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2021年11月8日 · （資料來源 / 《糖尿病100問併發症完全解答》） 降血糖要吃什麼？ 能降血糖的食物包括： 紅茶. 哪些茶類能降血糖？ 許多人愛喝綠茶，因為綠茶中的兒茶素多酚能抗發炎，不過近年研究 發現 ，紅茶具有穩定血糖功效，在攝取蔗糖後，讓血糖很快回到正常值，在健康、糖尿病前期的成人身上都有用。 蘋果茶、蘋果醋. 加水煮熟的蘋果纖維會軟化，釋出果膠，能促進血糖穩定、降低膽固醇。 如果你有第二型糖尿病，就會有胰島素分泌不足、胰島素阻抗問題，可以吃適量的蘋果來緩和，進一步穩定血糖水平。 此外，你還可以喝蘋果醋，因研究證實蘋果醋能降血糖，喝醋對胰島素敏感性也有益處。
2022年11月8日 · 降血糖方法：飲食. 正所謂「人如其食（You are what you eat）」，想降低血糖亦可以從飲食入手。 根據香港糖尿聯會建議，糖尿病人在飲食上有以下7大原則： 謹守上限：為身體攝取的糖份設定上限，審慎控制飲食中的碳水化合物份量，即澱粉質及糖類。 低脂防腩：中央肥胖是糖尿病風險之一，令身體出現 胰島素對抗 ，長遠令血糖上升，因此應該維持健康的體重。 計數食飯：應該根據自己的年齡、身高、體重、運動量計算合適的碳水化合物需求，並進食所需的份量。 高纖穩糖：纖維素可以減慢身體吸收碳水化合物，從而降升對胰島素的需求。 少食多餐：食量及進食時間的控制對穩定血糖十分重要，為免令血糖水平在大量進食後急升，所以應該每次進食適量食物，並平均分開在不段時間內進食。
2017年9月19日 · 燕麥： 一杯即溶燕麥片可提供4克纖維質，所含的可溶性纖維也可降低人體分解並吸收碳水化合物的速率，也就是說，血糖可比較穩定。 研究顯示，燕麥除可降低胰島素阻抗，還可降低總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇（LDL，壞膽固醇）。 堅果類： 堅果類含鎂、鉻、維生素B群，是醣類代謝、胰島素合成的重要輔酶，可幫助控制血糖。 另一方面因堅果類含油脂，容易產生飽足感，也可減少正餐澱粉量的攝取。 在一項針對女性的糖尿病調查也發現，每週攝取150克堅果類食物的女性，其罹患第二型糖尿病的機會較不食用者低30％。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：蔓越莓功效有9好處，蔓越莓益生菌怎麼選？ 4禁忌注意. 在堅果家族當中，不妨吃些 杏仁、核桃 。 有研究指出，杏仁所含的鎂及膳食纖維，有穩定飯後血糖的效果。
1. 花椰菜. 萝卜硫素是一种具有降血糖特性的异硫氰酸酯。 这种植物化学物质是在切碎或咀嚼西兰花时产生的，这是由于一种叫做芥子酸的硫代葡萄糖苷化合物和芥子酸酶之间的反应，这两种物质都集中在西兰花中。 试管、动物和人体研究表明，富含萝卜硫素的西兰花提取物具有强大的抗糖尿病作用，有助于提高胰岛素敏感性，降低血糖和氧化应激标记物。 花椰菜芽是硫代葡萄糖苷 (glucoraphanin)等硫代葡萄糖苷的浓缩来源，研究表明，花椰菜芽以粉末或提取物的形式补充有助于促进2型糖尿病患者的胰岛素敏感性，并降低血糖水平。 此外，吃十字花科蔬菜还能降低患2型糖尿病的风险。 请记住，提高萝卜硫素含量的最好方法是吃生的西兰花和西兰花芽，或蒸过，或在煮熟的时候加入芥子粉等活性芥子酶. 2.
2024年5月6日 · 12大生活飲食方法. 營養師表示，穩定血糖沒有一蹴可及的方法，若血糖極度不穩定，應優先至「內分泌新陳代謝科」檢查與治療；不過，日常生活中，可以透過以下12種方法來加強血糖的穩定： 多喝水. 飯後健走. 多吃纖維. 充足的睡眠. 選擇低GI食物. 減少碳水化合物攝取.
