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2019年3月12日 · 作者提供. 車淑梅. 陳肇始局長是出了名有着接地氣的親和力，原來她少年時候已經很好笑容，老師的評語差不多每一年都有這個字（pleasant）。 這位愛笑的女孩自小受醫生媽媽的影響，在家中不時和妹妹以聽筒作玩具，她想過當醫生，也曾愛上做老師，感覺改簿好有趣。 後來踏上護理之路全因媽媽診所中的一位護士希望女兒當護士，而小肇始和女孩年紀相若又是好朋友，決定一起去投考，結果在1977年成為了學護，接受訓練後在瑪嘉烈公立醫院一年，再轉到瑪麗醫院工作。 未幾她為了追求理想，以無薪假期到英國學習兒科護理取得專業資格。 回來了，進入兒科嬰兒深切治療病房服務，「當時我感受很深，因為同事中有很多都從同一間學校回港，大家都希望將所學到的貢獻出來，同事都好上進，為着增強服務經常開會。
2017年9月25日 · 陳肇始早前接受馬會刊物《駿步人生》專訪，談到心目中女性的榜樣，她指有多個榜樣，包括南丁格爾、吳儀、劉延東、陳馮富珍等人。
2018年11月26日 · 陳肇始昨日發表網誌指出，就任以來，明白市民最關心及最擔心的必定是醫護人手問題。
2020年6月9日 · 香港特區政府食物及衞生局局長陳肇始日前接受香港文匯報專訪時表示，港區國安法立法旨在維護國家安全及香港繁榮穩定，令港人的自由及合法權益得到更好的保障，屬百利而無一害，她希望市民認清事實真相。 她並指出，香港是一個開放市場，食物、日用品、藥品及醫療儀器均從世界各地入口，不會因為個別國家作出「制裁」行動，而影響香港的食物或醫藥供應。 香港文匯報記者 聶曉輝、顏晉傑. 陳肇始指出，香港特區是國家的一部分，就國家安全立法有其憲制責任，因此如今從國家層面去建立這條法例也屬理所當然及刻不容緩的，「立法旨在維護國家安全及香港繁榮穩定，只會令廣大市民的自由及合法權益得到更好的保障。
2020年6月9日 · 香港特區政府食物及衞生局局長陳肇始日前接受香港文匯報專訪時表示，港區國安法立法旨在維護國家安全及香港繁榮穩定，令港人的自由及合法權益得到更好的保障，屬百利而無一害，她希望市民認清事實真相。 她並指出，香港是一個開放市場，食物、日用品、藥品及醫療儀器均從世界各地入口，不會因為個別國家作出「制裁」行動，而影響香港的食物或醫藥供應。 香港文匯報記者 聶曉輝、顏晉傑. 陳肇始指出，香港特區是國家的一部分，就國家安全立法有其憲制責任，因此如今從國家層面去建立這條法例也屬理所當然及刻不容緩的，「立法旨在維護國家安全及香港繁榮穩定，只會令廣大市民的自由及合法權益得到更好的保障。
2021年5月15日 · 對於美國食品藥物管理局批准復必泰疫苗可用於12歲至15歲青少年，適逢本港學校即將恢復半日面授課堂，食物及 生局局長陳肇始昨日表示，特區 ...
2021年2月22日 · 食物及 生局局長陳肇始昨日表示，特首及一眾司局長率先接種能起示範作用，並指對個人而言是「打好過唔打」、「早打好過遲打」，盡早接種亦可 ...
