韓國零食批發供應商 相關
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2016年8月11日 · 必掃限定版韓國零食 - 東方日報. 韓國不但Oppa吸引，美食一樣捧場者眾。 KING'S除搜羅了出產自濟州的矜貴韓牛外，大家亦有機會買到人氣MELONA雪條，以及期間限定Line公仔生果味牛奶，有士多啤梨、蜜瓜、香蕉3種口味，加上可愛包裝問你點忍！ $1專區更是不容錯過，有韓國神級公仔麵、圃木園年糕，還有與韓國同步推出的神秘食品，現場食雪糕將有機會得到$500現金，加上冰袋、芭蕉扇等贈品，記得帶定車仔去掃貨。 Binggrae果味牛奶以優惠價發售，限定Line公仔系列更值得收藏。 查詢電話：2891 1137. 攤位編號：1B~E27. 資料：營業資訊.
- 外國流行已久
- 一種生活態度
- 演繹地道文化
- 雜貨可以好新潮
- 要講良心人情
- 泰國食品總匯
小時候很喜歡逛超市，推着車仔在貨架中穿梭，愛選擇、愛漫遊。人大了，對生活愈來愈有要求，開始覺得超市選擇太濫，開始怕黑心食品，開始想味遊世界，買東西還最好有人幫我篩選過。多少人像我，閒來愛逛近年冒起的雜貨店，特別是講究生活的中產。這類專賣高級食材的店，在外國流行已久，巴黎的Fauchon、Hedriad就是箇中代表。近十年八年始在香港起步，先頭部隊是名人開設的「有食緣」，其後不同模式的雜貨店陸續開業，有的走專門路線，主打有機貨；有的以國家作牌頭，中、法、意、澳、泰、越、本地皆有代表；亦有些餐廳在店中闢出位置賣高檔食材，像歐陸餐廳五樓廚房的Fusion Gourmet，就主打罕有外國肉食海鮮乾貨。
這些精品雜貨店，與小時候逛的不同，門面整齊光鮮，匯聚世界各地乾濕貨海味零食，統統都由店主精心挑選，有的是少眾優質品牌，有的是矜罕珍品，有的是同類中最好的，絕少大品牌貨色，每款只得一、兩種選擇，總之貴精不貴多。 每家雜貨店都代表着店主對飲食與生活的追求，各有個性；走進去，猶如走進不同的美食國度；店主店員更會殷勤為你介紹貨品兼分享飲食心得，招呼比超市親切之餘，更隨時有冷知識落袋，眼界大開。所以說，現今逛雜貨店，已由實際需要，變成一種生活品味和生活態度，也是一種閒情。
逛雜貨店，不只購物，有時還可了解地道文化。意大利法國台灣，吃當地的食物，就能了解當地人的生活點滴。我最愛「遊歷」的，是法國——上環的Monsieur Chatté。法籍店主Jean Yves Chatté家族3代開食品店，他20年前來港，一直夢想開間雜貨店。他覺得香港的法國菜太昂貴了，就算自己下廚，也不易買到家鄉食材。這夢想於2008年實現，他竟將上環一幢唐樓翻新成外國食品店模樣，走進去，還以為身在巴黎！芝士、餐酒、法國人常吃的罐頭肝醬燉肉糖果餅乾一應俱全，大部分連Great、city'super都找不到。Mr.Chatté說：「這些食物都是向法國相熟的中、小型或家庭式食物製造商入貨，產量不多但質素好，款式較特別，最重要是售價比大牌子平！」多得他，才知道法國菜可以好家常，罐頭油浸鴨腿、豆炆香...
海味雜貨？好Old喎！去過九龍城的「好東西」，你就知海味不是阿媽專利。寬敞企理的地方，柔和昏黃燈光、輕柔的Jazz；海味吊起來做裝飾，搶眼又無腥味；還設開放式廚房，煮熟食品讓客人試食，由鮑魚海參至貢丸薑糖都有得試。老闆店員有問必答，教埋你點煮點食，這種購物新體驗，你試過未？ 帶動這潮流的，是老闆娘Dilys與哥哥黃生。黃生做海味批發，專門在海味淡季大手入貨，鮑參翅肚乾貨夠揀手，罐頭鮑由50頭至1.5頭齊備，鹽蒸芡實、野生蓮子、無漂白淮山，貨色一級棒；還有不同級數、Size和分量供選擇，明碼實價，豐儉由人，即使對海味乾貨一竅不通的年輕人，都買到揀手貨。店子更推出預先浸發的海味，還分小包盛載兼有存貨服務，方便小家庭。至於雜貨零食，由愛吃懂吃的Dilys負責，以誠意打動供應商，陳家涼麵貢丸、澎湖滋...