2022年10月5日 · 適當飲食是控制血糖及對抗糖尿病最有效的方法。 然而，健康的飲食習慣並非一蹴可幾。 《Hello醫師》為您介紹9種營養豐富、低Gl值（升糖指數）的超級食物，幫助您控制血糖水平、穩定糖尿病情。 適合糖尿病吃的9種超級食物. 糖尿病推薦食物1：豆類. 多數豆類都富含纖維、複合碳水化合物及蛋白質，也是鎂和鉀的良好來源。 一篇刊登於美國醫學會期刊（The Journal of the American Medical Association, JAMA network）的研究報告指出，對於第二型糖尿病患者，食用豆類可幫助降低血糖。 除了新鮮豆類及豆製品，也可以食用罐裝豆，但食用前要瀝乾罐中水分以去除多餘的鈉。 （推薦閱讀：澱粉、碳水化合物這樣吃！ 控血糖5招遠離肥胖和糖尿病）
2023年6月3日 · 對於糖尿病與需要血糖控制的病人而言，健康的飲食是維持血糖水平的重要因素。 儘管精製的碳水化合物和高糖食物會讓血糖產生波動，但某些食物有助使血糖較穩定。 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳，脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝！ 立即填寫，送$300折價券 . 以下是5種經研究證實能調節血糖的幾種食物： 魚貝類海鮮： 蛋白質能減緩消化速度，避免餐後血糖升高，並增加飽腹感。 一份針對68名超重或肥胖成年人的研究指出，每週食用750克像是鮭魚或沙丁魚等油脂含量豐富的魚類，比起低脂魚類更能改善血糖調節。 美國糖尿病協會建議糖尿病患者每週可吃兩次富含Omega-3脂肪酸的高脂魚。 （編輯推薦： 小心致癌物被你吃下肚！ 破解10大萬惡小吃，減肥連鹹酥雞也照吃） 豆類、小扁豆等豆菜類：
2018年11月9日 · 功效：老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，其所含的鎂還能增強胰島素的功能。 適宜攝入量：鮮玉米每餐宜吃100公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100公克。 食用宜忌：對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。 薏仁. 性味歸經：性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。 功效：薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度，對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。 適宜攝入量：每餐宜吃50~100公克。 食用宜忌：薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。 黑豆. 性味歸經：性平，味甘，歸脾、腎經。
2023年9月15日 · 一、規律運動. 二、定時定量攝取碳水. 三、沒事多喝水. 四、放鬆心情. 五、維持充足睡眠. 降血糖 4 大飲食原則. 一、均衡攝取飲食. 二、多攝取高纖維食物. 三、避免吃精製糖類. 四、注意食物烹調方式. 營養師推薦 6 大降血糖食物表. 穩定血糖食物一、木耳. 穩定血糖食物二、苦瓜. 穩定血糖食物三、山藥. 穩定血糖食物四、秋葵. 穩定血糖食物五、芹菜. 穩定血糖食物六、菇類. 營養師推薦 2 款降血糖菜單. 血糖高怎麼辦？ 降血糖的 5 大方法. 一、規律運動. 規律運動有助於穩定血糖，運動能促進分泌體內胰島素，改善胰島素阻抗，使血液中過多的葡萄糖進入到組織裡面被利用，以達到降低血糖的效果。
目前，香港約有十分一人口患有糖尿病。 適當的飲食調節能有效讓血糖保持或貼近正常水平，有助預防或延緩糖尿足、糖尿眼疾、糖尿腎病等併發症。 糖尿病人的飲食講求適當分配日常正餐、湯水、水果及小食中的醣質（又稱碳水化合物）攝取量。 醣質攝取量會影響血糖的水平，如能適當分配一天的醣質攝取量，便可有效控制血糖水平。 醣質除了見於砂糖與蜜糖外，亦見於穀物類、根莖類蔬菜和乾豆的澱粉質、水果的果糖和牛奶的乳糖。 糖尿病患者應遵從以下的飲食原則： 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。 避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。
