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1.加工食品. 高鹽、高鈉與高血壓、心臟病，有直接且密切的相關，尤其是加工食品，例如：午餐肉、罐頭湯、冷凍比薩，都是鹽分很高的隱藏高鹽食品，日常飲食最好少吃。 2.含糖飲料. 攝取過多的糖分，尤其是含糖飲料、蛋糕點心，都容易造成體重增加，甚至肥胖，也會增加罹患高血壓的風險。 3.飽和脂肪及反式脂肪. 高飽和脂肪的食物，例如：紅肉、雞皮、全脂乳製品、牛油；反式脂肪通常存在於包裝食品、零食。 攝取過多的飽和脂肪及反式脂肪，會增加低密度脂蛋白膽固醇，導致血壓升高、高血壓惡化，造成冠狀動脈心臟病的的發生。 高血壓病患應減少飽和脂肪、避免反式脂肪，應多吃堅果、橄欖油、酪梨等富含單元不飽和脂肪酸的食物，可以降低低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油酯。 4.酒精.
2024年5月5日 · 關鍵字： 血壓 鹽分 鈉含量 沾醬 味精. 天冷時，食欲旺盛，卻也是血壓最難控制的季節，冬天有哪些人氣美食鹽分較高，易影響血壓？ 如何少吃鹽又能吃出美味，且不增加健康負擔呢？ 《文章目錄》 湯頭少加雞湯塊、味精. 味道不鹹的調味料也含鈉. 蘸醬少吃芝麻、沙茶. 蔥薑蒜調配，或做油醋醬. 食材少用鹽水處理. 青菜農藥不會因此被稀釋. 食物中的鹽分，化學成分是氯化鈉，也是人體鈉離子的主要來源。 位於細胞外的鈉離子與位於細胞內的鉀離子，都是維持身體機能正常運作的必要電解質。 當鹽分攝取過多又無法順利排除時，會使細胞外的體液蓄積，導致水腫。 同時，體液過多，也會讓血壓上升，增加心腎負擔。 舉例來說：若是心衰竭、心臟無力，容易肺水腫、腳水腫的患者，就得注意飲食中鹽分攝取量。
2024年2月22日 · 程涵宇營養師表示，美國心臟學會認定可降低血壓的飲食治療法-（DASH得舒飲食降血壓飲食法，連續兩週後，可降低8~10％的血壓，效果等同於一顆降血壓藥物。 平時多吃以下6類食物降血壓： 多吃6類食物降血壓. 1.全穀雜糧： 降低6成高血壓風險. 每天三正餐中，要有1/3是「未精緻」的全穀類，像是糙米、紫米、南瓜、番薯等都是。 研究發現，吃全穀類的人，高血壓風險比完全不食用降低了6成之多。 2.蔬菜： 含纖含鈣穩定血壓. 每天要吃4~5份的蔬菜，一份煮熟的蔬菜碗裝大約是八分滿，建議選擇青花菜、地瓜葉這些富含纖維、鈣質蔬菜，有助於穩定血壓。 3.水果： 高纖高鉀降血壓. 每天要吃4~5份的水果，一份水果切塊碗裝大約就是一碗，可以多選擇鉀含量高的水果，例如芭樂、香蕉。
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高血壓可以吃芹菜嗎?
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甜菜根是補血大王嗎?
2018年3月31日 · 提到降血壓，除了藥物，有一些蔬菜也是輔助好選擇。營養師表示，芹菜是顧血管、降血壓得力助手，此外，也可調降血脂、穩定血糖，同時膳食纖維高、熱量低，是心血管疾病患者輔助調理的好食材，不過，由於芹菜含高鉀，腎臟病人食用則需注意適量。
2024年5月6日 · 高血壓患者多吃高鉀蔬果可以降低血壓，但是炎炎夏日常常吃不下飯，這時不妨把這些高鉀的蔬菜打成蔬菜汁，像是牛蒡汁、白蘿蔔汁、苦瓜汁，好喝健康又可以降血壓。 而且做法簡單，在家裡就可以自己輕鬆完成。 1.白蘿蔔汁： 白蘿蔔含有豐富的維生素c、鋅、木質素等，可以強化人體免疫功能，以及含有微量的芥子油，能提振食慾，其中木質素、芥子油的成分，都具有預防癌症的效果，可以降低膽固醇、預防膽結石，以及高血壓與冠心病。 做法：白蘿蔔200g，先將白蘿蔔洗淨切塊，放入果汁機內榨汁，加入適量蜂蜜即可。 2.牛蒡汁： 牛蒡含有豐富的水份、醣類、脂肪、蛋白質、維生素A、B1、C，以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質，牛蒡亦含有大量的纖維素，可以刺激大腸蠕動、幫助排便、降低體內膽固醇、阻止毒素與廢物在體內積存。
2024年4月11日 · 此外，甜菜根還含有硝酸鹽和膳食纖維，對於降血壓及促進腸胃蠕動也有幫助，其他還有維生素A、C、B1、B2與碘、鎂、葉酸等，可說是營養素多元的好食材。
2021年1月11日 · 譬如，番茄、香菜，以及柑橘類等5大類食物，就是控血壓很好的食材選擇。 《文章目錄》 高血壓是心血管疾病元凶之一，國人十大死因也與它有關. 鈉離子攝取過量，血壓跟著飆 成人每日不逾2400毫克. 想成功降血壓？ 吃對番茄、香菜5大類食物助改善. 【推薦食物1／香菜】 【推薦食物2／番茄】 【推薦食物3／柑橘類】 【推薦食物4／莓果類】 降血壓營養素： 【推薦食物5／大蒜】 營養師小叮嚀： 高血壓是心血管疾病元凶之一，國人十大死因也與它有關. 高血壓不僅是全球性的健康議題，也是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病、眼疾等重大慢性病的共同危險因子！
