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2022年3月9日 · 過去曾經位於豐島區椎名町（現為南長崎）的常磐莊，是手塚治虫等現代漫畫大師們，在此度過年輕歲月的傳奇公寓。 雖然在1982年（昭和57年）12月被拆除，但自2020年（令和2年）7月起，開放成為漫畫博物館。 以博物館作為據點，將漫畫和動畫文化傳承給下一代，並且擔負起傳播至全世界的任務。 共同炊事場／©Forward Stroke inc. 從玄關處爬上軋軋作響的木製樓梯前往2樓，可以看到重現昭和30年代、當時屋齡已有10年的常磐莊場景。 隔著走廊，排列著公用廚房、廁所和漫畫家的房間。 牆壁上的汙漬和放在廚房吃到一半的拉麵碗等，讓人感覺好像活生生的場景，以真實的面貌呈現，成為最值得關注的亮點。 山內喬治的房間（重新呈現）／©Forward Stroke inc.
2019年11月5日 · 探訪東京4位日本建築大師之作. Let’s Go！. 東京建築之旅！. 讓我們一起去探訪丹下健三、黑川紀章、安藤忠雄以及隈研吾等4位享譽全球的建築大師所設計的鉅作，感受大師們為東京這座大都會所注入的建築美學意識。.
2018年4月2日 · 位於福生市、靠近東京西側拜島站的「石川酒造」，也推出在釀酒廠內散步漫遊的旅遊行程，可以參觀歷史悠久的釀酒廠或啤酒工廠。廠內設有義大利餐廳販售自製餐點，也可從釀酒廠直接購買日本酒或啤酒。以傳統技術手工釀造的「多滿自慢」相當受歡迎。
- 關於壽司
- 從迴轉壽司到米其林星級餐廳
- 壽司的品嘗方式
現代壽司的歷史可追溯至19世紀初，雖然壽司的起源諸說紛陳，但一般相信其發明人是華屋與兵衛，他組合了不同的料理做成現在的壽司形狀，也就是在醋飯（壽司飯）上面放魚料（壽司料）再捏成一口大小的形狀。由於壽司是可簡單食用的餐食，因此一下子就廣為流傳。尤其在與兵衛架設攤子，於客人面前捏製壽司後，更使壽司受到盛大歡迎。 江戶前壽司的「江戶前」，係指東京灣之意，與兵衛便是於這一帶開店。而使用「工作」這樣的表現法，則是指壽司師傅為了處理並保存生鮮食材所下的工夫。
壽司店中，有一盤100日圓的平價迴轉壽司，也有刊登在米其林指南上的高級壽司店。 迴轉壽司非常受歡迎，壽司依價格放在不同的盤子上，擺在輸送帶上在店內迴轉。拿取看起來好吃的壽司，享用完畢後再請店員計算盤數結帳。座位上就有熱水龍頭和茶粉，想要另外點餐時也可使用觸控面板，所以相當方便、毫無困難之處。這一類壽司店通常一盤100日圓起價，因此可以實惠的價格嘗試美食。 日本最多的壽司店，是在座位上點餐的類型。請坐在吧檯上，觀賞壽司師傅宛如魔法般的精湛手藝。如果對於價格不在意，就點個「Omakase」交由師傅搭配菜色，然後期待盛盤後的饗宴。若是點可享用各式種類壽司的組合套餐，午餐通常為2,000～3,000日圓，晚餐則為5,000日圓起。 最高級的餐廳則屬壽司名店，通常會限制用餐人數且難以預約。若您設法預約...
如果要前去享用壽司，並沒有艱深的固定規則，請隨心所欲享用吧。但享用壽司時若要享受最大限度的樂趣，請務必留意以下幾點。 日本的芥末大多使用真的山葵磨製，並不像國外店家使用辣根染色的成品。店家通常會提供已經加入芥末的壽司。 一旁放置的壽司薑是用甜醋醃漬的薑片，讓客人品嘗不同魚鮮時可以清口。 綠茶也可作為清口使用。 如果記得用壽司薑和綠茶清口，不管用什麼順序點餐都沒有問題。若您忘記清口的話，先吃赤身及脂肪肥厚的魚之後再品嘗白肉魚時，就會難以分辨味道。 醬油蘸取少量即可，食材新鮮時蘸越少越好。醬油只是配角，用以襯托主角魚鮮的風味，請不要蘸取過量。
2020年9月30日 · 東京在17世紀初期至19世紀中期的江戶時代被稱為「江戶」。 戰國時代結束後，德川家康於1603年在江戶創立幕府，自此開啟了江戶時代。其後長達約250年的歲月，日本沉浸在和平與繁榮的日子裡，而藝術與文化也隨之開花結果。現今，引發世界各地人們聯想到日本的傳統與藝術多半是出自於江戶時代。
2023年9月21日 · 超越時空回到江戶時代. ※因為大規模的整修工程，預計自2022年（令和4年）4月1日起至2025年（令和7年）度中全面休館. 不妨到東京都江戶東京博物館，來一場回溯過去的輕旅行。. 過往的東京並非如同現今這般深具未來感的大都會。. 在1869年改名為東京 ...
2018年4月2日 · ※東京都江戶東京博物館: 因為大規模的整修工程，預計自2022年（令和4年）4月1日起至2025年（令和7 年）度中全面休館 谷根千 谷根千位於上野的北部，是帶有古風趣意的地區，狹小的巷道和低矮的建築林立，充滿江戶時代的情懷。谷根千是谷中 ...
