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2019年9月27日 · 平日不難看到菜式中都分別加入芫荽，但不是所有人都能接受芫荽的味道，但你又知不知道其實芫荽很有益呢？. 根據《Healthline》"8 Surprising Health Benefits of Coriander"一文，指出了芫荽有以下的益處： 1 - 或有助降低血糖 大家都知道，高血糖為患上第2型糖尿 ...
2019年12月12日 · 首推是新鮮蔬菜棒或水果，例如：西芹（每100克14千卡）、紅蘿蔔 (每100克41千卡)。 營養師陳琬彤指，新鮮蔬菜棒或水果「最有營」，含有豐富的水分、膳食纖維和維他命，既有營養又飽肚感充足，卡路里又低。 當中西芹含鉀量高，有助去除多餘的水分。 而紅蘿蔔中胡蘿蔔素含量高，可以轉化為維生素A，對眼睛有益。 第二樣是新鮮莓類，例如：藍莓（每100克57千卡）、士多啤梨（每100克32千卡）、紅莓（每100克52千卡）。 莓類是超級抗氧化劑，亦是維生素C的極好來源，有助於保護細胞免受損害，並有助於鐵的吸收。 它們還含有適量的可溶性纖維，這會減慢糖釋放到血液中的速度，並有助於保持消化系統的健康。 莓類亦可降低罹患心血管疾病和癌症的風險，並且有助於維持健康的肌膚，緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋。 廣告.
2023年5月8日 · By raina on 08 May 2023. Digital Editor. 相信大家都知道攝取糖分過多，會使皮膚老化，進而出現乾燥、皺紋、鬆弛。 而小紅書就有一名護膚博主「喬米米」跟大家分享自己戒糖2年的前後差距，不但皮膚、身材、健康都出現明顯變化，現在就來看看她的方法吧～ 廣告. 從飲食上控制糖分攝取. 「喬米米」表示，戒糖要從根源去減少糖分攝入，尤其是加工糖，其中水果也盡量選擇低糖。 她稱一開始可以分階段戒糖，初階先戒掉奶茶和高糖食物，把奶茶換成檸檬水、花茶、黑咖啡等，把高糖食物換成堅果、黑朱古力等。 然後中階再選擇低糖的天然食物，把精緻碳水化合物換成糙米、黑米等，再減少進食蛋糕、甜點、雪糕、朱古力，以及控制調料中的白砂糖份量。
2019年10月16日 · 高血壓形成的主要原因是人體內鈉含量過高，而常吃牛蒡對高血壓療效顯著，因為牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，並隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低。 另外牛蒡根中鈣的含量是根莖蔬菜中最高的，鈣具有把鈉導入尿液並排出體外的作用。 而且牛蒡根中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，並排出體外。 更甚，牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達至血壓下降的效果。 5 - 糖尿人士食物補充品. 糖尿病的發生和發展與膳食纖維的吸收和攝入量密切相關，高纖維的食物 (如牛蒡根)有利於糖尿病患者的血糖控制，可明顯改善血糖的波動情況，有助於降低血糖，從中醫角度，牛蒡根也具有消渴（西醫稱為糖尿病）的藥理功能，所以牛蒡根適合糖尿病患者長期食用。 6 - 滋補養顏.
2019年11月1日 · 註冊營養師陳睿婷今次會為大家介紹6款。 廣告. 一. 雪梨. 不少人都會建議食雪梨，原來雪梨中有89%是水，適量進食有助補充水分。 一個中型雪梨有51卡路里，大部分都是碳水化合物。 其纖維量比一個蘋果的還要多，有4.4克纖維，有助保持正常腸道健康，增加飽肚感，有助穩定血糖及減少膽固醇吸收。 而且雪梨含有一定的維他命C 及維他命K，促進骨骼健康之外，能協助凝血令皮膚的傷口癒合，維持修補能力。 加上，雪梨含有人體必需的微量元素如鉀質、銅及錳，以維持身體正常機能的運作，製造能量及保持皮膚健康，當中銅及錳具有抗氧化功效，能刺激骨膠原成長。 二.
2017年12月1日 · Senior Editor. 嘗試很多方法也減肥失敗？ 除了做各種Work out和控制飲食，其實新陳化謝率也是減肥的關鍵！ 在減少熱量攝取的同時提高新陳代謝率，才能有足夠能量去燃燒食物熱量！ 而美國營養師Haylie Pomroy 《The Fast Metabolism Diet》著作入面指出，如果想令身體新陳代謝更加快速，就要放棄這8種食物啦！ 廣告. 1.小麥. 小麥本身含有麩質 (gluten)，所以會比較難消化，而身體都好難吸收佢嘅營養～小麥仲會導致發炎、胃脹，亦都會令到身體水分囤積，引致水腫，又會令身體更易疲勞，減慢身體新陳代謝～ 2.粟米.
2019年7月29日 · 高鉀質食物不但可以降低血壓，更有助排出體內多餘鈉質，紓緩腫脹。 1-芹菜. 含鉀有助身體排出多餘水分，避免水分滯留於組織液。 2-椰菜花. 含蛋白質、葉酸、維他命C外 ，還含豐富鉀質和鈣質，有助去水腫和保持血壓正常。 廣告. 3-薏米. 含有鉀與鎂，可以增加尿液排除，維持體內水平衡。 4-牛油果. 牛油果的鉀含量，是眾多蔬果中較高的，但牛油果的卡路里不低，一個已高達320 Kcal，建議一日最多食半個夠了。 5-水. 不要以為喝水會導致水腫，相反喝水不夠更容易令身體浮腫。 身體水份不足會令廢物和鹽分無法排走，積聚在體內。 因此，每天至少要喝八杯水，也可多攝取一些幫助排水利尿的食物，如红豆、冬瓜、甘蔗等，可緩解水腫現象。 食譜：
