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腸胃及肝臟科專科醫生胡興正表示，曾經有患上肝炎的病人，以為增強免疫力便可以「打死病毒」，於是服用大量靈芝及雲芝等提升免疫力的保健產品，結果由於免疫系統過強，大肆對付潛臟在肝臟細胞的肝炎病毒，結果肝臟受到嚴重破壞，引發急性肝衰竭。 胡興正直言「有效的藥物或產品都會有副作用」，所以無論吃什麼保健產品也好，即使是常見無害的成分，如人參、維他命等等，病人都應該先諮詢醫生意見。 補鈣與葡萄糖胺的迷思. 部分保健產品主要針對長期病患者，有些則被宣傳為人人都合用的「必需品」。 例如鈣片，上至老伯伯老婆婆，下至幾歲的小朋友，都用鈣片強骨。
2024年5月2日 · 癌症可發生在人體的任何部位，人體是由無數細胞組成，癌症是細胞生長失控的一種疾病，在正常情況下，身體會自動繁殖新的細胞，取代老化細胞或受損的細胞，細胞的分裂是受控的，由某些基因 (genes)負責控制，然而當細胞發生基因變異後令細胞失控地不停進行分裂和異常增生，便會形成腫瘤 (tumour)，良性腫瘤 (benign tumour)在局部位置生長速度慢，而且不會入侵其他正常器官及組織，但某些腫瘤在形成後，細胞可從腫瘤擴散至附近器官和組織、進入血液循環，及淋巴系統，從原發地方轉移到身體其他器官或組織，形成惡性腫瘤 (malignant tumour)、亦即癌症 (cancer)。
[2024-01-08] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 第1類致癌物 (證實導致人類癌症的物質)：氡氣. 氡氣 (Radon)是不抽煙人士患上肺癌的主要病因，接觸室內空氣所含高水平的氡氣增加患上肺癌的風險，患上肺癌的風險取決於氡氣的水平及接觸的時間。 氡氣是由泥土和岩石所含的鈾 (uranium)分解而成的天然放射性氣體，無色、無味、無臭，所以是看不到、嚐不到和聞不到的，從地上釋放到戶外空氣的氡氣會被稀釋，不會對人類的健康帶來不良的影響，但在封閉的空間 (例如屋子)內，氡氣會積聚到高水平，危害個人及家人的健康。
2024年5月6日 · [2017-05-15] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 有傳言謂維他命B17 能預防及治療癌病，被稱為維他命B17 的是「苦杏仁甙」 (amygdalin)或它的人工合成物「苦杏仁苷」 (Laetrile)，有人將它們統稱作「杏素」。 維他命 ( 又稱維生素)，是人體細胞正常運作、生長和發育所必須的，我們身體必須的維他命共有十三種缺一不可。 缺乏了任何一種維他命都會導致疾病。
2024年5月6日 · [2023-12-27] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 第1類致癌物 (證實導致人類癌症的物質)： 黃麴霉毒素. 多種農作物都容易被會產生「黴菌毒素」 (mycotoxins)的黴菌 (fungus、又稱真菌)感染，在多種黴菌毒素中，「黃麴毒素」 (又稱「黃麴霉素」aflatoxins)最受關注，因為會損害人畜的健康、甚至性命，黃麴毒素引起的問題首先在1960年出現，當年，在英國爆發了有超過十萬隻火雞幼雛突然死亡的事件，稱為「火雞X病」 (Turkey X Disease)，調查發現牠們進食的花生飼料含有被「黃麴霉」 (Aspergillus flavus)污染而產生的毒素，所以毒素被稱為黃麴毒素。
但要注意大量飲用葡萄酒也會致癌。 草莓研究表明，草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，且有一定的抗癌作用。 草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、喉癌等患者放療反應有益。 香蕉. 研究表明，香蕉能增加白細胞，改善免疫系統的功能，還能產生攻擊癌細胞的物質「TNF」。 香蕉含有鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用，而且越成熟，其抗癌功能越明顯。 如大腸癌患者放療後津傷血熱、口乾咽燥、大便乾結帶血者，食之有益。 奇異果研究表明，每百克奇異果果實含維他命C 150mg，居水果之冠。 奇異果能通過保護細胞間質屏障，抑制癌細胞的生長，對延長癌症患者生存期有一定作用。 奇異果有清熱生津、活血行水之功用，尤其適於乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療後食用。 肺癌的食療方推薦.
人體的免疫系統通常會攻擊及破壞在淋巴系統和血液循環系統內的癌細胞，但有時癌細胞能避過免疫系統的攻擊而存活，並在身體其他部位生長，形成新的腫瘤；腫瘤要在新的部位存活及生長，必須形成自己的血液供應 ( 這稱為血管新生、angiogenesis )。 癌病可擴散至身體任何部位，大部份癌病都會較多擴散至某些部位，例如乳癌和前列腺癌較多擴散至骨、大腸癌較多擴散至肝、睾丸癌較多擴散至肺、卵巢癌較多擴散至腹膜等。 醫生會用以下的術語為癌病定名，形容是否已擴散、及擴散的程度—— ( 一) 局部癌 (Localized cancer)：即癌細胞只局限於原來發病的部位，未曾擴散至身體其他部位； ( 二) 區域癌 (Regional cancer)：即癌細胞已伸延至附近組織或器官、或已擴散至附近的淋巴結；
