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近年電陶爐陸續推出市場，不僅可用來打邊爐，個別還有燒烤功能，也可自由選用不同類型及材料的鍋具。 本會聯同機電工程署測試了12款可攜式電磁爐和電陶爐，售價約由$400至$2,700，大部分屬單頭爐，1款為燒烤電陶爐，測試項目包括安全、功率吻合度、省電 ...
2021.01. 懶人包. 家品家電. 飲食煮意. 《電磁爐、電陶爐大不同！ 蝸居日常煮食、朋友聚會打邊爐，用單頭式爐具都可以輕鬆做到！ 看著幾十款電磁爐和電陶爐，頓覺頭暈？ 其實兩類爐具各有千秋，馬上來比較看看！ 甚麼煲配甚麼爐？ 由於發熱原理不同，可配合電磁爐使用的鍋具局限較多，必須是具有導磁力的鐵類鍋，包括鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋、搪瓷鍋等。 電陶爐則可使用任何平底鍋具，除了上述的鍋具，也可用陶瓷鍋、鋁鍋、玻璃鍋或茶壼等。 順帶一提，燒烤電陶爐可以用上整個爐面加熱。 新推出的鍋具越來越多，如海鮮蒸鍋套件、日式或韓式鐵板也任君選擇，所以每個爐具適用的配套也是考慮重點！ 加熱效能. 打邊爐的時候，若要呆等「水滾」，難免會掃興。
2023年7月24日 · 消委會比較了6款電陶爐，就著安全程度、功率、省電程度、加熱表現、使用方便程度等方面進行測試。報告顯示，寶康達Primade PTC-2000、美的Media H21S011的總評均有4.5分。消委會報告亦強調消費者要小心電陶爐用後的餘熱。若觸摸到高溫的爐面，嚴重會
2020年10月18日 · 所謂智能化電磁爐就是可以用電子控制微調電磁爐火力、預設火力上限和加熱—保溫時間，甚至提供不同烹飪程序。 火鍋之外兼具煲湯、定溫或炒菜等不同加熱模式。 當然，慳電也是購買考量的因素之一。 對這些要求，消委會是次12款評測亦有著墨。 想了解哪些品牌全面發揮電磁爐功效的朋友，務必細睇： 👇👇👇消委會12款電磁爐煮食效能深入分析👇👇👇. + 7. 想不到的是，$350左右的親民價也能買到性能和效益不錯的電磁爐。 以4星至4.5星高總評分為標準，消委會綜合安全程度、效能表現和方便易用度，得出以下推薦名單： 👇👇👇消委會電磁爐精選最後5強👇👇👇.
2024年1月1日 · 電磁爐消委會測試報告重點. 6大高評分電磁爐推薦（2024年最新） 1. 電磁爐vs電陶爐分別. 購買電爐第一個最常見的問題是關於電磁爐及電陶爐的比較。 兩者的原理和應用均有些分別，一起看看！ 電磁爐原理及可用鍋具. IC（Induction Cooker， 或日本稱為IH）電磁爐是近來愈來愈多人購買的煮食爐種類。 其原理是利用磁場感應爐面上放置的特定鍋具，然後產生「渦流電流（Eddy Current）」 繼而產生熱力。 由於它使用傳導（induction）方式，電磁波亦只有在特定鍋具才會產生熱力，所以不會有誤觸燒傷的情況發生，但玻璃、 赤土陶器、鋁銅及一些無磁性的不銹鋼鍋具都不能使用。 廠商亦建議選用底部較平及厚的鍋具，以使熱能分佈更均勻，令食物的生熟程度更一致。
本會調查了34款嵌入式電磁爐，售價約$1,888至$30,000。 調查涵蓋了多項資料，如產品功能規格、安裝及電力要求、安全使用須知和保養貼士等。 免費下載
消委會在 2024 年 2 月公佈最新嵌入式電磁爐評分結果，是次評測一共測試了 3 款全區域電磁爐、10 款雙頭電磁爐，比較每款電磁爐的安全程度、慳電表現、使用性能及方便程度，測試過程中更會針對電磁爐的功率、加熱表現、火力控制、熱力分佈逐一測試。
