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2023年1月31日 · mirror 香港樂壇 More... 2024/01/03 | 李展鵬. IAN陳卓賢：微光終於會遇上. 幾十年來，香港有沒有出過另一個有偶像魅力的創作歌手？ 想一想，大概就是IAN了。 Ian 香港樂壇 More... 2023/12/20 | 李展鵬. 《岩巉》——姜濤的（暗黑）情歌. 姜濤的歌一直很痛苦。 他上一首情歌，已是三年前的《愛情簽證申請》。 作為偶像歌手，這情況不算尋常。 當粉絲正期待聽到姜濤的情歌，《岩巉》推出。 然而作為一首情歌，《岩巉》仍然不太「尋常」。 姜濤 岩巉 More...
2024年4月26日 · 中國民主黨系統的與會者，還有副主席高光俊、秘書長陳立群、軍事委員會主席姚誠（譚春生）等。 王軍濤也是對話中國智庫理事會召集人，與會理事有王丹、胡平，金岩，學術委員會委員陳奎德，國是會議的英文顧問林培瑞（ Perry Link ）也是對話中國智庫學術委員。
- 10年內沒有玩樂，王鵬傑：「連兒子都快把我當陌生人了」
- 台灣寬尾鳳蝶、大湖草莓乾，也現身法國
- 最認真的教練，台灣之光吳寶春獲「國際烘培菁英」勳章
《蘋果日報》報導，因為父親也是麵包師傅，王鵬傑從小在烘焙的環境成長，但他一直很抗拒「做麵包」這個工作。他曾透露，上大學前是個讓父母擔心的「問題人物」，還拿大鎖敲破其他小流氓的頭，直到高三那年，他親眼目睹好友中彈身亡，才讓他痛改前非。 2年前，謝忠祐、陳有鋕、王鵬傑共同獲得2016世界麵包大賽的團體賽亞軍，當時王鵬傑打造出一尊揮擊棒球的原住民球員像。今年則以台灣的陣頭文化為靈感，因為他小時候也加入過八家將，對曾被廟裡師父畫臉譜時的莊嚴氣氛印象深刻，因此希望藉著藝術麵包展現出陣頭的服飾與妝容，讓大家重新認識台灣的本土文化。 （中央社）王鵬傑接受記者訪問時，拿出皮夾裡收藏的一張台灣代表隊於2008年獲得世界盃麵包大賽獎盃的照片說，他那年生日就告訴自己，有一天一定要站上國際舞台，經過10年努力，終於...
除了王鵬傑獲得了冠軍，台灣選手在另外2個項目的比賽，也展現出真實力。 這次的主題是新及未來，打頭陣的是吳寶春麥方店的烘焙主廚謝忠祐，在2月3日歐式麵包比賽中，端出展現雙翅紋路的蝴蝶麵包。之所以選定蝴蝶，謝忠祐說是因為：「蝴蝶蛻變需要很多的過程，很像是我的麵包生涯一步一腳印，努力奮鬥堅持、勇敢去面對，才能成為美麗的蝴蝶。」 除了造型上選用台灣特有種寬尾鳳蝶，謝忠祐也在麵包中揉入台灣大湖的草莓乾，令在場評審驚艷不已。 而另一款作品，則是名為「大地的味道」，謝忠祐將台灣各種食材融入小調理麵包中，包括燻製過的低溫熟成台灣放牧牛、台灣竹筍、三星蔥和自製叉燒醬，表面裝飾高山高麗菜低溫乾燥變脆餅的菜乾，可以吃到濃濃的高麗菜風味。 而在甜麵包的比賽項目中，麵包師傅陳有鋕則以心形的「銀河的秘密」，將這款麵包獻...
而身為王鵬傑、謝忠祐、陳有鋕3人的共同教練，吳寶春也在此行獲頒國際烘焙菁英（EBI）勳章，表彰他在烘焙業的貢獻。根據《壹週刊》報導，身為教練的吳寶春，在連續3天的賽事當中，每天從凌晨4點半站到晚上7點半，一天至少站15個小時，整整站3天。
2023年11月22日 · 我們是一群對於現今媒體不滿又想要做出一些改變的人。有一直在媒體產業的編輯，有多年在海外各地工作的專業經理人，還有對於網路技術有熱情的開發者，以及一群對於我們這個夢想有興趣，願意一起幫忙的實習生、朋友以及許多外稿作者。 我們夢想中的媒體是除了陳述事實之外，還能夠提供 ...
2024年2月8日 · 李展鵬. 作家及文化評論人，現居於澳門，台灣政治大學新聞系畢業，英國Sussex大學媒體與文化研究博士，研究電影、城市及流行文化，澳門《新生代》雜誌社長。 近著有《隱形澳門：被忽視的城市與文化》及《夢伴此城：梅艷芳與香港流行文化》等。 生於澳門，在加拿大、台灣、英國求學，有三本護照，深信人生要找的是route而非root；視看電影與旅行為人生不可或缺之事。 訂閱作者. 收藏本文. 我們想讓你知道的是. 「香港人開心不開心都投射在流行文化中。 」學者吳俊雄曾經這樣說。 這簡單的一句話，道破了Mirror現象的複雜性。 我們看到的、感受的、談論的Mirror，從來都不只是十二鏡仔——雖然我們大多數時候並沒察覺到這一點。 文：李展鵬. 從沒意圖搶票去看Mirror演唱會，我應該可以利申不是鏡粉了。
2021年5月14日 · 何為當代藝術？. 當代藝術是在時間上來回走動的信使，帶著多種素材、前往東西南北，不只傳達當下更是際遇過去與未來。. 台北當代藝術館（MoCA TAIPEI）在今年2021年邁入第二十周年，在曾經是小學教室的古蹟建築中記錄著藝術在時間流轉間的當代性、在台北 ...
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