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譚仔米線食譜 想不想要？如果是「譚仔雲南米線（下稱譚仔）」的米線食譜呢？香港人非常熱愛吃雲南過橋米線，近日一名美食YouTuber「cheerS beauty」在個人YouTube頻道上載影片，分享在家零失敗煮譚仔米線食譜，引來不少網民討論，還留言表示有跟住
2023年10月30日 · Oct 30 2023. 譚仔食譜｜香港人非常熱愛吃雲南過橋米線，而譚仔米線的款式層出不窮，每每推出新口味都能吸引一大班 Fans！ 譚仔無論米線定係米線都有一大半擁躉，今次我們會找不同廚藝達人教大家整10款譚仔美食，務求令你們在家都能吃到餐廳的味道。 1.譚仔清湯米線. 港媽表示自己家與「譚仔」有一段距離，叫外賣怕等得太長時間，又因為疫情關係，不想到餐廳用餐，於是決定在家自製「譚仔」味道的雞肉竹笙冬菇豆卜麻辣三小辣米線。 她坦言曾經先後多次試煮米線，試過不同品牌的調味料，嘗試煮出味道最似的「譚仔」米線。 最後她終於研究出相似度高達99%，三至四人份量的譚仔米線食譜。 她說在家煮「譚仔」米線有樣好處：「自己煮梗係足料好多，配菜嘅份量都視乎番自己喜好，我鍾意食芽菜，會落多啲。
Oct 27 2021. 譚仔口水雞翼食譜 最啱喜歡去連鎖店「譚仔雲南米線」的粉絲！. 每次去吃米線，都會點麻辣咸香的口水雞翼佐麵，很過癮。. 不過如今不少香港人在外國定居，未能一嘗雞翼味道。. 如果你對口水雞翼念念不忘，不如看看這個譚仔口水雞翼食譜，回味 ...
Oct 29 2021. 譚仔陳醋雲耳食譜 中有甜、酸、麻、辣、鹹、鮮、香七種味，是做涼拌菜的主要元素。 不想常常到連鎖店叫外賣或堂食，想隨時吃到涼拌雲耳，大家不如試試在家學整，預先準備一大盆吧！ 不過如何乾乾淨淨地浸發雲耳？ 怎樣整到充滿鮮味的醬汁，將雲耳成為一道涼拌菜？ 以下將會有詳盡講解。 撰文：Clara | 資料、圖片授權：YouTube Channel「職人吹水」 譚仔陳醋雲耳食譜材料： 雲耳 一包. 譚仔陳醋雲耳食譜材料（圖片來源：YouTube Channel「職人吹水」） 譚仔陳醋雲耳食譜醬料： 譚仔陳醋雲耳食譜醬料（圖片來源：YouTube Channel「職人吹水」） 譚仔陳醋雲耳食譜做法： 雲耳浸清水半小時。 將所有醬料攪勻，變成涼拌汁，備用。
2020年10月21日 · 1. 豬肉先以醃料醃半小時. 2. 鍋中下油，將豬肉炒散. 3. 豆瓣醬、茄汁、醋、糖，逐一下鍋炒勻. 4. 加入水拌勻慢煮約十五分鐘，不時攪拌一下. 5. 當炸醬收水至杰身即成，可拌米線或粉麵吃. 譚仔炸醬食譜資料來源： Ed.Y. 葉子騫E d.Y （Facebook 專頁：Ed.Y）字十九，喺習以為常中揾 second opinion， 照顧大家肚皮和心靈嘅肥仔。 著作包括《十九遊街市》，《十九窮風流》，《十九法蘭西》。
17 小時前 · 娛樂綜藝. May 11 2024. 《Mayanne小喇叭 加長版》繼續由麥美恩（Mayanne）擔任主持、曾展望（GM）擔任助理主持，本集邀來三個家庭包括林盛斌（Bob）、洪天明及周吉佩（吉吉）一家大細，分享親子趣事，大談育兒經，有笑有淚勁溫情。. （右）麥美恩、曾展望分別 ...
2018年5月25日 · 閱讀全文. 不過今次田爸田媽真係好想去陽光與海灘歎下Hea下，布吉沖繩蘇梅我地都去過，近近地田爸就諗到去峴港（Da nang)。 話明係Hea，田媽連事前的planning都好Hea，只係上網睇下邊間Resort適合一家大細玩、同埋出發前3日book了個local tour，其餘的行程都係去到上網搵，隨心玩。 不過，今次5日4夜峴港之旅，我地一家三口都大叫好玩，真係唔捨得走。 未離開峴港田媽已經諗緊幾時再有機會去多次，所以決定同大家分享一下帶住小孩遊峴港係點。 出發前準備. 本來想用飛行里數換機票，可惜該Airline一日只有一班機去Danang，結果田媽就改訂budget airline，仲俾我搵到平機票，一家三口連稅total $3300!
