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2022年9月19日 · Sep 19 2022. K Kwong中招，日日營內親身分享隔離營飯盒照片！ 疫情持續下有不少香港抗疫專家相繼失守中招，香港大學化學系博士K Kwong（鄺士山）於9月15日在社交網站Facebook表示自己確診新冠病毒，需要入住竹篙灣隔離營。 於隔離期間，他不時分享營內的生活情況，並每日上載當局派發的飯盒照片。 隔離至今，他唯獨對營中提供的某類餐點公開讚好，更稱「MK茶記50蚊都食唔到咁好味」，帖文一出，隨即引來曾入住隔離營的過來人紛紛表示同意！ K Kwong中招 分享隔離營飯盒照片 讚清真餐好味過MK茶記. 隔離營內膳食質素一向被人詬病，入住者雖然可以用揀素食、清真餐等不同的餐點，但食物水準參差，令人倒胃口到不想進食，故被網民揶揄為入「減肥營」。
2022年3月29日 · 第三點：膳食差 食物質素差，難食也是隔離營的一大缺點，除此之外亦有不少隔離人士表示飯未夠熟，根本難以下嚥。雖然如此，亦有樂天的市民表示可以吃杯麵當減肥。 方艙醫院內的食物不止難食，根本未熟！（圖片來源：Now新聞台《經緯線》截圖）
2020年7月27日 · Jul 27 2020. 新冠肺炎 疫情嚴峻，當然更要維持免疫力，營養師Gloria建議大家都要攝取足夠維他命C、胡蘿蔔素、鋅、鐵、奧米加三脂肪等營養素，儲足彈藥去抗疫。 以下教你如何安排一星期的抗疫餐單及買餸菜單，只需星期日出外採購便能足夠一星期的份量，即睇詳情！ 撰文：Rice｜食譜、圖片來源、資料來源： Nutri Life 註冊營養師 ｜鳴謝： 註冊營養師Gloria – Nutri Life. 營養師推介！ 對抗 新冠肺炎. 7日買餸菜單. 所有食材都可以於 超市 購買到，相當方便，且種類有蔬果、五穀、肉類、海鮮、飲品等，種類豐富，不怕食厭！ 蔬菜類 : 西蘭花 2個（大） 小甜椒 15隻. 蘑菇 300克. 南瓜 300克. 洋葱 1個. 娃娃菜 1包. 水果 :
2023年2月21日 · 想加啲新意，仲可以加埋含膳食纖維及蛋白質嘅黑芝麻粉，飽肚又好味！. 黑芝麻豆漿/燕麥奶. 1/大排檔 無蔗糖添加即沖豆漿160克 $29/2件 (原價：$19) 2/丸山 豆乳1000毫升 (各款) $29/2件 (原價：$28.9) 3/OATLY咖啡師/ 原味燕麥飲品 1公升 $40/2件 (原價：$32-42) 4/Familie 天然 ...
2022年3月13日 · 日常食物中我們能從橙黃色蔬菜，如番薯、南瓜、甘筍、番茄、木瓜等吸收胡蘿蔔素。 紅蘿蔔加油一起烹煮可加速胡蘿蔔素的吸收，以轉化成維他命A。 （圖片來源：新假期編輯部） 橙黃色蔬菜，如番薯、南瓜、甘筍、番茄、木瓜等吸收胡蘿蔔素（圖片來源：新假期編輯部） 2. 維他命C的抗氧化能力 能夠殺滅細菌. 維他命C有很強的抗氧化能力，可抵抗身體內的自由基，同時有助增加體內的白血球數量，以殺滅細菌。 加上抗氧化功效能夠令體內對抗病菌的免疫細胞更加活躍。 維他命C的主要食物來源包括各類蔬菜和水果，例如：三色椒、奇異果、番石榴等。 另外有一個小貼士，在煮食蔬菜時，縮短烹調時間能減少維他命C的流失量，所以生吃水果是其中一個最有效補充維他命C的方法。 高維他命C水果有奇異果、西柚、檸檬等有抗氧化功效。
2022年3月3日 · Mar 3 2022. 7日居家隔離餐出現了！ 《東張西望》報道，隨著本港疫情日益嚴重，隔離病房數量不足，讓不少確診人士只能在家隔離，求助無門外，糧食也嚴重不足。 而有美食速遞專門店「食嘜」得知港人狀況，最近以成本價推出「居家隔離7日專送套餐」， 只需$788包足21款食材，有牛柳有羊架有帶子等，選擇豐富。 撰文：Rice. 7日居家隔離餐《東張西望》報道. 良心商店$788食足21餐 每餐平均$37.5. 隨著本港疫情日趨嚴重，不少確診人士因隔離病房不足，只能在家自我隔離。 而在《東張西望》於3月1日播出一集中，觀眾林先生因家中女傭、老婆、兩個女兒以及分開居住的父母先後確診，被列為密切接觸者。
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