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2022年12月13日 · 价格方面，大部分酒店自助餐都有加价，对比疫情前的2019年，部分升幅约达5%至15%，以圣诞当日的酒店自助餐为例，半岛酒店由2019年的1488元，上升至今年的1688元，升幅约12%；黄金海岸酒店由2019年的778元及798元，升至今年的928元，升幅逾15%。 料生意回复疫前七成 香港酒店业协会执行委员会的陈觉威表示，由于食材成本等通胀因素，以及人力资源压力，酒店自助餐价格普遍升约10%，而现时圣诞假期自助餐订座率约七成，他认为预订情况理想，反映本港经济活动逐步复常。 他又提到，不少人已预订除夕晚餐，情况甚至较圣诞餐更畅旺。 “圣诞期间餐饮业基本上已回复疫情前七成”，香港餐饮联业协会会长黄家和表示，高端餐厅今个圣诞的预订情况较为理想，其余则“麻麻哋”。

2021年2月9日 · 图：酒店自助餐变阵吸客 酒店自助晚餐向来受中产人士青睐，往年节假日例必爆棚，但今个春节夜禁堂食，只好变阵促销午市及下午茶。不少酒店奇招救市，推出“三点鐘自助晚餐”，吸引爱吃一族提早享口福。

2018年12月7日 · 大公报记者比较分析港九新界多间星级酒店圣诞自助餐收费，发现多间酒店加价20至100元不等。 半岛酒店“The Verandah”的平安夜自助餐，成人收费未计服务费，每位已经要2088元，圣诞夜每位成人收费1488元，均按年加价100元，升幅分别为5%及7.2%。 半岛酒店发言人表示，食材成本及员工薪金均上升，所以自助餐收费因应市况作出相应调整。 去年圣诞自助餐加价逾20%的文华东方酒店“快船廊”，今年加幅明显放缓，平安夜与圣诞夜的晚上两轮时段加价100元至1288元，按年升8.4%。 湾仔君悦酒店的“茶园”，平安夜成人收费同样加至1380元，加幅为7.8%;圣诞夜则维持1280元不变。 香港洲际酒店“港畔餐厅”收费由1538元加至1588元。

2021年12月8日 · 2021-12-08 04:26:08 大公报 字号 分享 图：有酒店推出圣诞自助餐及精美下午茶吸客。 圣诞节快到，订好圣诞餐未？ 多间酒店自助餐“早鸟优惠”本周或下周截止，四星级酒店圣诞餐平均逾700元，五星级更接近1000元，均较去年升近一成，但订枱已几近爆满。 有酒店和餐饮业界人士表示，疫情下市民继续留港消费，爱到酒店住宿（Staycation）玩乐吃喝，加上本月中派发八达通第三期千元消费券，业界整体生意可望恢复至疫情前水平。 \大公报记者 冯锡雄 提提你：优惠即将截止 早在11月中，多间酒店已开始推出圣诞节大餐“早鸟优惠”抢客，以折扣或“两大送一小”招徕，优惠陆续在本周内届满，之后订枱就要付正价。 美食主题方面，普遍以海鲜或烤肉为主。

2019年12月16日 · 一向是“抢手货”的酒店圣诞节和元旦自助餐，订座情况今非昔比，多间四星级以上酒店今年的圣诞自助餐竟然“冻价”甚至减价吸客。 有餐饮界人士称，往年圣诞前两周，订座已达八成，但今年跌至得三成，更有客人近日取消订座。