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陳肇始在1964年畢業於 跑馬地 冬青道 寶血女子中學 附屬幼稚園（即寶血幼稚園） [5] ，曾就讀 聖保祿中學 ，擁有 英國 曼徹斯特大學 教育碩士、 美國 哈佛大學 公共衛生 碩士以及 香港大學 哲學博士學位。 早年在香港及 倫敦 接受普通科及兒科護理培訓，並從事此方面的臨床工作。 在1977年加入 瑪麗醫院 任學護，3年後成為註冊護士。 她在1995年加入香港大學 護理學系 任講師從事學術研究，其後她專注教學、科研及行政管理的工作，出任護理學教授和系主任，至2004年出任 香港大學醫學院 助理院長。 陳教授的研究得到國際認可，她不但獲英國皇家內科醫學院公共衞生學院頒授院士 (榮譽)資格，也是香港首位獲頒美國護理學院院士榮銜的護士。
哈佛大學 公共衛生碩士. 香港大學 哲學博士. 陳肇始， GBS ， JP （英語： Sophia Chan Siu-chee ；1958年4月16日 — ），英國皇家內科醫學院公共衞生學院頒授院士（榮譽），美國護理學院院士。. [3] 前 香港特別行政區政府 食物及衞生局 局長。. 加入政府前為 香港大學 ...
维基百科，自由的百科全书. 陈肇始， GBS ， JP （英语： Sophia Chan Siu-chee ；1958年4月16日 — ），英国皇家内科医学院公共卫生学院颁授院士（荣誉），美国护理学院院士。 [3] 前 香港特别行政区政府 食物及卫生局 局长。 加入政府前为 香港大学 护理学院院长和 香港大学李嘉诚医学院 助理院长。 [4] 陈肇始至卸任为止，是唯一一位以护士的出身掌管食物及卫生局。 （按：该职位在她之前从来都由医生出任） 生平 [ 编辑] 教研工作 [ 编辑] 陈肇始在1964年毕业于 跑马地 冬青道 宝血女子中学 附属幼稚园（即宝血幼稚园） [5] ，曾就读 圣保禄中学 ，拥有 英国 曼彻斯特大学 教育硕士、 美国 哈佛大学 公共卫生 硕士以及 香港大学 哲学博士学位。
維基百科，自由的 百科全書. 陳肇始， GBS ， JP （ 英語： ； 1958年4月16日— ），英國皇家內科醫學院公共衞生學院頒授院士（榮譽），美國護理學院院士。 前 香港特別行政區政府 食物及衞生局 局長。 加入政府前為 香港大學 護理學院院長和 香港大學李嘉誠醫學院 助理院長。 陳肇始至卸任為止，是唯一一位以護士的出身掌管食物及衛生局。 （按：該職位在她之前從來都由醫生出任） Oops something went wrong: 403. 陳肇始，GBS，JP（英語：；1958年4月16日—），英國皇家內科醫學院公共衞生學院頒授院士（榮譽），美國護理學院院士。 前香港特別行政區政府食物及衞生局局長。 加入政府前為香港大學護理學院院長和香港大學李嘉誠醫學院助理院長。
陳肇始嘅研究領域係公共衞生、煙草成癮治療同保護兒童免受二手煙影響，佢帶領嘅研究團隊獲得香港同海外科研究基金資助，亦喺國際期刊上發表唔少關於護理、控煙同公共衞生嘅論文。 佢多次代表大學同食物及衞生局出席國際會議同簽署協議，亦同國內外人士廣泛交流意見，並曾經獲得世界衞生組織邀請，為控煙課題提供指導並統領有關工作。 陳肇始喺2012年11月出任食物及衞生局 副局長 ，參與同負責政策制定同推動。 加入政府之前，佢係香港大學護理學教授、護理學院院長同科研總監，亦曾經擔任 香港大學李嘉誠醫學院 助理院長。 2017年7月1號轉任食物及衞生局局長。 2022年7月份任期完咗，重返香港大學做教授。 爭議. 拒絕呼籲公眾出席公眾場合時戴口罩.
2024年3月22日 · 陳肇始今在新城電台稱，現時對於醫護的培訓多集中在醫院，即第二層、第三層醫療，現時發展基層醫療，除設立康健中心和康健站外，亦需考慮有關人員的技術水平等，社區醫護人員的培訓應「急起直追」。 她亦強調，如果做好基層醫療，可有效減輕第二層、第二層醫療負擔，從而縮短醫管局服務的輪候時間。 至於公營醫療系統人手短缺，陳肇始指，進一步吸引非本地培訓醫生在港執業，能夠較快解決問題，認同應擴展、深化與大灣區醫護的交流合作。 本港科大、理大等大學皆欲設醫學院，陳肇始則表示，現時兩間醫學院正不斷增加學額，而教師人手面臨不足，強調師資人手與教學質量相輔相成，應加強培訓及搶人才。 倡明年續加煙稅 研擴大禁烟區.
2020年11月18日 · 食物及衛生局長陳肇始今（18日）在立法會會議上表示，為處理現時本港醫生人手不足的情況，醫管局會聘請所有合資格的本地醫科畢業生，給予一份長達9年的合約，並提供相關專科培訓，預計未來5年將會有共逾2000名醫科畢業生成為註冊醫生。 陳肇始指出，為確保醫療人手的長遠穩定供應，政府正進行新一輪人力推算工作，預期於今年底或明年初完成，並會視乎人力推算工作的結果，考慮是否進一步增加下一個大學教育資助委員會3年期的醫科培訓學額。 此外，陳肇始稱醫管局會研究優化特別退休後重聘計劃，鼓勵更多資深醫生退休後以合約形式繼續為醫管局服務直至65歲，亦會為現職醫生提供更多晉升及培訓機會；醫委會亦推行多項改善措施和新措施，協助合資格的非本地培訓醫生在本港取得正式註冊。
