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2020年2月25日 · 鯖魚、三文魚、堅果、亞麻籽等含Omega-3脂肪酸的食物，可以幫助抗發炎，減低免疫細胞的負荷. 維他命C. 番石榴、黑加侖子、奇異果均含有豐富維他命C，可抗氧化同有助增強免疫力。 世衛建議，成年男士每天只需90毫克的維他命C；女士則為75毫克。 過多的維他命C只會自然排出，等於白吃。 正常均衡飲食已有足夠維他命C，無須額外補充。 菇菌類食物. 海藻類和菇蕈類食物，例如冬菇、昆布、紫菜等，都含有多醣體，可以活化免疫細胞，調節免疫系統。 益生菌. 乳酪、芝士、泡菜等含有益生菌的食物可以維持腸道健康，幫助消化。 對老友記而言，由於普遍食量及食物種類減少，影響營養攝取，免疫力難免隨著年紀下降。 市面有許多補充品，聲稱可增強免疫力云云。
2019年10月18日 · 1. 注意份量比例. 依照健康飲食金字的原則，健康便當的五穀類（如粉、麵、飯）、蔬菜類和肉類 （及其代替品）的比例應為3比2比1。 2. 選擇低脂烹調. 烹調方法避免用油炸、油泡、紅燒等方式，因為會令食物脂肪含量增加，宜多用焯、蒸、烤等健康煮食方式取代。 3. 勿帶半熟食物. 半熟食物在保存期間易滋生細菌，海鮮隔夜後翻熱會令蛋白質變質，兩者均有機會令腸胃不適；高蛋白質食物如以忌廉或鮮奶製成的菜式則容易變壞。 4. 盡量少帶餸汁. 撈汁食飯很不健康，因為餸汁含較高的脂肪及鹽份，容易攝取過量的鹽、油、糖及調味等。 5. 選合適的飯盒. 玻璃飯盒較耐用及耐熱，塑膠飯盒要選用適合入微波爐的款式。 如使用保暖飯壺，留意飯壺可保溫的時數，避免將食物存放超於指定時數。 列印. 回到頂部 .
「一日一蘋果，醫生遠離我」。這句話你應聽過，也是給退休人士的一個重要提示 – 着重健康飲食... 「一日一蘋果，醫生遠離我」。這句話你應聽過，也是給退休人士的一個重要提示 – 着重健康飲食及生活習慣，也是「致富」之道。
2019年4月24日 · 原來有不少營養師均認為，超級食物的營養及功效並非獨一無二，在我們的日常飲食中，不少食品都一樣可以提供相關的營養素，例如羽衣甘藍所含的營養，西蘭花、椰菜花等蔬菜亦可提供。 膳食開支豐儉由人. 膳食是重要的家庭開支之一，正所謂豐儉由人，你買30蚊一小束的羽衣甘藍與5蚊一大個的西蘭花，價錢已相差數倍。 要學我錢媽持家有道，做個精明的消費者其實並不難。 有很多普通的食品例如豆腐、茄子、菠菜、果仁、番薯、海帶及紅豆等，它們的價錢不貴，但營養價值都非常高。 所以，你也不一定要大灑金錢，只要花心思配搭不同的普通食材，一樣能令家人食得健康有營養，更可以幫你精打細算控制家庭開支！ 列印. 回到頂部 . 錢太. 我今年45歲，是一位市場部主任，亦是錢家的「大內總管」，任務是妥善處理家庭財政。
2020年8月1日 · 無可否認，有些貴價的補品食材例如冬蟲草、鹿茸、人參、花膠或燕窩等是有很高的營養價值或療效，但它們的價錢卻不便宜，並不是人人可以負擔，以冬蟲草為例，每両動輒過萬元。 買海味補品精明貼士. 其實，補品食材的營養和它的價錢未必掛鉤，大家要「知慳識補」，考慮用一些價錢較親民的平民補品來代替，它們的功效不遑多讓，同樣令你食得有營又健康。 舉個例：每両過萬元的冬蟲草與每両數元的淮山同樣補腎益肺；平價雪耳的膠質可媲美燕窩海參，有滋陰養顏的作用；較鹿茸平一大截的杜仲同樣有豐富蛋白質，能強健筋骨。 講到買海味補品，大家要留意以下的精明貼士： 1. 光顧有信譽的店舖. 對於一些較貴價的補品藥材，如果店舖的標價出奇地偏低，最好便宜莫貪。
2016年5月12日 · 大獲好評。原來我都可以自己煮出一手美食！而且我發現，比起上館子吃東西 ，自己動手做菜的價錢便宜得多，我還可以揀選最新鮮的食材，確保家人食得健康。 錢媽已把12月聖誕大餐的任務交給我，以往我們一家六口會外出吃聖誕大餐 ...
2019年6月14日 · 無論是食長糧，還是食老本，有得食就是福氣，亦有人覺得兩者分別不大，不用計較。錢爺爺我作為退休人士，覺得食長糧和食老本是兩種不同的概念，近日我就跟一個年紀相若的茶友討論這個話題。 錢爺爺 ：將資產轉換成每月年金收入，就好似回到以前返工每月有糧出的日子，不用擔心沒有錢用。
