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時序進入春天，也是梭子蟹的產卵季和捕撈旺季，韓國人最愛把生梭子蟹，用醬油醃漬，品嘗蟹肉、蟹卵的鮮嫩肥美，再將米飯跟蟹殼中的蟹膏拌著吃，不過大陸漁民也聞香而來，韓國媒體報導，這幾年來非法越界捕撈的大陸漁船，平均每天超過100艘。 光是今年2月，南韓海警就扣押了2艘大陸漁船，並對35艘試圖進入韓國領海的大陸漁船加以驅趕。...
醬蟹；圖片／韓國觀光公社提供. 靠海的釜山，擁有新鮮多樣的美味海鮮，其中河豚在秋季最為肥美，再加上水芹和大蔥等熬煮出的河豚清湯，是最早起源於釜山的釜山鄉土美食，河豚的肉質柔滑Q彈，湯汁醇香入味，並富含維生素和蛋白質，可以提高身體免疫力；釜山的醬油蟹、辣醬蟹，也被譽為一生必吃美食。 丹陽小白山楓紅美景；圖片／韓國觀光公社提供....
2023年5月13日 · 疫情趨緩，全球國門解封，韓國積極拚觀光，將2023到2024年定為「韓國訪問年」，特地於5月12至15日一連3天在華山1914文化創意產業園區舉辦以「飛向 ...
在韓國會挑選梭子蟹或石蟹放入醬油、辣椒醬等醬料一起醃漬，醬蟹的吃法很簡單，就是把肉吸出來。 【點擊看完整全文】 更多鏡週刊報導. 韓國全羅南道最新玩法！ 麗水海景美到讓人全身發抖 參觀博物館還能學做菜. 「醬」到底對韓國人有多重要？ 全羅南道潭陽這甕370年醬缸 釀造出韓國總統府宴請川普的世界級醬油. 韓國釜山最新必玩5大景點！ 世界最高星巴克、海景空中列車、遊艇夜遊釜山...
故事作者: 陳姿吟. • 31 分鐘. 北海道向來是國人最嚮往的旅遊目的地之一，若是暫時無法出國前往沒關係，台北老爺酒店3月起推出「臻藏北海道‧海の慶典」餐飲專案，將饕客夢想中的新鮮北海道食材如海膽、干貝、鱈場蟹、鮭魚等等好料直送日料廳，通過入口的美味，讓你一秒到北海道。...
大邱必玩3大人氣景點！ 全新觀景台坐收日出日落絕頂 換韓服學茶道才知韓國禮節有多搞剛. 被稱作韓式味噌的「醬」，可說是韓國飲食最重要的調劑，鑽研韓國飲食的專家形容，韓國飲食醇厚的風味，是來自於醬。 韓劇《大長今》更有一集演到，宮廷裡的大醬味道變了，整個皇宮都雞飛狗跳。...
韓國經典美食「韓式烤肉」，厚嫩的美國帶骨牛小排與豬五花在烤盤上滋滋作響，濃濃醬香飄散在空氣之中，自由搭配生菜、蒜片、小菜與特製醬料，一口咬下鮮甜肉汁在嘴裡奔放。 延伸閱讀：【曼谷達人尼克專欄】快來閱讀《Bella儂儂》四月號 一同神遊美好泰國. 經典國民美食. 韓國招牌料理之一，也是起司控最愛的「春川辣炒雞」。...
