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2024年5月3日 · 初夏來臨，夏天除了吃時令瓜果，潺菜亦是當造蔬菜。據漁護署資料，潺菜每年5月至9月當造，菜葉寬厚有光澤。坊間推介快炒、涼拌和用作滾湯，潺菜有何營養？哪種煮法更好？香港營養師學會（HKNS）認可營養師吳耀芬（Kathy）表示潺菜營養豐富，有「腸道清道夫」之稱，她在本文講解潺菜營養 ...
2024年4月28日 · 【明報專訊】印尼籍傭工到埗了，這是我第一次聘請家傭。家人的衣食住行，處處都得重新構想打點，以晚餐最為要緊。讓一名文化背景和語言不通的異鄉人擔此重任，實屬不易。四處求教，書店或網上資源不乏中英印三語食譜和食材圖鑑。食物環境衛生署網頁的「今日買乜餸」最為驚喜，免費提供 ...
2024年5月8日 · 香港站的自助機是外賣平台foodpanda和世界自然基金會香港分會（WWF）去年12月合作推出的第一部餐盒租借機，用戶付$10按金借盒，顧客在指定「可重用餐盒回收機」歸還餐盒時，按金會全數退回及獲贈電子優惠券，暫時借出餐盒約300次。. 除了自助機，foodpanda和WWF ...
2024年5月4日 · news.mingpao.com
2024年4月26日 · 矽膠、塑膠、玻璃和不鏽鋼均是食物盒常見物料，其中矽膠盒可摺合、耐高溫、輕便，方便攜帶，近年受到大眾歡迎。. 本文整理消委會有關上述4類食物盒的特點和使用貼士。. 矽膠盒. 優點： 可摺合、耐高溫. 缺點： 易有食物色素和氣味殘留. 使用貼士：. 不宜 ...
2024年5月7日 · 今個母親節，我們一同DIY餐具套送給媽媽，所需材料簡單，大部分均可在手工用品店找到。. 不同年紀的小朋友亦可選擇做簡易的黏貼版本或高階的針線版本，不過使用針線和熨斗時，記得要有大人陪伴和協助啊！. 材料：. 手工布料、自動黏貼膠紙（粗、幼 ...
2024年4月28日 · 首階段「走塑」管制即棄膠餐具措施實施後，食肆提供的木製或紙製等即棄環保餐具耐用程度參差，自備餐具的討論更是城中熱話。明報電子平台組在三間家品店選購5款40元以下的可重用餐具，包括組裝式、摺疊式、附盒式及萬用刀款式，於片中實測餐具實用及便利程度。（拍攝、剪接：陳展熙）
