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2020年4月12日 · 1. 蟲草花、黑木耳浸水10分鐘，洗淨。 2. 把雞件洗淨抹乾水後，用以上調味料醃雞15分鐘左右。 3. 跟着鋪上蟲草花、黑木耳和薑片。 4. 放進滾水中蒸約12分鐘，灑上葱花便完成。 蟲草花末端有個根莖部位需要剪掉（圖），否則吃來會「嚡」口，而且剪掉才浸水較方便。 （黃建輝攝） 小貼士：
2020年4月26日 · 分享：. 【懶人食譜】平過茶餐廳！. 大廚教煮三絲炒公仔麵. 受新冠肺炎疫情影響，香港人經常一日三餐都在家煮餸，餐餐煮三餸一湯，都幾花時間，不如間中煮個簡便的炒麵也不錯。. 有名人中菜館之稱的龍圖閣高級總廚盧志聰教大家煮三絲炒公仔麵，材料 ...
2021年10月14日 · 這些食物基本上對糖尿病患者沒有特別好處，仍會影響血糖水平，它們跟普通食物含有同樣的脂肪和卡路里，往往售價更貴，並有過度通便效果。 10. 食療勝過補充劑
2018年12月28日 · 轉眼間，距離2019年只剩幾日，新一年總是個重新開始的機會，有沒有想過新年有甚麼目標及計劃？有甚麼壞習慣需要改善？若今年是「月光族」的你，新年就要學會理財，逐步達成自己的存錢目標。 6個罐子理財法 妥善管理支出 6個罐子理財法（Jars System Money Management）由《有錢人想的和你不一樣 ...
2021年11月14日 · 發布時間： 2021/11/14 15:00. 分享：. 很多人認為小酌幾杯無傷大雅，但亦有不少人忍不住喝得過量，或是飲酒不當，影響健康。. 註冊營養師謝詠瑩（Gloria），給予一些飲酒貼士，讓大家飲得健康。. 1. 飲酒害處多宜適量. 當飲酒過量，更會對心臟不好，膽固醇令人 ...
2020年4月24日 · 在家下廚更成為不少人的新興趣，更成為打發時間的好選擇。 如果你對家常小菜開始感到厭悶，或可考慮在家中自製薄餅。 步驟非常簡單，只需要10分鐘即可完成！ 【延伸閱讀】 【懶人食譜】大廚教煮日式牛丼 每碗成本低至50元. 註冊營養師周詠苑表示，在家自製Pizza非常簡單。 以夏威夷薄餅為例，只需簡單在薄餅底塗上番茄醬，再鋪上火腿片、罐裝切片蘑菇、菠蘿等，然後撒上芝士碎，就可直接放入焗爐烤焗。 她續指：「平日即使未能預備新鮮蔬菜，罐裝蔬菜如粟米粒、蘑菇、青豆、番茄等也可作為增加纖維的好選擇；雖然部分維他命C會因高溫處理而受破壞，鉀質亦容易於水中流失，但我們可進食新鮮水果補充維他命C及鉀質。 自製Pizza可自選配料. 在HKTVmall亦有出售日本海鮮雜錦170g (魷魚/蝦/蛽)，價錢為38元。
2020年5月1日 · 雖然不算相當平價，但也可趁假期試些新菜式。 煙三文魚雜蔬薯仔糰（黃建輝攝） --------------------------------- 【椰菜沙律（檸檬柚子蜜汁）】 材料（1-2人分）： 椰菜 100克. 檸檬 1個. 柚子蜜 1茶匙. 初榨橄欖油 2茶匙. 黑椒、鹽 適量. 做法： 1.先用鹽擦一擦檸檬表面，再切成一半，一半先切出幾塊檸檬片，用柚子蜜醃過備用，餘下一半的檸檬用來榨汁。 2.將椰菜切幼絲，加點鹽混合靜置使其出水，然後榨乾水份備用。 3.把醃過的檸檬片加入檸檬汁、黑椒和鹽，再邊加初榨橄欖油邊拌勻。 4.之後放入椰菜絲混合成沙律便成。
