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2017年12月19日 · 黛安鍾意親親大自然，以前行過船灣郊野公園，由烏蛟騰出發，終點係荔枝窩，全長7.5公里需時3個鐘。黛安上周末就參加咗旅發局姐妹舉辦嘅「香港郊野全接觸」，向全球旅客推介香港嘅登山、遠足、踏單車旅遊指南。
2018年8月7日 · 閒逛後，不妨試試大澳文物酒店的全新Tea set，集結大澳特色美食，包括蝦醬雞翼、紫貝天葵芝士餅、鹹檸檬曲奇、雞屎藤和大澳餅店的鬆化核 正在閱讀
2022年5月16日 · 這就錯了！. 今期為大家搜羅了多款質素超班、性價比又夠高的茶記碟頭飯，包括有超邪惡蔥油豬扒飯、香口度十足的黃金炒飯、足四両生煎肉餅飯以及靚料巨型粟米魚柳飯……最強碟頭飯，一文看清。. 頹飯華麗變身 珍姐. 中環食街和安里的珍姐，既是 ...
2021年10月11日 · 旺角搵食熱點726 Nathan Road新開一間話題店，店名叫Error 19，原來老闆是ERROR fans，加上餐廳位於19樓，故取其名。. 餐廳以粉紅色為主調，走夢幻少女路綫，設計仿效倫敦網紅店EL&N Cafe，其中有熱門打卡位粉紅心心牆，雲石餐枱配上絲絨粉紅色梳化，充滿 ...
2022年9月5日 · 搜羅全城最新至潮嘅生活提案，為您送上飲食、購物、健康、醫學、美容、旅遊及進修等優惠訊息，今期推介包括有： 中秋做節首選 李錦記即食鮑魚系列 中秋送禮、做節要夠體面，即食鮑魚絕對是理想選擇。李錦記即食鮑
2023年4月3日 · 美國肉眼扒肉嫩多汁，5成熟度恰到好處，客人可自選醬汁。. 另一推介是太平山牛肉漢堡，一直都是這店的招牌菜，漢堡麵包由梅窩廠房每日新鮮製造，先用牛油煎香，再夾上美國漢堡牛肉，不少客人兒時都吃過，可乘機舊味重溫。. 餐廳的泥窯烤爐 ...
2022年1月6日 · 今天和大家分享的菜餚是蒜子火腩扣白鱔。 材料︰白鱔8件（每件約2両）、火腩4両、蒜頭肉30粒、拍薑2両、陳皮1角、乾蔥4粒。 調料︰海鹽1/2、柱侯醬1茶匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、生油3湯匙、白胡椒20粒、紹酒1湯匙、乾生粉2湯匙。 做法︰白鱔汆水，刷去潺液吸乾水份，塗上1/4茶匙海鹽沾上生粉。 平鑊燒暖注生油待熱放入白鱔件煎勻兩面撈出。 放入蒜頭爆香撈出，再放薑、乾蔥和火腩爆炒至透香，注清水1碗燒滾後放柱侯醬、陳皮、白胡椒粒略煮；回放鱔件、蒜頭肉、海鹽、蠔油燜煮20分鐘，再加生抽、紹酒煮3分鐘，加大火力收汁即可原煲食用。 基哥Tips︰蒜頭肉可分成2份，先放入1份取其香，另1份後下可吃蒜肉。 （本欄逢周四刊登） 撰文: 李文基 隨世界御廚鮑魚大王楊貫一學藝16年、香港資深名廚，人稱基哥.
