2022年5月28日 · 70年潮州老店難逃重建拆卸,第三代傳人邱太遺憾無法再與歇腳婆婆分享茶粿。 (陳永康攝) 旁邊海味店金城,亦是逾60年老店,東主林伯自1951年便住區內,由排檔做起,慢慢耕耘到有自己舖位,員工都是跟了數十年的老熟人,牆上放了60多年的花膠也 ...
2022年1月17日 · 完全沒有氧化,屬不發酵茶,有中式及日式之分。中式炒茶如龍井及碧螺春,帶有濃郁炒茶香味;日式蒸茶如煎茶和玄米茶,草青味較重。綠茶含有豐富維他命C及極高含量的茶多酚,可達抗氧化、美顏之效。建議中午時間飲用,有助舒緩神經。 烏龍茶
2022年8月3日 · 1. ANGEL & DEVIL香芒盛燕下午茶 香芒盛燕下午茶。 (圖片由品牌提供) 西餐廳及酒吧Angel & Devil推出香芒盛燕下午茶(2人套餐),當中包括燕窩大蝦芒果乳酪、香煎和牛粒配多士及芒果醬、 煙三文魚芒果蟹肉忌廉芝士卷、慢煮55℃龍蝦肉芒果忌廉汁酥皮盒 、白朱古力椰子芒果燕窩雲朵慕絲蛋糕、北海道牛乳奶凍配燕窩芒果及有機蜜糖 、自家製芒果馬卡龍 、清酒水晶燕窩芒果布甸、燕窩芒果千層酥配椰子忌廉、芒果及黃梅英式鬆餅伴蜜糖及紅桑子果醬。 大家還可以自選兩杯飲品。 KKday快閃優惠:HK$238/份(原價: HK$328),只限星期一至五(公眾假期除外)。 地址:香港觀塘駿業街58號Club East 洞天 4 樓 了解更多: 按此 點擊圖片放大 +4
2020年11月30日 · 地址:九龍新蒲崗康強街31號地下 電話:2320 7020 用澄麵和糯米粉混合搓成茶粿皮,吃來特別煙韌。 (TVB提供) 純豬專門店:炊豕店 來到第二間食店是一間專門提供各類豬肉菜式的店子,老闆Jeremy旅居英國20年,本是會計師,因著熱愛烹飪,到藍帶學藝,願意不收薪金到各地餐廳實習,可見廚師是他的夢想沒作假。 即叫即炸的豬扒,香脆美味。 (TVB提供) 「雖說學西菜出身,但覺得自己用一種食材作專門店是好事,讓自己能專注去做得更好。 」他說。
2018年5月2日 · 1. 潮食單骨雞翼 豪園小食 (EF24) 要數當中人氣小食,必定是此店的一字雞翼 (即單骨),最好賣的兩款口味,分別是車打芝士味炸一字雞翼和黃金脆脆炸一字雞翼。 前者用芝士,芝味濃郁無得輸,後者則用了現在最多人愛吃的鹹蛋黃煮法,邪惡的蛋黃碎沾滿雞翼上,討人歡心話咁易啦! 車打芝士味炸一字雞翼$25 (左), 黃金脆脆炸一字雞翼$28 (右):。 後者用了鹹蛋黃碎,更是邪惡。 (陳偉能攝) 2. 腸粉大變身 Snacks Factory (EF01) 大家愛吃的港式腸粉,原來創意可以很多,這間店子則用了意大利人的思維,把芝士焗肉醬加入腸粉中,味道相當似食緊芝士肉醬意粉。 而另一款加入泡菜肉醬的韓式風味腸粉,同樣香口美味。
2020年12月30日 · 傳統的潮州茶粿,部分有蝦有豬肉,但這裏都係素。 現在的人都追求養生,故我們都調教口味變少甜。 方太表示,要做身體有益的糕點,如綠豆清熱解毒、眉豆去濕、桂花杞子有滋陰補腎之功,至於黑芝麻更含高鈣,兼對腸胃好等,全用料實在,就是食 ...
2020年10月30日 · 分享:. 熱門 新手爸媽 一舞傾城 超市大搜查 全民造星V 30+減肥 COLLAR MIRROR Hello Hong Kong 兒童疫苗. 營養師黃凱詩推介4款無添加糖Muesli。. 對於都市人來說,早餐是攝取纖維的最佳時間,可是,早餐穀物是最易中伏的糖衣陷阱,減磅新丁嘉敏就是其中一位 ...
2022年11月10日 · 如想以經濟價錢享用tasting menu,其5道菜的午餐絕對是推介之選,Canape和Amuse Bouche的款式每日替換,融合泰國與法國文化精心炮製。 其中豬裡脊配四季豆、芝麻最令人意外驚喜,豬肉口味淡而不膩,肉感鮮嫩,值得一試。
2020年11月7日 · 女人有個甜品胃,相信不少女士在減肥期間最抵受不了就是甜品的引誘。. 「 Nutri Life 」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)日前推介幾款低卡蒟蒻啫喱,全部只有少於10 kcal,大家減肥口痕時都可以食零食。. 市面上有不少低卡蒟蒻啫喱牌子,Gloria與其他4位 ...
2021年10月26日 · 粉麵是不少港人的至愛,尤其米線、米粉或河粉感覺較健康不肥膩,是不少人食麵的首選,但事實又是否如此?. 甚麼麵才是真正健康又低卡?. 哪一款麵其實暗藏高卡陷阱?. 註冊營養師潘卓琳(啊家)為此比拼20款港式粉麵的卡路里,從而挑出最低卡及最高卡 ...
2021年5月13日 · 2.黃耳和榆耳分別要浸水約半日後,瀝乾水,分成小塊,杞子則只需浸半小時便可。. 3.把蛋白和蛋黃分開後,加進與蛋白分量相同的清雞湯,用筷子拌勻,去除面層上的氣泡。. 4.再用篩過濾,隔走偏大的蛋白塊,蓋上耐熱保鮮紙大火蒸15分鐘。. 用篩過濾,隔走 ...
2021年4月15日 · 世衞建議,一般成人的每日鈉質攝取量為<2000毫克(約1平茶匙鹽),如每日進食三餐,即一餐應攝取<660毫克鈉。 15款清雞湯鈉含量一覽(由高至低): 點擊圖片放大 +12 用過多高鈉雞湯,容易令身體出現水腫,甚至高血壓。 高血壓或腎病人士更要盡量減少使用,避免加重腎臟的負擔。 加水溝淡=少鹽? Cynthia又提到即使加了清水「溝淡」雞湯,進食時不覺得鹹,但事實上如用量、食量都沒有變,所攝取的鈉含量仍然沒減少。 就如飲1杯鹽水,水多與少只是味蕾上的分別,大家仍然是飲了這些鹽落肚。 因此選購時,建議大眾可選擇每100毫升含不超過120毫克鈉的低鈉雞湯。
2016年9月13日 · 自堅尼地城港鐵通車,多間西餐潮店進駐此區,幸而不少街坊老店可以並存,幾間營業至夜深的人氣店,更加是西區食客長年幫襯之選,尤其附近港大同學,食厭 canteen 頹飯,想食宵夜,以下 5 間人氣平民食店,不能不識。