搜尋結果
日本料理 購物 日本文化. 誰都有過這種窘境吧！ 當想要大展廚藝料理時，打開冰箱卻發現重點那一味居然用完了......日本料理極度重視調味，可說是少一味就等於沒了靈魂，日本調味料中所提的料理酒，究竟是清酒，還是跟味醂相同是含有酒精成份的調味料？ 鰹魚露的種類多到眼花撩亂，究竟怎麼用才對？ 本文就針對日式料理中主要的四種調味料加以說明，同時還會傳授大家使用家中現有的基礎調味料來救急。 日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。
地址｜青森縣八戶市新湊3丁目. 交通｜JR八戶線「陸奥湊站」步行約10分鐘. 官網｜ http://minatonichiyouasaichikai.com/ 營業時間｜天亮～9:00左右（1月至3月、5月舉行的八戶海鷗馬拉松日公休，詳請請參閱官方網站） 充滿人情味的橫丁美食街. 體驗完八戶早市的完美早餐，到了傍晚千萬也不能錯過造訪日本最大組合屋型態的路邊攤風的美食街「彌勒橫丁（みろく橫丁）」。 位於八戶市中心的屋台村於2006年重新整建，在縱橫交錯的橫丁內，約有20多家攤販櫛比鱗次，像是提供八戶漁港內捕獲的新鮮海產，或是使用當地食材細心製作的鄉土料理，草莓煮、烏賊料理、八戶前沖靖魚等等幾乎通通都可以在此找到。
您知道嗎！ 全世界生産最多的水果居然是葡萄，而且種類高達1萬種以上。 葡萄有紫色的、綠色的，有甜度高的或是帶點酸味的，選擇非常多元。 日本東北地區除了宮城縣以外，其他5縣都有產不同品種不同口味的葡萄唷！ 從代表性的「巨峰 (きょほう)」、「Pione (ピオーネ)」到福島縣特有品種「吾妻雫 (あづましずく)」、青森縣的「スチューベン」或是山形縣的「朝日山葡萄」等稀有品種，秋季到日本旅遊一定要把這些品種全部都吃看看哦！ 秋日的日本國民水果：多汁脆甜的梨子. 問日本人最喜歡的水果是什麽，梨子一定會出現在前幾名。 而日本東北地區梨子的產地有福島縣、宮城縣、秋田縣及山形縣，其中又以福島的產量最多。
「四方西瓜（四角スイカ）」是這次介紹的高貴水果中最便宜的，但即便如此，一顆也要15,000日元，相當於東京上班族一個月的午餐便當錢。 關於這種四方西瓜的起源有兩種說法。 一種是日本的農民為了方便運輸，索性開腦洞將西瓜做成方形。 另一種說法是，把西瓜做成方形，是為了更便於放進冰箱儲存。 不管出於什麼目的，僅僅是為了嚐鮮新奇形狀，這種西瓜確實是太貴了。 「四方西瓜」在剛開始培育的時候就被放進特製的方形盒子裡，可以說它們昂貴的附加價值全在獨特的四方形狀上了，也因此一般來說這樣的 四方西瓜多用於觀賞擺飾用，而非食用哦 ！ 宮崎芒果「太陽之卵」
日本水果之所以擁有高身價，其實來自這四大理由 | All About Japan. 豐平川 2020年6月1日 更新. 美食 水果 日本初體驗 深度日本. 逛過日本超市的人大概都會發現，日本的水果價格真的有點誇張，甚至有些哈密瓜還自帶品牌，擺出天價也有人捧場。 很多留學生來日本生活多年，卻始終狠不下心買來犒賞自己，吃水果的次數屈指可數。 但夏天一回到自己家鄉，各式水果近在眼前，價格平易近人，可以天天悠哉悠哉吃到飽。 到底，為什麼日本水果總是這麼貴呢？ 考慮到日本的物價和亞洲很多城市確實拉開了一定距離，索性我們就拿日本的物價和歐洲名門法國先比比。
銀杏果的食用功效，有止咳化痰、清潔血管除垢，還有助於減少解尿的次數，因此相傳古代進京趕考的書生們，為了避免在考試時間內跑廁所而浪費時間，進考場前會進食銀杏果；為此現代也將食用銀杏果，做為老齡者解決頻尿困擾的食材。 不過 銀杏果本身有黏、滯、脹等特色，不易消化，成人預估一天最多不可超過十顆，小孩也僅約四至五顆則止，千萬不能逞一時口舌之欲，連吃好幾顆銀杏果喔。 銀杏葉的萃取物，歸類為藥品；銀杏果則為食物，兩者皆有促進血液循環、擴張血管清垢的功效，但為何古代只食銀杏果卻不吃銀杏葉？ 原因是古代並沒有萃取的能力，直到近代德國才開始有服用銀杏葉萃取物的醫療行為。 不過，對於一般人來說，與其關心銀杏的食用與藥性問題，不如先直接欣賞銀杏葉數大便是美的限時季節美景。 東京都首選著名賞銀杏之人氣景點.
2016年8月1日 · 岩原葡萄園創建於1890年，當時為提振地方經濟，提供就業崗位。. 經過一系列失敗的嘗試，葡萄園通過培育自己的葡萄品種生產出了嚴格甄選的優質葡萄酒。. 葡萄園有兩個酒窖，通過自然方式長年保持酒窖內17攝氏度恆溫。. 我們在這里特別推薦深雪花果酒，與 ...
