搜尋結果
2022年5月16日 · 廚師牌高級雞肉腸（圖片來源：百佳官網圖片） 消委會香腸｜2款香腸檢出致癌物. 喜歡煙燻香腸的朋友要留意！ 是次消委會測試發現，「TOPVALU」及「City’super」香腸被檢出含有致癌、致毒性的多環芳香烴，不過檢出量沒有超過歐盟的限量。 消委會認為，2款樣本檢出的多環芳香烴可能與煙燻製作有關。 2款香腸檢出致癌物（圖片來源：unsplash@Salman Mukti）
2018年11月28日 · 為尋找廚師牌最好的替代品，MoneySmart小編綜合網民推介，買了3款不同品牌的雞肉腸作比較。它們分別為佳之選雞肉腸、太陽牌高級雞肉腸、寶雕雞肉腸。4個品牌中，價錢按每條計，以廚師腸最貴，每條HK$2.25。寶雕雞肉腸則最平，每條HK$1.2。 若論最易
雞肉腸 （英語： Chicken Franks ）是一種用 雞肉 製造的 香腸 ，為常見的急凍肉類產品 [1] ，也有製成 罐頭 發售，除可以單獨食用外，也可作為製作其他食品的配料。 在 香港 一般稱為「腸仔」的香腸，所指的就是雞肉腸 [2] 。 成分 [ 編輯] 市面售賣的雞肉腸因為要配合運輸及長期保存，所以大多加入 食品添加劑 。 雞肉腸的主要成分是雞肉，雞肉會打成肉泥，拌入 麵粉 、 澱粉 及 鹽 ，並加入 味精 。 為穩定製成品的品質，還會加入 乳化劑 、 抗氧化劑 ，並加入 防腐劑 以利保存。 雞肉混入澱粉及添加劑製成的 肉泥 會擠壓成為長條狀加工成為雞肉腸。
2022年5月16日 · 測試結果顯示，3款樣本包括「御品皇」的蜜糖雞尾腸、「alfresco」的「Spicy Jalapeno with jalapeno's and roasted peppers Chicken Sausage - fully cooked」及「廚師牌」的高級雞肉腸檢出呋喃西林代謝物SEM，含量分別為每公斤4.0微克、6.1微克及14微克，均超過歐盟現時的行動參考點 ...
2022年5月17日 · 聲稱來源：美國. 納含量每100克（標籤）：694毫克. 納含量每100克（測試結果）：670毫克 比標籤少4% 網址： https://www.kayem.com/ 2. 冷藏香腸 - Oscar Mayer. 牌子 ：Oscar Mayer. 產品名稱：Turkey Original Uncured Turkey Franks. 重量（克）：450. 每條香腸平均重量（克）：45（每包10條） 大約HKD售價：$58. 每100克平均HKD售價：13. 聲稱來源：美國. 納含量每100克（標籤）：844毫克.
2022年5月16日 · 廚師牌 高級雞肉腸 $24. 只有1星評分，除了被驗出歐洲禁用獸藥，鈉含量更高達每100克含800毫克。 al fresco Spicy Jalapeno with jalapeno's and roasted peppers Chicken Sausage - fully cooked $69. 美國製造的香腸，在是測試只得2星，僅僅比1星的廚師腸好一點。...
雞肉腸料理怎麼做？愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紫薯壽司捲（低脂）、[8M+副食品]雞肉蔬菜腸、雞肉腸鮮蔬捲、泰式煎雞蛋蓋飯。以及寶寶雞肉、低脂、壽司等相關料理做法。一起來做好吃的雞肉腸料理吧！
