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2017年4月13日 · 久々の#東印度カレー商会 #上々豚カレー 半ライス+半ナン🍛 の「ハーフ&ハーフ」が嬉しい😋¥900 （さらにミニラッシーと、手作りお惣菜取り放題‼ ） ゴツめの豚肉は、スプーンでほろほろ崩れるだけでなく、脂身もトロンとさっぱりの主役🍖 玉ねぎは一枚一枚甘く、中辛のルーに
2022年5月17日 · 隨著時代的演進，系統性的養雞技術使肉雞市場大開，而雞界的「混血兒」──地雞，也以高顏值、高肉質的姿態降臨於世，讓我們來一探其與眾不同的秘密。 日本三大地雞之一的「比內雞」。 ©PIXTA. 日本當前的雞肉市場中最罕見且珍貴的肉種莫過於「地雞」，僅佔總消費的量的百分之一，其地位可說是相當於牛肉市場的和牛。 依據日本農林規格（JAS）的規定，地雞除了要有50%以上的本土血統以外，飼育時間必須在75天以上（一般白肉雞通常是50天左右），而且長到20日以後，必須給予充足的空間活動（每平方公尺只能飼養十隻以內），以確保雞肉品質。 以下為大家介紹日本三大地雞與代表料理： 以名古屋交趾雞製作的愛知縣鄉土料理「水炊鍋（水炊き鍋）」。 ©PIXTA. 愛知｜名古屋交趾雞.
2018年1月5日 · 以梅、竹兩種不同套餐為主要點餐模式的「とり田 (Toriden)」，雖然也可以單點水炊鍋，但由於這家店的前菜和雜炊也很精彩，因此建議大家點套餐，可以一併品嘗到福岡有名的肉味噌和芝麻鯖魚。. 水炊鍋主要是以雞高湯和雞肉丸子、雞腿肉和大白菜的滿滿鮮雞 ...
湯咖哩是一種湯狀的咖哩，為北海道著名的鄉土料理，其的靈感來自於東南亞的咖哩文化。 湯咖哩的特色是將咖哩與白飯分別盛載，基本上多為辛辣的口味，並可以依喜愛調整辣度。 而湯咖哩起源是來自札幌市一間名店「magic spice」，將藥膳湯與印度辛香料結合在1971年發展出藥膳咖哩，到1980年正式使用「湯咖哩」這個名字，2000年時湯咖哩已成為札幌市熱門的必吃美食。 滿滿素材的高完成度湯咖哩｜一文字咖哩店 (一文字カリー店) https://www.instagram.com/p/BcTpyt8FfJ4/?tagged=%E4%B8%80%E6%96%87%E5%AD%97%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%BC%E5%BA%97.
新宿是東京都西邊最大的交通匯集點，車站周邊林立了許多新穎的百貨公司、獨立店鋪、餐飲店及聲色場所，也是許多觀光客住宿的首選地。但您可能不知道在這些高樓的縫隙間，佇立著許多超過百年的飲食老店，依舊吸引著新舊客戶上門品嘗。即將拜訪東京的您，不妨在逛街之餘造訪，品嘗百年 ...
日本首間個人化純素主義餐廳. 吃素的生活很枯燥乏味嗎？ 那可不一定！ 由株式会社エフ・エフ・アルファ（FF ALPHA Co., Ltd.）推出的素食餐廳「PEACE TABLE」，融合了印度傳統醫學阿育吠陀概念，根據個人目前體質狀況（能量）的評分檢視結果提供相對應的菜單，可說是即為嶄新的個人化純素主義餐廳。 入店後依據自身身體狀況，完成像是手腳冰冷與否等等18組問題評估表問券後，就可大致分類成印度傳統醫學阿育吠陀概念中的「VATA」、「PITA」以及「KAPHA」三大類，而後再從三種類型中的菜色加以選擇喜歡的餐點，不論是哪種菜色都使用有熟成野菜、淡路島產的蔬菜，可帶出蔬菜的甜美滋味。
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
