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2021年9月21日 · 常吃辣椒能降血压、预防高血压！ 2021年7月，北京大学公共卫生学院李立明教授等利用中国慢性病前瞻性研究项目中，对我国浙江桐乡近5.4万人资料信息进行分析后发现，经常吃辣的食物能预防高血压，该研究一共纳入53916名30~79岁的成年人，其中44.4%有高血压，12.3%的人每周至少吃一次辛辣食物，但这一现象仅见于女性。 研究在校正生活方式因素、体重指数、腰围、睡眠时长等因素后发现，在女性中与从不吃辛辣食物者相比，每周吃辣1~2次和大于3次者，出现高血压的风险分别降低10%和12%。 女性每周吃辛辣食物的次数越多，收缩压、舒张压下降也越明显。 不过对于男性，每周吃辣次数多少，高血压风险和收缩压、舒张压水平均无明显差别。
2021年12月8日 · 降血脂需要健康饮食+药物治疗. 值得注意的是，市面上鱼油很多，但并非都是高纯度的，纯度不高的鱼油效果较差。 国内外要求高纯度鱼油DHA+EPA的含量≥84%，这个浓度的深海鱼油才能在一定程度上调节甘油三酯。 2007年国家药监局批准了高纯度的鱼油制剂，作为用于甘油三酯调节的药物。 所以如果甘油三酯高的患者，不想吃药，想吃保健品，可以买点高纯度的鱼油吃，也没有错。 而且一般来说，常规剂量的鱼油是比较安全的，但也有少数朋友可能出现胃肠道反应，在临床研究中，服用深海鱼油出现胃肠道不良反应的发生率大约在2%左右。 但对于主要因为胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇高而导致的高血脂，吃再多的鱼油也降不下来。 像这位患者主要是胆固醇和低密度胆固醇升高，那么首先也是要健康饮食，坚持运动，多一点蔬菜水果粗粮杂粮等等。
2021年6月28日 · 2、健康饮食. 首先要把油炸食品、肥腻食品、猪牛羊肉、过多的精细粮这些食物减下来，尽量少吃，严格控制。 同时相应增加蔬菜水果的比例，增加粗粮杂粮的量；肉类尽量选择鱼类；少量的奶制品和少量的坚果。 坚持这样的饮食结构，利于甘油三酯的控制。 3、坚持运动. 适当的运动，不但利于控制体重，还利于预防和控制高血脂、糖尿病、高血压，最终还利于锻炼心肺功能，锻炼骨骼，利于心肺，利于保护血管。 4、适当的服用药物. 因为周先生的甘油三酯超过5.6mmol/L，所以，必须马上服用贝特类的降脂药，把血脂降到安全水平，以免诱发急性胰腺炎危及生命。 对于大部分的高甘油三酯的人，都适合这4个方法，尤其前3个方法更是适合所有人；至于甘油三酯要不要吃降脂药，降脂药用不用长期吃，那需要根据具体情况，因人而异。
2021年10月21日 · 其中富含的欧米伽3脂肪酸人体不能自行合成，且对降血脂、降血糖、缓解多种疾病和疼痛有很好的作用。 除了吃鱼，冰岛人的餐桌上常见的食物还包括高纤维的黑麦面包、全麦意面、家庭农场生产的肉、蛋和奶制品，以及各类蔬菜水果。
2021年9月1日 · 据《中国食物成分表》记载，等质量的米饭与面粉，面粉的膳食纤维、维生素B1、B2以及钙、镁、铁、钾、硒等营养素含量稍高一点，特别是膳食纤维、维生素E、维生素B1、钙，甚至是米饭的两倍。 而锌含量则是米饭高于面粉，另外，面粉的蛋白质含量高于米饭，但米饭的蛋白质更容易吸收，综合来说，两者几乎可以打成平手。 2、米饭VS馒头，哪个升糖更快？ 食物升糖快慢的指标为“升糖指数”，指数越高，升糖越快，，越要少吃。 据《常见食物升糖指数表》，馒头、黏米饭、糯米饭、糙米饭的升糖指数分别为88.1、88、87和87，均属于高升糖指数食物。 也就是说，米饭和馒头作为精细主食，其升糖效果差距不大，且受原料种类、烹饪方式的影响。 3、米饭VS馒头，哪个更发胖？
2021年7月7日 · 2021年，一项发表在《临床营养》期刊上的研究称，摄入富含水果和蔬菜的饮食，可减轻压力。 澳大利亚埃迪斯科文大学的研究人员对8689名25~91岁受试者的水果蔬菜摄入量与压力水平间的关系进行研究。 研究结果显示，每天至少吃470克（一斤左右）水果蔬菜的人，比每天吃水果蔬菜少于230克的人的压力水平低10%。 研究人员表示，人体中的炎症和氧化应激是公认的因素，可导致压力增加，焦虑和情绪低落。 果蔬中的维生素、矿物质、类黄酮等，有助减少炎症和氧化应激反应，从而改善心理健康。 三、延寿量：每天最少三两水果+半斤蔬菜.
2021年3月6日 · 2021.03.06 11:36. 近几年来，“素食主义”开始在全世界风靡，人们认为长期吃素可以使人身材变瘦，皮肤变好，还能降低高血脂、高血糖、脂肪肝等疾病风险，但长期吃素真的对人体百利而无一害吗？. 研究表明长期素食会增加患心血管疾病、老年痴呆风险 ...
