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2018年5月25日 · 【功效】烏梅的有機酸及水溶性纖維很高，有降血壓及血脂功效。富維他命C亦可增強抵抗力。 【宜】脘腹痞滿，過食而致積滯者 【不宜】腸胃虛弱或有胃酸過多者
2018年6月19日 · 1. 補充水份. 有時感到餓並不是真的餓，身體缺水也會有肚子餓的感覺，餓時應先喝水，再過15分鐘或半小時還是餓才去找吃的吧。 2. 健康零食. 餐與餐中間，空閒時難免會想找東西吃。 堅果、蔬菜條、水果都是不錯的選擇。 無鹽堅果補充礦物質及蛋白質。 香蕉營養豐富，有飽足感。 紅蘿蔔、西芹、青瓜切條，清爽有咬口，可作為健康零食之選。 3. 少量多餐. 用餐時把食物分成兩半，先吃一半，感覺不夠再把餘下的慢慢吃掉，減少食量，減少浪費廚餘，還能打包回家。 在家可改用份量小的餐具碗碟，把要吃的份量完成就好。 旅行或一群朋友聚會，大家可以分享食物，不用一人完成一份。 4. 細嚼慢嚥. 吃東西放慢，不只是說速度。 進食後血糖會上升，從而傳送訊息給大腦，慢慢降低食慾，咀嚼食物的次數也能騙過大腦，產生飽足感。
2018年6月15日 · 唔少人飲牛奶會肚屙，但原來注意一下飲法，就唔會引致肚瀉！牛奶仲有消暑、解酒、降血糖等好處！一齊睇睇醫生點拆解大眾對牛奶嘅疑惑，同牛奶嘅營養價值啦！
2018年10月16日 · 香港人差不多個個都有工作壓力,如吃多了熱氣食物,就更易上火,輕則喉嚨痛, 重則生病。留意以下的上火食物,少食多滋味, 謹記不要多吃了! 撰文 : Moyin｜ 圖片 : 新傳媒資料室 ｜資料來源 : 註冊中醫師 許懿清 ｜編輯：東方新地. 1。 辛辣食物. 所有香辣食物,或以香辛食材調 味、烹調的食物都易令人上火，如咖喱粉、五香粉、辣椒等都屬溫熱及燥熱的調味料，不宜多吃。 2。 油炸食物. 所有煎炸、油炸食物,如薯 條、炸雞、即食麵等,都是 熱氣食物,易令人上火。 譬 如烚薯仔並不熱氣,但經過 油炸成薯片後便會熱氣。 3。 荔枝. 俗 語 有 云: 一 粒 荔 枝, 三 把 火。 吃荔枝的確會易有喉嚨痛、 牙肉腫痛、生痱滋等。 鼻子不好 的人,吃得多更甚致會流鼻 血。
2018年5月11日 · 閱讀全文. 原文： 新假期 ｜撰文：Moyin｜圖片來源：新假期資料室、網上圖片. 高蛋白質. 1。 鮑魚. 1隻120克鮑魚已經有約 20克的蛋白質,相等於4 隻蛋的份量，且蛋白質結構較複雜，身體需要分泌更多消化酶去消化。 2。 魷魚. 半碗約100克魷魚已有17.94克蛋白質，相等於3隻蛋的份量，加上質地較難咬，咀嚼得不夠就吞下的話，就更加需時消化。 高油份. 3。 響鈴. 1條響鈴已經有1-2茶匙 油，食得多會加重身體消化系統負荷，製造更多膽汁和消化酶。 4。 黑朱古力. 60-85% 黑朱古力，當中4成都是脂肪，需要較長時間才能消化。 黑朱古力雖比白朱古力、牛奶朱古力較少糖份，但相對含較多脂肪，且愈黑愈多脂肪。 特別澱粉結構. 5。
2018年5月29日 · 今次請來中醫師講講，有咩另類消暑食品可以代替生冷嘢！ 生冷嘢脾胃不滯. 香港地，暑多挾濕，汗多易傷陰液，耗陽氣，本來濕已傷脾，如果再在大熱天時放肆暢飲凍飲及食生冷食物，令脾胃傷上加傷。 註冊中醫師楊明霞指，從中醫學角度，脾胃與消化功能有關。 因為脾主運化、升清，而胃主降納、腐熟，脾胃的互相合作能將養分及水液運送到身體需要吸收的部分。 而脾有「喜燥惡濕」的特性。 平時夏日最愛吃的生冷食物，由於具寒冷和困濕的特性，正好相剋脾胃功能，以致身體消化功能紊亂、寒濕內生。 肚痛水腫跟住嚟. 前者所指的是腸胃不能正常運作時，會出現脾胃不滯症狀，如腹脹、肚痛、疲倦乏力，消化不良及便秘等腸胃問題亦自自然接踵而來。
2018年6月29日 · 原來在坐月期間，除了多食雞、魚、蛋外、許醫師指有10種食物，對產後婦女非常有益，不妨多吃。 1. 促進乳汁分泌：黑芝麻. 黑芝麻有補腎烏髮、潤腸通便的作用就好多人都知，但原來它還有養血、補益精血、滋補肝腎作用。 許醫師說：「產婦生產過後多耗傷精血，中醫認為精血同源，精血虧虛會導致頭暈眼花、乳汁不足、健忘、脫髮、便秘等。 由於黑芝麻有良好的養血、補益精血、滋補肝腎作用，還可以促進乳汁分泌，所以十分適合坐月媽媽食用。 食用時，許醫師建議將黑芝麻炒熟後磨成粉，早、晚各吃一湯匙，又或者購買市面上磨好的黑芝麻粉，加85度熱水焗服食。 2. 治關節麻木痠痛：桑寄生. 「產婦在坐月期間，因卧床太久或氣血虛弱，容易出現肢體或關節痠痛、麻木等痛症，中醫稱之為產後風。
