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2019年10月16日 · 高血壓形成的主要原因是人體內鈉含量過高，而常吃牛蒡對高血壓療效顯著，因為牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，並隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低。 另外牛蒡根中鈣的含量是根莖蔬菜中最高的，鈣具有把鈉導入尿液並排出體外的作用。 而且牛蒡根中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，並排出體外。 更甚，牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達至血壓下降的效果。 5 - 糖尿人士食物補充品. 糖尿病的發生和發展與膳食纖維的吸收和攝入量密切相關，高纖維的食物 (如牛蒡根)有利於糖尿病患者的血糖控制，可明顯改善血糖的波動情況，有助於降低血糖，從中醫角度，牛蒡根也具有消渴（西醫稱為糖尿病）的藥理功能，所以牛蒡根適合糖尿病患者長期食用。 6 - 滋補養顏.
2022年3月26日 · 舞茸可以抗癌、增強人體免疫力，而白蘿蔔則能降血壓以及通氣解毒，她又提大家可在喝前15分鐘加入味噌醬來調味，而且味噌中含酵素，更可調理腸胃。 滋潤蘋果水（抗氧化、令皮膚回復彈性） Gigi曾透露自已每天都會喝蘋果水，有潤肺化痰祛濕清喉毒作用，非常養生，而且當中還含有多種維他命和抗氧化成分，可以幫助減少色斑、皺紋和令皮膚回復彈性，更有調理腸胃的作用。 做法亦十分簡單，只需要2個去芯連皮的蘋果、1個連皮的燈、及生薏米3湯匙、南杏、無花果， 再把所有材料洗凈及切件，3至4碗水煲至1碗水即可以。 #淮山果皮糙米小米粥 （改善膚色） 廣告. Gigi的每天早餐就是它！
2019年9月27日 · Senior Editor. 平日不難看到菜式中都分別加入芫荽，但不是所有人都能接受芫荽的味道，但你又知不知道其實芫荽很有益呢？ 廣告. 根據《Healthline》"8 Surprising Health Benefits of Coriander"一文，指出了芫荽有以下的益處： 1 - 或有助降低血糖. 大家都知道，高血糖為患上第2型糖尿糖的風險因素，而芫荽籽、芫萃精華和油都可以有助降低血糖。 不過本來血糖低的人，或是正在服用糖尿病藥物的患者，進食芫荽時就要小心。 2 - 含有可促進免疫力的抗氧化劑. 芫荽含有幾種不同的抗氧化劑，可預防自由基對細胞的侵害，並且有效對抗炎症。
2022年4月12日 · By Sandy on 12 Apr 2022. Digital Editor. 相信不少女生在來月經期間，都會喝薑茶去驅寒，但你又知道薑除了驅寒，還可以減肥嗎？ 近日有日本節目找來真人實測，在食物中加入薑，在短短3日內竟然可以在不用做運動的情況下，輕了2.3KG？ 廣告. 節目組找來一個身型略胖的搞笑藝人餅田，連續3日都在她的食物中加入薑做實測，餅田在進行實測前體重是94.7kg，腰圍是103cm，而内臟脂肪指數則有25。 在實驗過程中餅田每日需要進食2400kcal的食物，期間每小時要量度一次體溫，若體溫下降就要攝取薑，以維持體溫，每天早上就會量度體重及腰圍的變化。 餅田一開始的體溫是35.9°C，喝下第一杯熱薑水後半小時，身體開始發熱變得暖和，體溫上升至36.6°C。
2019年11月22日 · 一. 低升糖之選： 通粉、意粉和蕎麥麵分別由小麥和蕎麥粉製成，而蝦子麵則混入麵粉、蛋和蝦子來製造，因此它們的蛋白質含量較高，每100克平均有15克蛋白質。 與此同時，它們在十款粉麵當中含有較多膳食纖維。 廣告. 膳食纖維和蛋白質可減慢胃部的排空率，從而減慢碳水化合物的消化和吸收，有助控制餐後血糖和延長飽肚感，故這類粉麵皆被稱為「低升糖指數」的食物。 它們適合需要控制體重的人士和糖尿病患者進食，但切忌將粉麵烹煮致過熟，因為這樣會提升其「升糖指數」。 二. 高脂邪惡之選： 即食麵和伊麵是十款粉麵中含有最高的熱量和脂肪，每100克有高達470卡路里，和兩碗白飯的熱量相約；其脂肪含量是米粉和烏冬的33倍。
2019年7月29日 · 1-芹菜. 含鉀有助身體排出多餘水分，避免水分滯留於組織液。 2-椰菜花. 含蛋白質、葉酸、維他命C外 ，還含豐富鉀質和鈣質，有助去水腫和保持血壓正常。 廣告. 3-薏米. 含有鉀與鎂，可以增加尿液排除，維持體內水平衡。 4-牛油果. 牛油果的鉀含量，是眾多蔬果中較高的，但牛油果的卡路里不低，一個已高達320 Kcal，建議一日最多食半個夠了。 5-水. 不要以為喝水會導致水腫，相反喝水不夠更容易令身體浮腫。 身體水份不足會令廢物和鹽分無法排走，積聚在體內。 因此，每天至少要喝八杯水，也可多攝取一些幫助排水利尿的食物，如红豆、冬瓜、甘蔗等，可緩解水腫現象。 食譜： 建議每日膳食纖維建議攝取量為25g，有效預防大腸癌、心血管疾病等。
2022年9月6日 · 原來除了妝前保濕要做足外，飲食也可補充體內津液，從內補水！. （1）忌食肥膩難消化食物. 李醫師解釋津液透過脾胃消化飲食後產生，肺部呼吸便會帶動津液運行和分佈全身：「肥膩和難消化的食物如糯米、芋頭，這些稠身食物影響消化，惹痰又難化 ...
