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2023年4月21日 · 【明報專訊】在大澳、新界圍村，都會找到小吃茶粿的蹤影，圓圓的茶粿外皮煙韌，有鹹有甜，而且色彩繽紛，十分吸引呢！ 不過我們也要注意「少吃多滋味，多吃壞肚皮」啊！
2023年4月21日 · 茶粿歷史悠久，由傳統無餡的雞屎藤茶粿，到現在出現不同口味餡料。 註冊營養師梁曦允稱：「餡料多數分鹹甜兩款，鹹的有眉豆、蝦米、白蘿蔔、菜脯等材料，而甜就有花生、芝麻、椰絲。
2024年9月3日 · 雞血藤、雞屎藤，名稱與功效接近，很多人容易混淆，誤認是同一藥物，其實不然。 兩者共通點，是活血化瘀，具有通行血脈、促進血液流通、消瘀散結的作用。
製法：將上二藥用二碗半水浸泡半小時後，煎成八分滿飲用. 功效：增加紅血球、白血球與血小板的數量. 上期談雞，雞全身都是寶，雞胃內膜、雞蛋殼內膜，皆能入藥，但讀者們知否，雞蛋黃亦是入藥佳品，古人稱為「雞子黃」，有養血寧心、潤肺補脾的功效，遠在公元250年，東漢名醫張仲景的名方－阿膠雞子黃湯，就用雞蛋黃來滋陰補血，調理身體。 雞蛋黃是體型巨大的細胞核，現代研究，它含有豐富的卵磷脂，卵磷脂是大腦細胞膜的重要組成部份，過份強調雞蛋黃含膽固醇的害處，忽略雞蛋黃對大腦的裨益，長期不敢進食雞蛋黃，其結果可能是得不償失。 雞血藤，是一味補血良藥，如化療期間，因白血球、紅血球、血小板下降而不能完成療程，中國有很多文獻報導，合理地使用雞血藤，有助血像的提升，得以完成療程，是一味在化療期間很重要的良伴益友。
待客之道. 常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。. 透心涼 素食冷盤. 剛開始時由於對《心經》不太熟悉，每抄一句便要看原文一次，亦想鍛煉出工整的字體，到現在雖然還沒能背誦整篇，但抄寫的速度 ...
當歸補血湯. 材料：當歸二錢、黃 一兩、瘦肉適量. 製法：將上述材料，三碗半水煎成一碗. 適合：氣虛血少的病人. 人體最重要的兩種動力能源，其一是氣，其二是血，補充身體不足，不外乎就是補氣與補血，上期談及常用的補氣藥，人參、黨參、花旗參及太子 ...
2016年5月27日 · 何韻詩講性取向 食「雞屎藤」 [2016.05.27] 發表 推文 久未拍廣告的何韻詩，最近獲漱口水品牌垂青，邀任廣告代言人。 【明報專訊】何韻詩做事敢言作風，最近獲漱口水品牌垂青，邀任廣告代言人，日前拍攝了兩個主題的廣告片。當中在「放膽 ...
