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2020年12月25日 · 且中華火鍋用的鍋，底較深，一次就能丟入大量食材而不像日式火鍋可能會用較小的陶 鍋或砂鍋。 另外日式火鍋習慣在吃到還剩最後一點湯底時，加入白飯作成所謂的雜炊，可以說是日式火鍋的定番吃法。許多店家也會在客人吃得差不多的時候 ...
鎌倉位於神奈川縣鎌倉市。 三面環山，一面朝海，是著名的觀光勝地。12世紀末，鎌倉幕府第一代將軍源賴朝創建幕府並在那裏開始了自己的武士政權。鎌倉隨後便成為了中世紀初期日本的政治中心，除了有許多幕府建築和武士們的宅邸外，當地還建有不少神社和寺院，繁榮一時。
宮崎駿的動畫《千與千尋》中的神隱之地，即是被神怪隱藏起來，受其招待，而從人類社會消失，去向不明的地方。. 在冬日時節，恰恰有這樣一位旅人，在霧靄重疊之中，銀裝素裹之下，迷失在東北的溫泉鄉。. 來到山形縣銀山溫泉，唯有住下來你才知道它的妙 ...
3. 瀨戶市 (愛知) 瀨戶燒是日本在陶瓷工藝最繁盛的時期，被當時的專家認可的日本六古窯的其中之一。. 想要參觀瀨戶燒製作的話，我們推薦瀨戶市的赤津，充滿歷史背景的陶藝工作室讓你了解瀨戶燒的製作過程。. 這個地區的瀨戶燒的特色就是深綠釉色的"織部 ...
小鎮的空間再生，不僅緊密扣合地方歷史，更將當地生活現狀與生活需求加以穿針引線，創造出住民所需與旅人所求之間的完美平衡，打造出獨特的旅宿體驗。走一趟日本木雕大鎮，在「BED AND CRAFT」的城市再造計畫中感受到別具新意的旅行意義。
沖繩或許和一般的海島旅行沒有什麼區別，但這條沿路販售擁有300年歷史的傳統陶壺街道，可是近距離接觸日本風情的絕佳之處。 不論是燒窯工廠直營的小賣店，或是用陶壺加以裝飾的咖啡廳，沿路壺屋通尋寶或是找間可愛的咖啡廳歇腳，絕對適合文青路線的情侶。
其中在商店街的尾端，可見一棟氣派的木造建築，店門前掛滿了萬壽菊黃的燈籠，店門口的玻璃活水槽中是新鮮的鯉魚與鰻魚，招牌霸氣的寫著「川魚料理始祖」。. 這家就是今天要向大家介紹，經過250年的考驗，始終屹立不搖的鰻魚飯老店「川千家」。.
