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  1. 《食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》代替GB/T 5009.88-2008《食品中膳食纤维的测定》,部分代替GB/T 22224-2008《食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法一液相色谱法》,规定了食品中膳食纤维的测定方法(酶重量法),适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定 ...

  2. 不可溶性膳食纤维主要包括纤维素和半纤维素,它们可增加食物通过消化道的速率。. 不可溶性膳食纤维能够增加胃肠里的食物体积,抵抗胃肠消化液的侵袭,完好无损地抵达大肠,最后排出体外。. 它们能够吸收食物中的有害物质,预防便秘并弱化消化道中细菌 ...

  3. 绍兴菜是富有江南地区水乡文化的风味名菜,是中国饮食文化的重要组成部分。绍兴菜以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料,注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重,而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖,配上绍兴黄酒,醇香甘甜,回味无穷。其中最为有名的菜品当属绍三鲜、梅干菜焖 ...

  4. 低脂饮食是指膳食脂肪占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。在生活中真正应该避免或减少的是高脂肪类食物的摄入,例如黄油、内脏、油炸食品、腌制食品等。低脂饮食不建议吃的是肥肉、动物内脏、禽畜肉皮、鱼籽、虾籽、蟹黄等。事实上,鱼肉、禽畜瘦肉等含的脂肪 ...

  5. 低糖的蔬菜中不仅仅含有丰富的 膳食纤维,同时还含有大量的水分,并且具有供热能低、饱腹的特点,是血糖高的人必不可少的食物。 黄瓜:在血糖高的人吃什么好的问题上,黄瓜也是不错的选择,经过研究发现在黄瓜中糖的含量仅有1.6%,这是许多糖尿病患者最常用的 代食品 。

  6. 燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分,特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属 可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康,因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。. 中文名. 燕麦麸皮. 外文名. OAT BRAN. 别 名. 燕麦麸,燕麦糠. 主要 ...

  7. 清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,在每年4月4日至6日之间,是祭祀、祭祖和扫墓的节日。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。