2019年3月1日 · 血壓分為收縮壓（上壓）與舒張壓（下壓），收縮壓即是當心臟收縮泵出血液時血管內的壓力，而舒張壓就是心臟放鬆時的壓力。 血壓會隨著身體不同姿勢、狀態而變化，根據世界衛生組織的定義，當身體處於休息狀態，而血壓持續高於140（上壓）／90（下壓），就是患上高血壓。 高血壓沒有特別病徵，但可引起致命的併發症，如中風、心臟病、腎臟功能異常、視網膜病變等，因此高血壓病人要嚴加控制血壓。 下頁︰高血壓患者的飲食. CONTINUE READING. Tags: #高血壓 #Dash Diet #得舒飲食 #減壓 #呼吸 #營養 #放鬆 #家庭醫學 #四高 #精神心理 #壓力. Add a comment ... View 2 comment ... 假日簡易食譜：大堆頭、有營養、好送飯「法式雞鎚薯仔鍋」！
2018年8月1日 · 近來興起吃黑杞子，指有補血、明目、美顏作用，究竟是否真確？營養師及中醫均表示，黑... 健康大晒 欣欣食乜嘢 食療新意思 中醫話 美女中醫 ...
