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2024年1月12日 · 出版： 2024-01-12 11:55 更新：2024-01-12 11:55. 茶餐廳美食是不少人的comfort food，獨有的沖茶手法、調味配方、炒製技巧，間間不同。. 經營三代的新華茶餐廳，迄立至今已經57年，長沙灣老舖不但保留了舊式茶餐廳格局，要留住舊時的味道，除了代代相傳的秘 ...
2022年7月31日 · 即刻看介紹！ 茶餐廳10大推介！ 老字號/全港第一菠蘿油/茶王奶茶/豬潤麵. 港茶餐廳推介【1】北記咖啡奶茶. 北記咖啡奶茶在1968就開始營業，店內招牌是瓦煲奶茶，用瓦煲沖出來的奶茶味道特別，不會苦澀之餘，奶茶還有好香濃的味道，這種特有的茶味，是附近熟客的共同回憶。 此外，店內的雙拼豬扒麵包飲品也只需要$35，各式飛碟（$28）亦很有風味，值得推介！ 港式茶餐廳推介【1】北記咖啡奶茶. 地址：牛頭角牛頭角道183號牛頭角街市熟食中心1樓. 營業時間：星期一至日08:00 - 16:00. 港式茶餐廳推介【2】維記咖啡粉麵. 維記咖啡粉麵馳名中外，吸引好多人慕名來到深水埗，排長龍都要一試！
2019年12月13日 · 電影. 【中國冰室】《PTU》場景成經典 盤點8間已消失的茶記回憶. 撰文：沈洛嘉. 出版： 2019-12-13 17:00 更新：2020-01-09 16:53. 8. 近年整個世界的潮流都吹起一陣陣復古風，不少明星還是素人都會着起7、80年代的潮流衣着，走出街時似乎又回到了當年的香港，不過現實總歸殘酷，時代的轉變以及淘汰，就連一些時常成為電影拍攝場地的懷舊冰室，都賣少見少，始終潮流興不了一世。 中國冰室將於年底結業。 （中國冰室Facebook圖片） 《01最賞睇娛樂大獎》即日起至12月24日接受投票喇，仲可以參加勁抽雙重獎，隨時贏旗艦手機11 Pro Max、Dyson風筒、01積分等，總值超過70萬元！ 任達華有份主演的《PTU》都有在中國冰室取景。 （劇照） 正式結業不作轉手.
2019年11月23日 · 蓮香茶室. 地址：中環威靈頓街160-164號. 營業時間：6:00am – 10:00pm. 😍😍😍按圖看「蓮香茶室」環境及食物相片😍😍😍. + 5. 【2】深水埗區中央飯店——懷舊點心車煎糕、煎腸粉. 這家在深水埗開業超過50年的客家老店，身處的商場較為隱蔽，不過就保留了最傳統的點心車。 不只是放一籠籠點心的鐵皮車，還可以即場煎蘿蔔糕、煎腸粉，看著點心嬸嬸煎糕，兒時回憶即時記得起。 這裡知客欠奉，自助找位搭枱也頗有風味，整體點心質素不俗，食客推介大包、炸明蝦角，還有迷你焗西米布甸，是港式茶樓少有西式甜品之一。 中央飯店. 地址：深水埗大埔道140號東盧大廈地下. 營業時間：6:00am – 11:00pm. 😍😍😍按圖看「中央飯店」環境及食物相片😍😍😍. + 6.
2019年3月28日 · 1. 茶餐廳是本港獨有的飲食文化，由西式的多士、三文治，以至中式的粥粉麵飯，「茶記」均一應俱全，甚至會出現「叉燒湯意」等中西融合的菜式，與香港中西薈萃的特質相映成趣。 回顧茶記歷史，原來茶餐廳與冰室有莫大淵源。 近年多間擁有多年歷史的茶餐廳相繼結業，有53年老店概嘆「越嚟越難經營」，擔心如舊式茶餐廳沒落，未來只會剩下集團式經營的連鎖店。 有街坊光顧數十年，感覺餐廳很有人情味，慶幸區內有一間這樣的店舖，亦有食客指希望更多人可以支持一下懷舊店舖。 平價版冰室促成茶記誕生.
2019年11月8日 · 時至今日，冰室文化從沒落中再度重生，變為充滿懷舊風情的茶餐廳，更有不少新派茶記刻意裝飾成舊日裝潢，讓大家再度回味往時光陰。 以下為大家推介8間充滿懷舊靚裝，打卡一流的別緻冰室。 （文章內提及的食物款式、價格，以發稿日期為準） 【1】美荷冰室 新舊交融藝術味. 美荷樓成為YHA青年旅舍之後，因為融入了本土藝術色彩，是文青打卡好去處之一。 美荷樓中的美荷冰室同樣呈現了本地獨特文化，如舊式手寫小巴價錢牌、懷舊玩具、新派漫畫壁畫等，讓新舊藝術融合於餐廳內。 冰室還設有室內及戶外坐位，秋涼天氣時有不少食客都會出去拍照chill一chill。 食物方面則比較西式，主打菜式有澳洲和牛竹炭漢堡（$108）、All Day Breakfast（$98）、黑松露炒蛋加特大牛角酥（$48）等等。 美荷冰室.
2024年1月30日 · 我係一個『茶餐廳的親善大使』，『Goodwill Ambassador of Cha Chaan Teng』！. 2024年1月28日，「回憶中的香港味道」餐飲劇場第四回，《茶餐廳的親善大使》讀劇演出，在創立於1940年的「檀島咖啡餅店」內進行。. 這是繼2023年5月在金碧酒家舉行的《餐桌上的戰爭》、2023 ...
