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2021年9月7日 · 中期看，由於現製茶飲店較現磨咖啡市場空間更大、成長性更好，在不考慮下沉市場拓店的情況下預計公司主品牌門店數量有望突破2000 家。 21H1 公司在集團層面實現扭虧為盈（調整後），未來集團層面盈利能力有望不斷提升：1）門店端，21H1 奈雪的茶經營利潤率達19.2%（已超過2018 年水平），未來隨着盈利能力更強的二類/一類PRO 店佔比提升預計仍有提升空間；2）總部費用持續攤銷。 21H1 總部費用率在供應鏈、數字化仍產生較多前置費用的情況下持續下降，帶動公司實現扭虧為盈。 未來隨着門店持續拓展，預計攤薄效應將持續體現，我們預計至2023 年公司整體淨利率有望達6%以上。 投資建議：公司主品牌正處於高成長性階段，且集團層面亦進入扭虧為盈的利潤拐點關鍵時期。
2024年4月12日 · 2023年，從疫情的桎梏中抽離出來的餐飲行業整體迎來強勢復甦。 據國家統計局數據，2023年，全國餐飲收入首次突破5萬億大關，達到52890億元，同比上升20.4%。 餐飲業修復的過程中，出現了海底撈餐廳2023年春節期間5天接待顧客超650萬人次、海底撈全年接待顧客近4億人次、美團8月8日奶茶狂歡節，15萬家奶茶店參與，當日賣出4000萬杯奶茶等諸多盛況。 盛況的另一面，行業新一輪的洗牌也在緊鑼密鼓展開。 據中國連鎖經營協會發布的《2024中國餐飲加盟行業白皮書》截至2024年1月初，國內餐飲企業注吊銷數量135.9萬家，是2022年全年餐飲企業注吊銷數量的兩倍多（2022年餐飲企業吊銷數量51.9萬家）。 餐飲業洗牌的後果，是連鎖化率逐步提升市場份額向中大型企業集中。
該行同時下調奈雪之茶2024及2025財年的盈利預測分別87%及72%，主要考慮到自營店擴張速度放緩、每間分店的銷售額下降和相關的經營去槓桿化，以及來自特許經營業務的利潤和潛在收入。
截至2023年12月31日，古茗 在二線及以下城市的門店數量佔總門店數量的79%，此外有38%的門店位於遠離城市中心的鄉、鎮，根據灼識諮詢報告，上述兩個比例在按門店數量計的中國前五大大衆現製茶飲店品牌中均爲最高。
已了解. 1月5日報道，根據香港聯交所1月5日披露的文件，盛松瀾滄盛世茶香一號私募證券投資基金於2023年12月22日以每股均價10.7港元增持$瀾滄古茶 (06911.HK)$419.16萬股H股股份，價值約4,485.01萬港元。. 增持後，盛松瀾滄盛世茶香一號私募證券投資基金最新持股數目 ...
2019年6月23日 · 吃過大家樂的人都知道，比起普通西式快餐的品種相對單一和中式小吃，大家樂在的菜單上匯聚了各地的美食精髓，其中60%是中餐，而40%則是異域風味。 多元化的飲食路線也讓大家樂在香港站穩了腳跟。 1992年，大家樂開始將目光轉向了內地這個大市場，並迅速紮營，一口氣在廣東、上海和北京開設了約20家分店。 然而，由於當時國內的市場尚未成熟，大家樂只能碰壁而歸，把香港作爲主戰場。 2000年，接受過正規西式教育、研習城市規劃的陳裕光接過了大家樂集團主席的位置，以現代企業管理制度實踐了其「制度管人」的思想：大家樂的分店採用多勞多得、自負盈虧的管理方式，使企業得以壯大。 2003年，大家樂再度「北伐」，確定新的定位，並鎖定華南市場。
百勝中國-S (9987.HK)：品牌矩陣豐富 創新驅動成長. 投資要點：. 中西結合的多品牌餐飲龍頭。. 自1987 年第一家肯德基於中國開業，公司已深耕中國三十餘年。. 根據公司年報援引弗若斯特沙利文報告，按2020 年系統銷售額計，公司是中國最大的餐飲企業。. 百勝 ...
