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α-グルコシダーゼ阻害剤（alpha-glucosidase inhibitor）は、炭水化物（例えばデンプンや砂糖など）の消化を防止することによって機能する2型糖尿病に使用される経口の抗糖尿病薬に用いられる。 炭水化物は、通常、単純な糖に変換され、単糖類として小腸から吸収される。
食物由来コレステロール 卵黄には多量のコレステロールが含まれる 食物由来コレステロールのほとんどは動物性食品に由来する。たとえば、卵黄（約1400 mg/100 g）、するめ（乾物; 約980 mg/100 g）、エビ類（約 170 mg/100 g） [65]。
栄養学において、食物（しょくもつ、英: diet ）とは、人や他の生物が摂取する食べ物の総称である [1]。 ダイエットという言葉は、健康や体重を管理するために特定の 栄養 を摂取する意味でよく用いられる（この2つはしばしば関連している）。
経口血糖降下薬. 経口血糖降下薬 （けいこうけっとうこうかやく、 oral hypoglycemic agent ）は、 2型糖尿病 において 血糖値 を正常化させる目的で処方される薬物の総称である。. 慢性合併症のリスクを軽減させることを目的としている。. 比較的古く ...
グルコース（英: glucose ）は、分子式 C 6 H 12 O 6 を持つ単純な糖である。 ブドウ糖 （ ブドウとう、（ 葡萄糖）とも呼ばれる。 三文字表記の略称はGlcであり、ドイツ語のTraubenzucker（トラウベンツッカー：Trauben ブドウ、Zucker 糖）からTzとも略記される。 。なお、しばしば用いられるGluという表記 ...
グルタチオン （Glutathione, GSH, Glutathione-SH）は、3つの アミノ酸 （ グルタミン酸 、 システイン 、 グリシン ）から成る トリペプチド である。. 通常はあまり見られないシステインの アミノ基 とグルタミン酸の側鎖側の カルボキシ基 との間に アミド結合 を ...
