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2018年8月27日 · 雞肉部位卡路里. 1。 雞心. 9 kcal/粒. 通常都會在日式串燒店才吃到，脂肪及卡路里都不高，加上有豐富鐵質，100克中有9毫克鐵質，有助身體製造紅血球，令人更精神、面色更紅潤。 雞心 9kcal/粒 (0.8g 脂肪 /5g) 加了汁醬燒以後，就肥多了。 2。 雞軟骨. 16kcal/ 串....
2022年5月16日 · 消委會早前從市面抽檢了30款冷藏、冷凍及室溫香腸樣本，產地分別來自香港、中國、美國、泰國、韓國、奧地利、德國、波蘭、加拿大、法國、巴西、瑞典及丹麥12個國家，包括港人最愛的廚師腸、脆皮芝士腸、司華力腸、雞肉腸等。
2018年11月26日 · 1. 廚師腸 (每100克265千卡) 打邊爐、BBQ經常出現的廚師腸一包10條就有900千卡，即係一條腸仔卡路里就約有90千卡左右。 聽起來好像很低卡，但始終加工食品鈉含量很高，記得不要吃太多啊～ 2. 芝士腸 (每100克328千卡) 芝士腸細細條，一覺唔覺意就可能會食多幾條，一條芝士腸大約33.6千卡，以100克計算，是4款香腸中最高卡路里的！ 3. 台灣腸 (每100克255千卡) 去台灣旅行經常會在街邊見到有燒香腸的檔口，每次見到都忍不住要吃，原來一條 (50克)約127.5千卡。 雖然以100克計算是4款中最低卡，不過就還未算用上的油，所以偶爾吃一條就好了。 4. 熱狗腸 (每100克290千卡)
- 冷藏香腸 - KAYEM。牌子 ：KAYEM。產品名稱：artisan sausage - fire-roasted pepper jack hardwood smoked with fire-roasted jalapenos & Monterey jack cheese - fully cooked。
- 冷藏香腸 - Oscar Mayer。牌子 ：Oscar Mayer。產品名稱：Turkey Original Uncured Turkey Franks。
- 冷凍香腸 - DOUX。牌子 ：DOUX。產品名稱：法國雞肉腸-原味 Chicken Franks - Original。重量（克）：340。每條香腸平均重量（克）：34（每包10條）
- 冷凍香腸 - Sadia。牌子 ：Sadia。產品名稱：雞肉香腸 Frozen Chicken Franks。重量（克）：340。每條香腸平均重量（克）：34（每包10條）
2021年3月29日 · 雞肉部位 卡路里. 1. 雞心. 9 kcal/粒. 通常都會在日式串燒店才吃到，脂肪及卡路里都不高，加上有豐富鐵質，100克中有9毫克鐵質，有助身體製造紅血球，令人更精神、面色更紅潤。 雞心 9kcal/粒 (0.8g 脂肪 /5g) 加了汁醬燒以後，就肥多了。 2. 雞軟骨. 16kcal/ 串. 雞軟骨水份較多，本來是個健康選擇，但坊間多以油炸去烹調，炸過後會額外多出90kcal，足足多出2茶匙油，立即變成高卡高脂食物，建議選鹽燒。 雞軟骨16kcal/ 串 (1g脂肪/30g) 雞軟骨炸過後會額外多出90kcal，多出2茶匙油。 3. 雞腎. 31 kcal/個. 蛋白質及鐵質都高，100克中有3.2毫克的鐵質。
2020年12月3日 · 台灣營養師高敏敏日前就在 Facebook 分享不同雞肉部位的卡路里，並指出雞翼有7成卡路里，是來自雞皮上的油脂！ 高敏敏表示，同樣是食雞，但不同部位的卡路里其實差很多。 不要小看一隻雞翅膀，70%熱量都來自於雞皮上的油脂，最肥部位就是他！ 而雞胸肉、里肌肉的脂肪含量最低！ 油脂熱量僅佔8%，難怪深受健身減肥人士的喜愛。 同樣一隻雞，部位不同脂肪含量差了快20倍呢！ 奉上雞部位熱量一覽表，以下熱量都幫大家貼心估好單一部位的平均熱量！ 如果你吃的雞比較大隻或偏小隻，可以自己稍微增減一下卡路里： 不同部位雞肉卡路里大比拼。 下次吃烤雞、燉雞、喝雞湯時，知道怎麼挑部位了嗎？ 同場加映，8款不含類雌激素無毒雞蛋： 點擊圖片放大. +5.
2018年11月28日 · 「廚師牌雞肉腸」的母公司美國Zacky Farms早前申請破產保護，並計劃於明年1月中停止營運，不少港人認為又迎來一個時代的終結。 香腸是港人生活中經常會吃到的食品，但其實內含多種添加劑，香腸等加工肉類更被列為一級致癌物，多吃無益！ 腸仔內含多款添加劑 或增患癌風險. 「廚師腸」為港人打邊爐及BBQ必備的食物，不少家庭都會買一包仔在家中雪櫃「看門口」，可見腸仔在港人的飲食習慣中佔了很重要的一部分。 「廚師腸」的母公司美國Zacky Farms申請破產後，不少港人都嘆以後大食會必備的「菠蘿腸仔都要變味了」，有人甚至搶購「廚師腸」，在網上炒賣至300元一包！ 腸仔為港人不可或缺的食品，但大家注意要食得適量。
