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2020年8月3日 · 花样百出的粿品、木雕的粿模、吃粿滴茶的日常、一碗粿汁...潮汕的文化和生活，都是围绕着「粿」来展开。 对于潮汕人来说，最想念的是故乡的粿，最好吃的是妈妈做的粿，粿也就成了潮汕人无法割舍的食物。
外马路鲎粿（一条小巷子里面，鲎粿的正宗传人，百度地图没有找到） 戏布袋凉茶（总店，镇店之宝，老熟地，参地饮） 以上店龄平均50年以上，中华名小吃，传统小吃，非遗牌子挂满墙，它们属于潮汕小食的基石，在他们的基础上，潮汕小食发扬光大。
粿条淋上沙茶酱，拌一拌，就变成了灌粿条~这家店是在城基中学旁边，中午去吃的时候，一家店都是穿着校服的小朋友，年纪大的我表示感受了青春的热浪，很羞涩。这是粿条的另一种吃法，滑韧的粿条混拌着香喷喷的沙茶酱，简直满足。10、早上吃了肠粉，中午吃了灌粿条和牛杂汤。
潮州西湖边有两家人气旺盛的牛杂粿条店，一家是老字号镇记牛杂粿条，切得薄透的牛肉烫得刚刚好，端上来的时候还是粉嫩粉嫩的。 另一家算是当地的网红店， 镇记老尾牛杂粿条 ，汤头更加浓郁，牛杂处理得比较好，配上熬制的汤水和南姜末，蘸点潮汕辣椒酱，啧啧啧。
在广州这边， 潮汕风味 的粿条确实能见到一些店铺在做，但主打粿汁系列的并不多见。. 总的来说。. 这家的粿汁等食物有其质量和味道在。. 值得一试。. （图/文 貓太年）. 店铺全名： 汕头小吃粿汁 （怡居街店）. 地址信息： 广州市海珠区怡居街9号. 营业时间 ...
@镇平粿汁店，用了口感软绵的粿条；长平路老姿娘粿汁也用粿条，卤水口味更重。 传统潮州粿汁，会用烙过的 粿角 ，咬起来很有质感；但汕头当地常用粿条，和米汤缠绵交融，也有别样韵味。
粿已经深刻融入了潮汕人的日常。一壶单枞茶，几块粿品，就是最具本土style ... 2、汕头当地最老字号的粿品店 ，要数吉祥和老潮兴，两家都是非遗，基本树立了传统粿品的标准，品类与价格也差不多，粿品单价在2块到6块钱不等。一定要掰头的话，个人 ...
