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1. 影片

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     4:05

     youtube.com

     ★雙皮奶 一 簡單做法 ★ | Double Boiled Milk Pudding Easy Recipe

     2016年7月28日

     觀看次數：54.2萬

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     11:37

     youtube.com

     「簡易食譜」如何自家製雙皮奶詳細攻略/ 高彷順德雙皮奶/Shunde Double-layer Milk Custard/Double Boiled Milk Pudding Easy Recipe

     2020年8月22日

     觀看次數：7.6萬

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     2:04

     youtube.com

     滑嫩~ 雙皮燉奶做法 (雙皮奶食譜/材料/配方、燉奶比例、蛋白分離法)

     2020年11月28日

     觀看次數：3364

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2. ufood.com.hk › recipe › detail【甜品食譜】懶人簡易版雙皮奶 只需4種材料20分鐘就完成！ | U ...

   ufood.com.hk › recipe › detail

   • 網頁紀錄

   2019年12月24日 · 懶人簡易版雙皮奶 只需4種材料20分鐘就完成！. 簡易廚房. 甜品糖水. 發佈: 24-12-2019 13:33. 文: Freesiaa. 傳統的中式糖水花樣多多，一點也不輸西式甜品，而且做法相對容易簡單。. 以下介紹的雙皮奶甜品，食落口感滑溜，充滿香濃奶味。. 雖然這個做法沒有厚厚的 ...

   • 作者: Freesiaa

3. vitomag.com › food › a3h4bt輕鬆自制正宗零失敗雙皮奶，超高顏值入口即化！ - VITO雜誌

   vitomag.com › food › a3h4bt

   2020年5月8日 · 雙皮奶，之所以叫「雙皮奶」，是因為它的表面有一層需要兩次凝結才能形成的厚厚的奶皮。 先將煮好的牛奶倒入碗裡，自然凝結成一層奶皮後將牛奶倒出，與蛋清砂糖混合後，

4. 圖片

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5. www.youtube.com › watch★雙皮奶 一 簡單做法 ★ | Double Boiled Milk Pudding Easy Recipe

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   https://goo.gl/aeChDa ⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎ ⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄張媽媽雙皮奶 ，嫩滑甘香 ...

   • 影片時長: 4 分鐘
   • 觀看人次: 542.2K

   • 作者: 張媽媽廚房Mama Cheung

6. icook.tw › recipes › 94991雙皮奶 - 光泉鮮乳 by Beth - 愛料理

   icook.tw › recipes › 94991

   2014年12月12日 · 做冰淇淋剩下的蛋白正好可以做一道雙皮奶，今年中秋節去澳門還特地跑去品嚐這道著名的粵式甜品，香滑順口的滋味，熱熱的吃也不錯。 當然夏天時冰涼後再吃，就是消暑的甜品了！

   • 份量: 3

7. www.daydaycook.com › daydaycook › hk燉雙皮奶 - DayDaycook

   www.daydaycook.com › daydaycook › hk

   • 網頁紀錄

   準備第一層雙皮奶：將鮮奶加入鍋內，慢慢煮熱. 並把鮮奶倒入碗內（會看到一層奶皮在鮮奶面） 攤凍鮮奶，然後將鮮奶小心倒入蛋白中. 用筷子避免奶皮倒入蛋白內，並將鮮奶及蛋白拌勻. 之後再將蛋白鮮奶倒回原先的盛載鮮奶的碗內，然後會見到奶皮再次浮上面. 將碗放入淺身鍋內，隔水蒸大約6分鐘. 猜你喜歡. 30分鐘 87215. 芝麻蝦多士 By DayDayCook. 10分鐘 40672. 奶油培根意大利面 By DayDayCook. 20分鐘 17258. 手工艾草青團 By DayDayCook. 30分鐘 19467. 自製無油健康薯片 [健康素食譜] By DayDayCook.

8. 其他人也問了

   雙皮奶怎麼做?

