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  1. www.gotokyo.org › tc › story享譽全球的日本建築大師 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

    2019年11月5日 · 丹下健三（1913～2005）被稱為「世界的丹下」，其作品融合了日本傳統建築與西歐近代建築形式，深獲全世界高度評價。 不囿於建築師的角色，丹下更以都市規劃大師之姿不斷地在全球提出並實現嶄新的都市規劃方案。 眾所皆知，丹下生前與「近代建築三大巨匠」之一的勒．柯比意，還有菲利普．強森、奧斯卡．尼麥耶等海外建築師，以及豬熊弦一郎、岡本太郎等大師亦有交誼。 今年（2013年）適逢大師百年誕辰，特舉辦各種相關紀念活動。 東京都內舉凡國立代代木競技場、東京主教座堂關口教會聖瑪麗亞大教堂、東京都廳舍、富士電視台總公司建築、草月會館以及新宿PARK TOWER等，這些建築均是丹下大師的代表作品。 國立代代木競技場. 自原宿站下車出站後，首先映入眼簾的就是採用吊頂構造的體育館，外觀別具特色。

  2. www.gotokyo.org › tc › workshop屋形船體驗 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

    2011年1月5日 · 首頁 > 東京區域導覽 > 東京東部 > 淺草 > 屋形船體驗. 搭乘屋形船，從東京灣欣賞東京美景，同時品嘗天麩羅、生魚片等美味日本料理，實為一大享受。 屋形船是自18世紀的平安時代即用作休閒設施的平底船。

  3. www.gotokyo.org › tc › story從鰹魚到鮭魚──東京壽司指南 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

    • 關於壽司
    • 從迴轉壽司到米其林星級餐廳
    • 壽司的品嘗方式

    現代壽司的歷史可追溯至19世紀初，雖然壽司的起源諸說紛陳，但一般相信其發明人是華屋與兵衛，他組合了不同的料理做成現在的壽司形狀，也就是在醋飯（壽司飯）上面放魚料（壽司料）再捏成一口大小的形狀。由於壽司是可簡單食用的餐食，因此一下子就廣為流傳。尤其在與兵衛架設攤子，於客人面前捏製壽司後，更使壽司受到盛大歡迎。 江戶前壽司的「江戶前」，係指東京灣之意，與兵衛便是於這一帶開店。而使用「工作」這樣的表現法，則是指壽司師傅為了處理並保存生鮮食材所下的工夫。

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    壽司店中，有一盤100日圓的平價迴轉壽司，也有刊登在米其林指南上的高級壽司店。 迴轉壽司非常受歡迎，壽司依價格放在不同的盤子上，擺在輸送帶上在店內迴轉。拿取看起來好吃的壽司，享用完畢後再請店員計算盤數結帳。座位上就有熱水龍頭和茶粉，想要另外點餐時也可使用觸控面板，所以相當方便、毫無困難之處。這一類壽司店通常一盤100日圓起價，因此可以實惠的價格嘗試美食。 日本最多的壽司店，是在座位上點餐的類型。請坐在吧檯上，觀賞壽司師傅宛如魔法般的精湛手藝。如果對於價格不在意，就點個「Omakase」交由師傅搭配菜色，然後期待盛盤後的饗宴。若是點可享用各式種類壽司的組合套餐，午餐通常為2,000～3,000日圓，晚餐則為5,000日圓起。 最高級的餐廳則屬壽司名店，通常會限制用餐人數且難以預約。若您設法預約...