精品雜貨店必定好Grand？倒未必。饗璫璫雜貨店是例外，開在銅鑼灣鵝頸街市一個數十呎的舖內。其中一位老闆Gale說：「選街市，是因為喜歡街市的人情味。」地方有限，也悉心經營，金漆招牌、木架木櫃，刻意玩懷舊；大玻璃罌內的粉麵、黃豆、糯米、冬菇和腰果，都是散買，客人要幾多買幾多，減少浪費；更回收盒子瓶子，循環再用，亦鼓勵自攜器皿盛載，以折扣或小禮物作獎賞，店主的環保旗幟好鮮明。 賣的都是柴米油鹽醬醋茶，全是店主吃盡苦頭、四出搜羅兼試食過的揀手貨，大都是有機、本土和公平貿易貨品，抗衡黑心貨。像台灣納豆蛋，雞隻吃納豆長大，蛋味濃，亦標榜低膽固醇；南丫島富榮醬料，沒加防腐劑，香味很天然。還有新鮮麵包、豆腐、豆漿和清潔用品，賣的人與吃到的貨品，都講良心。
曼谷泰國雜貨位於灣仔石水渠街，店子小小但包羅萬有，泰國來的飲品、醬汁、香料、新鮮蔬果及自製甜品一應俱全，亦可向店員請教煮泰菜心得，她們熱心回答，深受本地人歡迎。 撰文：楊淑英 攝影：胡淑儀 道具提供：Monsieur Chatté 查詢電話：（a）3105 8075、（b）2382 8327、（c）6701 1063、（d）2591 1236、（e）2382 3780、（f）2369 5074、（g）3158 0203
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貴為董事 毫無架子 與蔡紹霞（May姐）做訪問絕對是一種享受，貴為新華集團掌舵人之一，掌管新華日本食品有限公司，批發食材每月數以十噸計，供應全港過千食肆，這位女強人應該很高不可攀吧！事實上她卻非常親切，不但知無不言，言無不盡，而且性格豁達，其正能量總會感染身邊人；難怪她 ...
涉事冒牌工場為一間頗具規模的糧油食品供應商，海關經兩日調查後於前日採取突擊行動，檢獲總值約十八萬元、最少達廿二噸的食米及混合食米器材，當中十五噸是已合成懷疑冒牌米，六噸為下價米，貴價正牌米只有一點六噸。 9:1比例溝米 每包賺40% 被冒充的正牌泰國米品牌，包括金鳳米、青靈芝茉莉香米、金嘉禾茉莉香米及金芝王茉莉香米。 海關同時檢獲七千個懷疑假冒米袋及兩個混合米的機器，相信有人曾以9：1的比例混合平價米與貴價米，並用大量冒牌米袋及小量真米袋盛載好蒙混過關，以此謀取暴利。 根據海關資料，正牌米市價廿五公斤約二百七十元，而涉事供應商「溝米」並冒充成貴價米後，以低於市價約一成、即約二百四十元售予食肆，但每包利潤仍比直接售正牌米多一百元，即至少可多賺四成。 海關檢獲兩部「溝米」機器。 （陳德賢攝）
2018年10月2日 · 開拓新客路. 菜檔開業之初，一切頗順利，高峰期還接連開了3檔。 然而，這盤生意除了體力勞動，最大的難題是昂貴的租金，幸Sonic堅信人人都要食菜，只要肯動腦筋，必能支撐及有所收穫。 「除了大路的蔬菜，我不時也會和供應商商量入些較少見的款式如南瓜苗、辣椒葉、魚腥草等，學那些專注供應特定瓜果的菜檔般，藉以令人留下印象。 此外，我還開拓餐廳及酒樓的批發生意，在網上開設群組代購食材等，藉以提升生意額。 」在賺錢的同時，他亦希望回饋社會，如去年冬至便和區議員合作，派發生菜予區內老人，讓他們「加餸」之餘，送上祝福好過節。 以前吃的都是椰菜花，Sonic指做了菜檔，先知近年有散開造型的福花，直指這盤生意不時讓他長知識。 辣椒葉質感爽口帶微辣，簡單用油來炒煮已很美味。
2024年4月24日 · 身兼環境運動委員會主席的敘福樓主席兼行政總裁黃傑龍就指，其公司旗下牛角等4大食肆品牌全面放棄外賣業務，但強調非「軟對抗」或反對「走塑」。 他解釋旗下食肆只做堂食，一是因為外賣生意不多，而且一次性終極「走塑」可免除麻煩。 環保餐具供應商：價錢難下調. 環保餐具供應商創辦人葉柏麟出席同一電台節目亦指，替代性餐盒價格較塑膠製的約上升兩至3成，餐具便宜一點，而紙飲管一類的餐具，若按百分比計算，價格可能高出兩倍左右。 他又指現時已可在碗的外層加入水性塗層，是一種防水防油的物料，可防止變軟。 他又指，替代性餐具的廠家價錢已十分便宜，即使下調亦只可能下降1%或2%。 被問到餐具是否獲安全認證，他就強調餐具獲FDA、FGB食品安全認證，但材料本身的氣味則不能避免，質感亦會有所不同。 黃傑龍.
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