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- 如何用「電鍋/電子鍋」煮飯?電子鍋有別於電鍋,主要是使用電子鍋時不需在外鍋加水,屬於「直熱式」的加熱方式,而電鍋的外鍋需要加水,利用外鍋的水量來控制加熱時間,屬於「間熱式」的加熱方式。
- 煮出好吃米飯2訣竅。訣竅1:矽谷美味人妻指出,若以煮3杯米的情況,在洗完米後加入2杯超過90℃的滾燙水,將米粒表面「殺青」,用筷子或湯匙攪拌10秒左右,再加入1杯室溫冷水,之後再進行煮飯程序。
- 電子鍋煮飯要泡水嗎?和電鍋煮飯相同,電子鍋煮飯也建議靠「浸泡」步驟,讓米充分吸收水份。但若您使用能預約浸泡時間的電子鍋,可預先設定好等待時間,後續再進行烹煮。
- 吃不完的白飯怎麼保存?不小心煮太多飯,每次冰到冰箱再拿出來吃時,總會覺得飯變好硬又好乾?其實可能是的保存方法錯了。日本農會組織曾撰文指出,因冰箱冷藏的溫度約在2~5度,這溫度正好是澱粉容易退化、老化的溫度。
- 隱藏版吃電怪獸電鍋。電鍋可以用來清蒸、水煮、燜燉,是家庭主婦們料理的好幫手,家家戶戶幾乎都能看見它的身影。但你知道嗎?電鍋所使用的電力和一台小型冷氣不相上下,一天使用1個小時耗費1度電,一年下來耗掉365度,換算成新台幣也要1,825元,一點也不小筆,絕對要用得省才行!
- 烤箱。以往提及烤箱,一般人直覺聯想不外乎用來烘烤土司、麵包、精緻西式糕點等,不過現在的烤箱越來越萬能,煮、煎、烤、蒸什麼都能做,深受大眾喜愛。家庭用烤箱消耗電力不亞於小型冷氣,雖然披掛上陣頻率較低,但還是要學會省電用法,才能節能又省荷包。
- 電磁爐。電磁爐就像是移動廚房,到哪都可以開火,加上它不需要火只需要電,比瓦斯爐安全多了,深受小資族、租屋族以及火鍋族的青睞。不過電磁爐消耗的電力可不低,火力全開的話,一個小時就用掉1度電以上,是家中隱藏版的吃電怪獸。
2023年5月4日 · 使用電鍋加2物件可一次煮多道 快速又省電 而如果是利用電鍋煮菜,台電也提供一個省電撇步,使用電鍋搭配「蒸架」和「蒸盤」,將食材備料調味後,放入一個有深度的盤子中,透過層層堆疊放進電鍋中,就能一次煮好2到3樣料理,既快速又省電。
2023年12月31日 · 煮飯究竟是傳統的 電鍋 好用還是 電子鍋 才能煮得更香? 近日有網友發現電子鍋種類百百種,價格從起千元到幾萬元都有,價差相當大,不曉得煮飯該用電鍋還是昂貴的電子鍋更好,讓網友爭相討論。 今日市面上 家電 選擇多元,特別是廚房小家電推陳出新,有的標榜獨家專利技術、導入最新科技、採用特殊材質等,琳瑯滿目令人難以抉擇。...
「富士電通FUJITEK·微電腦蒸煮鍋」非常適合小麻雀家裡這樣十幾坪的小空間,在等稀飯煮好的過程,還可以在旁邊瓦斯爐邊煮開水,完全不會佔空間。 在等待的一小時期間還可以先把家裡打掃一下,不用像是煮複雜的料理一樣要把時間耗在廚房等待,也不用準備 ...
其他人也問了
電鍋可以煮飯嗎?
電鍋煮飯要泡水嗎?
電鍋要保溫嗎?
電磁爐要挑鍋嗎?
家庭萬用快煮鍋分享【元山家電 享食電熱鍋】-多功能電熱鍋開箱,好清潔好收納,蒸煮煎燉,一鍋快速解決,懶人料理的好幫手。 2024/01/16 10:41. 瀏覽 170. 迴響 0. 推薦 12. 引用 0. 台灣人很愛吃火鍋,不分四季, 冬天夏天都想吃上一鍋熱騰騰的火鍋。 我自己在家也喜歡煮火鍋,尤其當我懶得想菜單時, 想吃什麼就丟什麼進去的火鍋,實在太方便了。...
2022年9月28日 · 電鍋煮飯口感卻大不同?. 六步驟輕鬆煮出超好吃白米飯!. 2022-09-28 14:40 文/hello醫生. 用LINE傳送. 在入電鍋煮飯前,要掌握好恰當的米水比例,燜煮的時間也是米飯好吃的關鍵之一。. 圖/達志影像. 對於台灣人而言, 白飯 是日常飲食中相當常見主食,因此學會 ...