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2022年4月2日 · 清明節傳統吃青團、雞屎藤 細數6大應節美食 吃這個子孫有福. 撰文:夏洛特. 出版: 2022-04-02 15:47 更新:2022-04-02 15:47. 【清明節2022】清明節除了去掃墓祭祖外,還可以準備應節食品,當中香港受廣東文化影響,許多人會吃雞屎藤茶果、艾葉粑粑和青團等 ...
2021年4月3日 · 每個中國傳統節日都有背後的歷史以及相應的美食文化,而每一種美食又可以反映出節日的特點。清明將至,青團作為清明節傳統食物最具代表性。但事實上,在內地各地,除了青團,有關清明節的傳統食物亦各式各樣。(圖源:網上圖片)
2021年4月3日 · 原來香港的「青團」原來就是客家人的雞屎藤茶粿,謝醫師表示在香港,雞屎藤茶粿雖變了日常的傳統小吃,但以前傳統客家人則於清明節用雞屎藤茶粿來祭祀祖先, 所以外號叫「清明仔」。 她說:「傳統清明節活動是祭祖、踏青、盪鞦韆要吃「青」。 「青團」的「青」 就是指青綠如油的新鮮青菜。 因清明前後長出的艾葉較鮮嫩,帶有清香味道,所以傳統青團以艾葉榨汁製作油綠的糯米外皮。 而香港的雞屎藤也是於春天近清明時長出新鮮的嫩葉,製作出來的茶粿外表墨綠帶有斑點,散發出一種獨特的清香, 富有本土特色。 清明時節雨紛紛;清明前後,天氣暖和又潮濕 。 此時可選擇具有疏風散熱、清肝明目功效的菊花入饌,有助養肝利膽、調暢經氣。 點圖即睇兩道簡單容易製作的甜品食譜: + 15. 親子齊下廚.
2017年12月14日 · 自由黨青年團今晚舉行成立六周年晚宴,多名高官畀面捧場,除民政事務局局長劉江華外,出身自由黨的財經事務及庫務局副局長陳浩濂、運房局政助符傳富亦返「娘家」祝賀。 榮升青年團主席的趙式浩表示,未來希望邀請更多青年才俊加入自由黨,又指不會介意黨員利用自由黨「起機」加入政府。 參選港區人大代表的陳曉峰(左)及自由黨青年團主席趙式浩(右) 。 隨着符傳富加入「熱廚房」出任運房局政助,自由黨青年團主席一職由趙式浩接任。 青年團今晚舉行成立六周年晚宴,邀請多名政商界人士出席,趙式浩表示,上任後希望凝聚黨內的年輕人,多與工商界、大學、專業團體進行交流及舉辦講座,配合政府做好培養青年的工作,化解青少年的怨氣,有利社會和諧。 趙式浩說,現時青年團約有百多名成員,未來希望招募更多青年才俊加入。
2021年2月23日 · 中國的傳統節日大多與傳統食物有着緊密相連的關係,譬如春節吃餃子、清明節吃青團、端午節吃粽、中秋節吃月餅等。 在「正月十五鬧元宵」即將來臨之際,人們準備好購買、食用湯圓,以慶佳節。
2018年9月23日 · 港聞. 社會新聞. 過去4年加入制服團體學生減近一成 張建宗冀團體與學校加強合作. 撰文:杜潔心. 出版: 2018-09-23 10:47 更新:2018-09-23 10:47. 政務司司長張建宗以「未來的社會領袖」為題,在網誌談及因青年是香港的未來,政府致力培育青年人,讓他們能各展所長,而青少年制服團體是推動青年發展的重要平台;然而因近年本港出生率下降,加入制服團體學生人數減少,冀鼓勵制服團體與學校加強合作,以吸引更多青年人加入。 張建宗指,行政長官在去年十月公布的《施政報告》中,提出「與青年同行」的施政理念,希望透過不同政策和資源配合,讓青年人各展所長,培育他們成為對社會有承擔、具備國家觀念、香港情懷和國際視野的新一代。
2024年2月10日 · 10. 客家青團 客家青團散發清香,碧綠色的糯米外皮惹人垂涎,入口更是被芝麻花生餡驚豔到!新年吃青團,團團圓圓!新春限定 刮刮樂活動 春節期間,到店下單「古法手撕鹽焗雞」,還能參與玩刮刮卡活動。