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日本最新洋芋片的世界. 日本的洋芋片世界超乎想像深遠，即便日本洋芋片的口味不及其他國家，但鹹甜辣嗆口味各有所好，希望大家在日本的旅遊途中，都能找到一款令自己心動不已的口味。. 【深度日本】探索日本的海上機場！. 日本填海造陸奇蹟與航空旅遊 ...
「可能設計人就是比較奇怪吧！ 」在釀酒的次世界從自滿的陳韋仁，2021年在島根縣創立了「台雲酒造」，從釀酒藏人變身為社長，帶來一系列新作，即便酒造設備不能與大廠相比，但是有如台灣近年來常見的精釀小酒廠概念，訴求「創造出讓酵母愉快成長的環境」，讓新品年年都有不同風味，過去一上市，就立刻狂掃美、法、義，甚至是英國IWC等國際清酒大賞的獎牌。 結語. 写真提供：陳韋仁. 從陳韋仁的故事中，不難發現築夢踏實的箇中含義；從有著水梨或香蕉的討喜甜味與香氣的「台中六十五純米吟釀」中，也許能窺探出陳韋仁並沒忘本。 老家在台南的他自嘲著「我的味蕾可能就是偏好甜吧！
AAJ編輯團隊 2021年7月13日 更新. 深度旅遊 一個人旅行 京都 關西地區. 京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都 ...
日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
酒造りに縁もゆかりもなかった台湾出身の陳韋仁（チン・イニン）さんは日本留学中に島根の日本酒に出会ったことをきっかけに、酒造りの世界に飛び込みました。 「自分にしかできない酒を造る」との夢を抱いた陳さんでしたが、夢実現までの道のりは決して簡単なものではありませんでした。 語学の勉強から始まり、酒造り修行、酒米の栽培、オリジナルブランドの酒造り、そして酒蔵設立まで…。 今回は、夢に向かって挑み続ける陳さんの物語をご紹介します。 （※この記事は繁体字記事を翻訳してご紹介しています） 日本酒との出会い. 写真提供：陳韋仁. 日本における酒造りの歴史は、弥生時代（紀元前10世紀～3世紀中頃）にさかのぼります。
1930年創業的洞爺湖糕餅店，不僅在新千歲機場設立直營店，還直接將工廠也進駐店內，推出僅有新千歲機場才能購入的「新千歲空港饅頭（新千歳くうこうまんじゅう）」，現場烘烤能當場品嚐，也能購入伴手禮。 百分之百採用北海道紅豆、小麥粉製作，內餡是飽滿紅豆滋味，外皮又加入砂糖，厚實外皮帶有口感，卻又保有彈性，是十分簡單卻又無法忘懷的美味！ 包裝造型取機場和饅頭兩字的前端，組和而成「熊（くま）」，棕色熊的萌萌外觀，配上單純美味，最適合購入送給家中有小孩的朋友了！ 新千歲空港饅頭（新千歳くうこうまんじゅう） 哪裡買？ Wakasaimo新千歲機場店（わかさいも新千歳空港店）
飲品甜點. 【大阪美食】內行的才知道！. 盤點大阪間必訪特色主題咖啡廳. HANNI 2019年6月18日 更新. 咖啡 深度日本 日本文化 大阪 關西地區. 咖啡廳一直都是赴日旅遊的必去行程，但大阪的咖啡廳多到數不清，如果沒有事先做足功課成了無頭蒼蠅，最後也只能到 ...
