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他在大阪山崎設立了日本第一間威士忌釀酒工廠「山崎蒸餾所」，並招聘自海外學習威士忌技術歸國的「竹鶴政孝」（下圖）為所長，正式開啟日本威士忌的歷史。
隨著冠名威士忌的熱賣，他回到自己的家鄉埼玉縣秩父市，砸下重資購買生產設備，於2008年設立了「秩父蒸溜所」，開始釀造屬於自己的日本威士忌，推出了調和新舊原酒的「Ichiro’s Malt Double Distilleries」、將原酒過桶到紅酒桶的「Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve ...
「可能設計人就是比較奇怪吧！ 」在釀酒的次世界從自滿的陳韋仁，2021年在島根縣創立了「台雲酒造」，從釀酒藏人變身為社長，帶來一系列新作，即便酒造設備不能與大廠相比，但是有如台灣近年來常見的精釀小酒廠概念，訴求「創造出讓酵母愉快成長的環境」，讓新品年年都有不同風味，過去一上市，就立刻狂掃美、法、義，甚至是英國IWC等國際清酒大賞的獎牌。 結語. 写真提供：陳韋仁. 從陳韋仁的故事中，不難發現築夢踏實的箇中含義；從有著水梨或香蕉的討喜甜味與香氣的「台中六十五純米吟釀」中，也許能窺探出陳韋仁並沒忘本。 老家在台南的他自嘲著「我的味蕾可能就是偏好甜吧！
在家鄉經常被人誇獎可愛的她，當真正走在原宿表參道上時，才發現自己的渺小和卑微，對井底之蛙這個詞，她從前根本沒覺得會和自己產生關聯。 從秋田大學畢業後，綾在東京找到了一份與服裝製造相關的工作，工作地點在惠比壽。 為了能在東京安定下來，找房大作戰開始了。 由於房租預算與始終不肯放下自己那顆傲嬌的心，最終，她選擇落腳在三軒茶屋。 既不過分華麗，也並不老土，三軒茶屋的街區氛圍與綾當時的心境完美合拍，於是她的東京生活正式拉開了序幕。 第2集・三軒茶屋篇・『令人憧憬的東京生活，漸入佳境』 https://www.youtube.com/watch?v=FJWplBAZ_58&list=PLbTnSlnwMIPNZsfpq5Sf9pXS-IdgwavUh&index=2.
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2023年5月17日 · 餐廳提供 10 多種手工製成的新鮮義大利麵，並善於運用時令食材增添美味，其中尤以經典濃郁的義式培根蛋黃義大利麵Carbonara 廣受客人好評。 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063736533566. 儘管招牌料理為義大利麵，生火腿及臘腸冷盤、烤扇貝、窯烤披薩、提拉米蘇等，從前菜到甜點，無一不在水準之上。 義大利語的 Osteria 指的即是供應葡萄酒和簡單食物的地方，餐廳提供來自義大利 20 大區的葡萄酒，兼任侍酒師的主廚將依照餐點推薦適合搭配的美酒。 Osteria del Ciao（オステリアデルチャオ） 餐廳地址：東京都目黑區三田 2-3-20 Peerless 2F.
日本各地關東煮四選推薦. 關東煮經過百年後滲透到日本各地，除了隨著市販食材與調理便利性的增加，各地更發揮地緣魅力發展出當地才有特色，如同日本各地當地限定的地酒或地啤酒般，日本各地特徵明顯的關東煮也帶有濃濃的在地本色。 金澤風關東煮（金沢おでん）＠石川縣. 2015年北陸新幹線開通時的報導中，金澤的關東煮曾一炮而紅外，事實上金澤風關東煮的稱呼並非風穴來風。 2018年時金澤的關東煮老店匯集的「金沢おでん老舗50年会」便正式定義了金澤關東煮的特徵。 使用包含金澤特有的車麩、赤巻、ふかし（石川縣的蒸魚板）、梅貝、カニ面（將蟹肉與蟹膏放置於做為容器的蟹殼內）、金澤銀杏、源助大根等加賀野菜，再搭配上各店鋪自家的高湯，即為稱為金澤關東煮。 ©PIXTA.
Skeleton1955 2023年6月6日 更新. 雨季 日本文化 紫陽花 初夏. 日本四季時序變化明顯，花開花謝，訴說著自然界時間的推移。. 送走了四月櫻花，五月紫藤，六月就等著一簇簇的 繡球花 四處開花。. 說起繡球花的印象，總有著在密集的花瓣上，偌大的葉片中，滾動著 ...