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    如果要前去享用壽司，並沒有艱深的固定規則，請隨心所欲享用吧。但享用壽司時若要享受最大限度的樂趣，請務必留意以下幾點。 日本的芥末大多使用真的山葵磨製，並不像國外店家使用辣根染色的成品。店家通常會提供已經加入芥末的壽司。 一旁放置的壽司薑是用甜醋醃漬的薑片，讓客人品嘗不同魚鮮時可以清口。 綠茶也可作為清口使用。 如果記得用壽司薑和綠茶清口，不管用什麼順序點餐都沒有問題。若您忘記清口的話，先吃赤身及脂肪肥厚的魚之後再品嘗白肉魚時，就會難以分辨味道。 醬油蘸取少量即可，食材新鮮時蘸越少越好。醬油只是配角，用以襯托主角魚鮮的風味，請不要蘸取過量。

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  4. www.gotokyo.org › tc › story東京車站・丸之內 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

    2018年4月2日 · 重現昔日風采的雄偉建築 東京站丸之內車站建築物 東京站內有許多電車路線往來穿梭，伴手禮店及便當店林立，更有多不勝數的投幣式置物櫃，宛如一座熱鬧非凡的城市。其外觀為雄偉莊嚴的紅磚建築，搭配鋪上銅瓦的圓形屋頂，於2012年復原1914年當時的面貌。

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  5. www.gotokyo.org › tc › new-and-now東京獨特建築：隈研吾、安藤忠雄、坂茂挑戰廁所設計 - GO TOKYO

    2022年11月7日 · 「THE TOKYO TOILET」企劃集結了16位著名建築師與創作者，在位於東京中心的澀谷，將日本家喻戶曉的款待精神與廁所結合，推翻公共廁所給人的不衛生印象，設計出17處舒適又充滿高雅感、既時尚且多功能的包容性廁所。 鍋島松濤公園廁所：由隈研吾設計的有機建築. 宛如森林村落的5間廁所分別擁有不同格局，且可满足不同需求。 多間廁所以一條小路連接起來，外側環繞著杉木板格柵，十分融入周圍環境。 拍攝：永禮賢 提供：日本財團. 神宮通公園廁所：由安藤忠雄設計的廁所與避雨空間. 這間廁所的外觀充滿現代感，向外突出的圓形平面屋頂構成了避雨空間，是其一大特色。 豎格外牆則模擬傳統廊台，形成通風透光的涼爽明亮空間。 拍攝：永禮賢 提供：日本財團.

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  6. www.gotokyo.org › tc › new-and-now代官山新穎時尚空間，享受綠植栽與自然光線的完美呈現 - GO TOKYO

    2019年6月24日 · KASHIYAMA DAIKANYAMA. added on : June 24, 2019. 在明亮通透的空間裡度過悠閒時光. 從代官山站步行約5分鐘，宛如小山丘般高低起伏的建築外觀，低調中又帶有卓越的設計感。 透過盒狀結構和樓梯串連起的空間，也吸引著大家前往每一層樓慢慢參觀，若從入口處的樓梯往下走，便能來到位於半地下室的咖啡廳，若是沿著外部樓梯往上走，也可以來到露台享受悠閒片刻。 多達200種植物在腹地內逐漸茁壯，就像都會中的綠洲般耀眼，漫步於此也能感受到季節變化，不論走到室內的任何一個角落，都能感受到透過落地窗引入的自然光線，以及植栽為空間帶來的清新綠意。 另外，若於平日晚上或週末來訪，也可以至四樓的「COTEAU.」餐廳品嘗精緻法式料理。 走進充滿原創設計的時尚空間.

  7. www.gotokyo.org › tc › plan新幹線 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

    行程規劃. 新幹線. Updated: February 20, 2024. 高速進出東京站，讓人聯想到步調快速的現代化東京。 新幹線是代表日本的高速鐵路，其網絡幾乎遍及日本所有重要都市，搭乘時可一覽各形各色的地方景緻。 若想實際體驗，請預訂車票，乘坐流線型的列車踏上旅途吧。 車票. 抵達日本前即可透過以下2個連結線上預訂新幹線車票。 週末與長假時節人潮眾多，強烈建議各位預訂車票。 北日本方向可在JR東日本、中部、關西預訂，九州方向可透過smart EX連結預訂。 亦可在JR車站的自動售票機，或有站員的JR售票處（Midori-no-Madoguchi）購買。 JR東日本 列車預訂. 東海道、山陽、九州新幹線網路預訂（smart EX） (ENG) 鐵路通票.

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