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2018年7月2日 · 6種留不得的 隔夜餸. 葉菜亞硝酸鹽危機. 葉菜含有硝酸鹽，煮熟後放置過久，細菌分解下，硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽。 據衞生署食安中心資料，亞硝酸鹽可引起正鐵紅蛋白血症（又稱藍嬰綜合症），而亞硝酸鹽在胃部可與胺產生作用，形成致癌的亞硝胺。 不過營養師游詩韻（Tracey）指大家亦不用太擔心，因為蔬菜中的硝酸鹽劑量不高，不會構成直接風險，即使如莧菜、小棠菜、白菜等高硝酸鹽的葉菜，煮前浸水20至30分鐘，可去除大部分硝酸鹽， 從而亦減低轉化成亞硝酸鹽含量。 「如果真係怕，可選擇低硝酸鹽的瓜類，如冬瓜、翠玉瓜、茄子及豆角等。 」Tracey說。 白切雞 生熟要睇清. 白切雞都唔留得？ 也不一定，要視乎雞的熟透程度。
2018年2月22日 · 不是說留低一碗油隔日用，而是用橄欖油來煮菜。Tracey指現代人追求健康，會選用橄欖油來煮菜，但其實橄 欖油冒煙點只有160度左右，並不適宜炒菜或煎炸食物。「當你將橄欖油加熱至冒煙，不飽和脂肪會被分解，形成自由基，加速老化，有機會致癌。
2024年5月14日 · 網民力撐：最潮長輩圖. 對此，不少網民紛紛回應：「廣東話翻譯太正」、「幾時出龍鳳鈪」、「可摸耳加埋邪不能勝正」、「最潮長輩圖」！. 關鍵詞. 葵介 何太 何伯 金句. 圖片來源：何伯＆何伯老婆關注組. 「真係好葵介呀你啲人！. 」係咩意思？. 全城關注 ...
2018年1月27日 · 1 煤氣爐. 待媒氣爐降溫後，把外層鐵架放進一盤水中，然後加入適量梘液，浸泡15分鐘左右，再用抺布擦洗乾淨便可。 2 櫥櫃. 在木器上的油污，於水中加入漂白粉，然後倒在油污表面，以刷子擦掉。 待第二天再以清水沖洗後，油污無得留低。 3 牆上瓷磚. 於瓷磚上噴上清潔劑，然後把廚房紙貼於瓷磚上，待幾分鐘後撕下，最後以濕布擦淨，油污便能除去。 4 抽油煙機. 預備一盤溫水，然後把面粉加進水，拌勻至面糊，再以沾上面糊的刷子或抺布在油網上擦拭。 然後在油網上貼上廚房紙約5分鐘，撕下廚房紙再以抺布擦淨便可以。 5 廚房窗紗. 將面粉加進一盤熱水，然後調至面糊，反覆塗抹在窗紗，待會10分鐘後，以清水擦掉面糊，油污即一掃而空！ 6 抺布污漬. 把抺巾放進煲裡，加入生蛋殻，猛火煮大約6分鐘。
2018年3月20日 · 1. 將椰子油、甜杏仁油和蜂蠟放入玻璃容器內隔水加熱。 2. 蜂蠟完全溶解後，取出加入大麻籽油拌勻。 3. 倒入可隨身攜帶的容器內待凝固。
2018年4月8日 · 藥劑師建議 4個服用維他命小貼士. 藥劑師提醒，不要忽略藥品間的交互作用、或服用過量導致的副作用，加上大眾認為保健食品能夠補足自然飲食中所缺乏的營養素，長久下來，反而造成依賴、偏食情形。. 此外，除了單一種類保健食品會服用過量外，其實不同 ...
2024年2月23日 · 東方新地生活為大家搜羅了香港不同的優惠同生活小貼士： 即看. 惠康和百佳有乜最新優惠？ 惠康和百佳每個禮拜都會推出不同優惠與折扣，想知更多： 惠康最新優惠 / 百佳最新優惠. 關鍵詞. 百佳優惠碼 超市百貨 優惠碼 網購. 圖片來源：Shutterstock. 百佳最新優惠碼｜ParknShop百佳每週都會有不同優惠同折扣。 想知點樣最抵、最著數？ 東方新地為大家送上2023年9月百佳最新優惠碼，幫大家慳盡每一分！