   • 皺皺的奶皮下埋藏著白嫩嫩的鮮奶，勺子一挖瞬間像牛奶瀑布一樣傾瀉而下，最享受的就是那一口滑進喉嚨的感覺。 雙皮奶，之所以叫「雙皮奶」，是因為它的表面有一層需要兩次凝結才能形成的厚厚的奶皮。 先將煮好的牛奶倒入碗裡，自然凝結成一層奶皮後將牛奶倒出，與蛋清砂糖混合後，重新倒回碗裡，讓奶皮浮起來之後再上蒸鍋。

   輕鬆自制正宗零失敗雙皮奶，超高顏值入口即化！ - VITO雜誌

   vitomag.com/food/a3h4bt

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   奶酪怎麼做?

   • 要做一個最基本的原味奶酪，主要食材為動物性鮮奶油、牛奶、細砂糖、吉利丁、白蘭地酒、香草豆莢等，其中的吉利丁可以用果凍粉或者洋菜替換，但分量則需要按照包裝盒上的指示做調整。 另外，白蘭地酒及香草豆莢主要都是提香、去腥的用途，並不一定得使用。

   原味鮮奶酪 - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/3453

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   配方奶怎麼泡?

   • 在泡製配方奶前，照顧者請先雙手洗淨消毒後，再將消毒過後的奶瓶，依照奶粉罐上的指示來沖泡配方奶。 ※建議各位媽咪消毒後的奶瓶，請注意奶瓶內的水氣是否有烘乾或以免滋生細菌。 推薦閱讀： 寶寶夏季拉肚子、過敏如何解？ 其實腸道好菌影響一輩子健康！ 二、開水溫度需達到70℃以上 沖泡配方奶粉的水溫建議要達到70℃以上，別再用低於70℃以下的溫度來泡配方奶了！ 原因是因為配方奶粉並非是無菌狀態的，它可能因為奶粉罐打開後，因環境產生的濕度、溫度，讓奶粉滋長一些細菌。 所以最安全的沖泡方法是：用燒開熱水並冷卻到不低於70 ℃沖泡配方奶，再把奶瓶放在水龍頭下沖涼以旋轉方式沖一分鐘或是把奶瓶放在加了冷水或冰水的容器裡降溫。

   泡奶「這習慣」恐細菌感染！謹記正確泡配方奶6方法，別讓寶寶喝有細菌的奶…

   mamaclub.com/learn/護理師cc給家長的泡牛奶安全提醒/

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   如何挑選配方奶粉?

   • 市面上也不乏各種品牌和種類的配方奶粉可以挑選，雖然配方奶的廠牌多得讓人眼花撩亂，但各品牌都已盡可能地將配方奶成分調整成更接近母乳，所以如果寶寶並無特殊狀況，根據家庭的預算和購買的便利性挑選即可，各品牌的配方奶通常也會特別設計給不同階段的寶寶，這些奶粉都可以讓寶寶喝到滿一歲以上。

   什麼是配方奶？配方奶沖泡的注意事項與挑選 - Hello 醫師

   helloyishi.com.tw/parenting/babys-first-year/baby-care/how-to-make-formula-for-your-child/

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9. www.youtube.com › watch滑嫩~ 雙皮燉奶做法 (雙皮奶食譜/材料/配方、燉奶比例、蛋白分離 ...

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   滑嫩~ 雙皮燉奶做法 (雙皮奶食譜/材料/配方、燉奶比例、蛋白分離法) - YouTube. 料理小白的人品廚房. 536 subscribers. Subscribed. 13. 1.1K views 3 years ago. 雙皮燉奶圖文食譜及做法於 https://acookingrookie.blogspot.com/2... ...more....

   • 影片時長: 2 分鐘
   • 觀看人次: 3.4K

   • 作者: 料理小白的人品廚房

10. www.youtube.com › watch「簡易食譜」如何自家製雙皮奶詳細攻略/ 高彷順德雙皮奶/Shunde ...

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    「簡易食譜」如何自家製雙皮奶詳細攻略/ 高彷順德雙皮奶/Shunde Double-layer Milk Custard/Double Boiled Milk Pudding Easy Recipe - YouTube. Chef Chu's Kitchen. 266K subscribers. Subscribed. 1.6K. 74K views 3 years ago #雙皮奶 #順德...

    • 影片時長: 12 分鐘
    • 觀看人次: 75.5K

    • 作者: Chef Chu's Kitchen