雪姨 盆菜片 相關
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2016年6月5日 · 出名花功夫既順德菜好多人都喜歡食，但到底有幾復雑呢？今次同大家介紹一下擁有超過二百年歴史既傳統菜—蝦子生扣柚皮的做法：
2021年5月27日 · 【雪姨都推介 ！ 員工強健必備 】 平時返工唔好話射波，有時忙起上嚟真係請病假都唔好意思 ..尤其而家更加要注意健康，免疫力差啲真係好容易病㗎梁！
2016年6月15日 · 做法： 1. 花甲用鹽水泡浸1小時去沙。 2. 蒜頭去皮，陳皮泡軟後切絲，大頭菜洗淨切絲，紅辣椒切碎，唐芹切段。 3. 小火用油把蒜頭炸至顏色微黃，加水，轉中火把大頭菜，陳皮，紅辣椒，胡椒粉同煮2分鐘。 4. 放進蜆，粉絲和芹菜同煮到蜆熟開口（約2分鐘），放入唐芹，收火即成。 5. 吃時連湯同吃。 小提醒： 材料選購：市場上的甲殼產品很多，建議用的紅肉花甲，肉厚而味鮮，價格合理，四季有售，是一個理想的選擇。 1. 紅肉花甲（蜆）在煮的時候會釋放出海水的鹹味，加上大頭菜本身的鹹味，已經有足夠的鹹味而無需另外加鹽。 2. 大頭菜很鹹，不要多放，用一片6-7cm（約2-3吋）長的薄片便夠了。 3. 放入芫茜，立即熄火，否則沒有芫茜香味。 食譜摘錄於《陳家廚坊食譜: 真味香港菜》
2017年1月13日 · 得龍大飯店. 【得龍賀年盆菜・年糕現已接受訂購！. 「得龍大飯店」喺哩個雞年推出「賀年糕點」&「盆菜」俾各位訂購啦！. 今個農曆新年我哋推出多款賀年糕點，包括口感煙韌嘅椰汁年糕 ($128)、優質臘腸爽甜蘿蔔嘅傳統臘味蘿蔔糕 ($128)、味道香甜兼夾爽脆 ...
2017年6月27日 · 菠蘿豬扒雜菜飯由1200開始供應，售完即止。(只限假期或平日預訂供應)
2017年7月26日 · 而莆田多款蟶子菜式中，花雕蒸的煮法較為簡單，每戶的一家之「廚」可容易地學懂。. 準備大概10-12條蟶子、1碗花雕酒、大蔥段少許、砂糖及白胡椒少許。. 首先，把已洗淨的蟶子豎直放入燉盅，然後將花雕倒入，再撒上少量砂糖和白胡椒中和酒味與腥味 ...
2020年9月22日 · 【中秋盆菜優先價最後3天】過節唔想煮又唔想出街食飯同人迫，一家大細安在家中，食得安心又放心?! 叫個香港即日鮮製，足 ...
