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2021年8月27日 · Getty Images. 吃的食物種類越多越好。 英國營養基金會稱，健康的植物性飲食與「降低心臟病、中風和二型糖尿病風險」、「降血壓、降膽固醇和保持健康體重」有關聯，其中原因並不清楚。 不過我們已經知道的是，包括免疫系統在內的細胞需要汲取良好的營養才能最佳運作。 植物性飲食富含維生素和礦物質。...
- 好膽固醇與壞膽固醇. 首先，我們要簡單科普一下膽固醇的概念。 膽固醇存在於我們身體中的許多器官，並在人體內扮演重要角色。 它是一種存在於血液中的蠟狀物質。 糖真的有害健康嗎？ 健康的困惑：鮮果汁是否等同水果. 許多人需要補充維生素D 但你可能不必. 「吃出來的性福」 哪些食物能促進情慾. 膽固醇是一種與生命現象息息相關的重要化合物。
- 降膽固醇飲食. 詹金斯博士的飲食要求人們每天卡路里攝取量控制在2000或以下。 而且，必須要低鹽、低脂和高纖維，包括多吃水果和蔬菜。 同時，要吃以下四種食品組合。 如果只吃其中的一種雖然也可以起到降低膽固醇效果，但如果四種同時吃效果則非常顯著。
- 燕麥. 燕麥中含有各種可溶性纖維，包括β-葡聚糖。 它們可以粘附到膽汁酸上，從而阻止身體吸收膽固醇並把它排出體外。 要想達到這一效果則每天需要3克的β-葡聚糖。 而30克燕麥可以提供0.75克的β-葡聚糖。 所以，你可以算一下所需的燕麥量。 同樣富含可溶性纖維的食品還包括大麥、蘋果、草莓和茄子等。
- 杏仁. 杏仁曾被選為世界幾大最有營養的食材之一。 它所含有的單一不飽和脂肪既能維持好膽固醇的水平，同時還能減少壞膽固醇。 杏仁中含有抗氧化劑，可以幫助阻止膽固醇氧化，使其粘附在動脈上。 與杏仁有類似效果的堅果包括花生、開心果、核桃等。 研究發現，每天吃45克的杏仁可以大大降低膽固醇。
2021年12月4日 · 2021年12月4日. Getty Images. 多吃不同果蔬對心臟有利。 美國心臟協會（簡稱AHA，American Heart Association）2021年發表最新「改善心血管健康」飲食指南。 這也是該協會 - 美國最具影響力的醫學指引之一 - 15年以來首次更新其心臟健康建議。...
- ，選擇更健康的碳水化合物。圖像來源，Getty Images。圖像加註文字，糖尿病人一定要少吃糖。所有碳水化合物都會影響血糖水平。因此，重要一點是需要了解哪些食品含有碳水化合物。
- ，少吃鹽。吃鹽過多增加高血壓風險，它反過來又會增加患心臟病和中風風險。而糖尿病患者患心臟病和中風的風險本來已經比健康人群要高。每天最多不要超過6克鹽（大約1小茶匙），但要注意的是，許多成品和半成品中已經含鹽。
- ，多吃豆類和魚類。圖像來源，Getty Images。圖像加註文字，多吃油性魚對糖尿病患者有利。吃過多紅肉和加工肉類，比如培根、火腿和香腸與罹患各種心血管疾病與某些癌症有關聯。
- ，多吃水果和蔬菜。用餐時多吃蔬菜和水果，此外，也可以把它們作為零食吃。果蔬可以幫助獲取身體所需的不同維生素、礦物質以及纖維。水果含有天然果糖，因此選擇吃整個水果而不是只喝果汁。
2019年5月21日 · 據動物研究顯示，這種膳食纖維具有降血壓、抗血液凝固甚至抗腫瘤的潛力。 專家稱，裙帶菜是ω−3脂肪酸和碘的重要來源，特別是對那些肉類食品 ...
2013年4月16日 · 科學家認為，甜菜中的硝酸鹽擴張了血管有助於血液暢通。. 許多有心絞痛的人用硝酸鹽來減輕症狀。. 來自英國倫敦牙醫學院的研究人員，對甜菜根 ...
2022年2月3日 · Getty Images. 甜飲也是一種碳水化合物。 低碳飲食是指限制攝入富含碳水化合物的食物和飲料（例如果汁、啤酒和甜飲），而用其他營養豐富的食品取代。 由於碳水化合物能量減少，身體會被迫動用脂肪儲存，並把脂肪轉化為能量。 慈善組織公共衛生合作機構諮詢委員會副主席昂溫醫生（Dr David Unwin）以其在英國西北默西賽德郡全科診所為患者開創低碳飲食治療而聞名。...
