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2024年2月17日 · 位處上環半山的願榮光咖啡館，是間由店名、外牆、餐牌到枱凳都有反修例運動文宣痕跡的小店。 2020年尾正式開業，最初生意不俗，也成功吸引媒體採訪；但隨著移民潮的出現，熟客逐一離開，加上政府部門頻密到店巡查，願榮光咖啡館每月接收十幾至幾十張告票；阿超和映藍終受不住壓力，宣布在今個月尾結業。 三年時光，錢賺不了，可有賺到其他更寶貴的東西？ 阿超想起那些進店後望著文宣眼泛淚光、並為他們的堅持而感到驚喜的客人：「好感觸。 」映藍亦說，那些由大西北搭三個小時車前來的客人，或者移民後仍會在回港期間光臨的舊客，都讓她很感動：「 我哋做緊嘅嘢真係有人知道、明白同肯定我哋。 客人嘅鼓勵好重要。 《獨媒》向食環署查詢願榮光咖啡館被檢控的紀錄及詳情。
2021年2月20日 · 願榮光咖啡館 Not One Less Coffee. 地址：上環必列者士街31號地庫 電話：68436772 營業時間：星期一至日 09:00 – 18:00. View Map. 撰文： Holaholi 好想放假. Tags: 良心小店. 黃店. 黃色經濟圈. 疫情事至已一年，酒吧限聚令亦已維持多時，很多酒吧的走向潮向朝啡夕酒的風格。 Not One Less Coffee位於上環半山隱蔽位置區域，一到店面就見到吸睛的打卡壁畫，畫上可愛的卡通樣飯團及咖啡豆小子！ 一到Not One Less Coffee，不難發現原來良心小店中文名意譯作「願榮光咖啡館」
位於上環太平山頂上嘅「願榮光咖啡館 Not One Less Coffee」，小編好耐以前造訪，最近換上日式裝潢，睇上去更文青，小編當然要立即造訪！ 咖啡館外面為水泥石牆，帶點外國嘅小巷風情。 對比過往嘅全黑設計，現時店家用上大量日式元素，好似入門即是木趟門、木色吧枱及餐桌、木格子紙窗、水墨字畫等等，旅遊感即刻返晒嚟！ 名為咖啡館，自然主打一系列精品手沖咖啡。 唔似坊間飲手沖，咖啡師沖好晒先比客人，而係餐客人都參與整個手沖過程。 咖啡師先會細心解說各產區嘅咖啡豆特色，從而比客人挑選最心水嘅咖啡，然後又會分享沖泡心得，客人甚至可參與沖泡，加深對咖啡嘅了解，過程好似上隨一趟咖啡Workshop。 可惜造訪當人較多，小編跟友人又趕時間，今次無試到手沖，期待下回再嘗！
願榮光咖啡館 – 香港上環的日本菜甜品/糖水咖啡店 | OpenRice 香港開飯喇. 自取. 消費滿 $30 賺達 1% $回贈/滿 $400 賺 40 + 每單可賺取 10. 11:30, 明天. 更改取餐時間. 精緻日式家庭料理. 炸物小食. 富士山御結. 精緻日式家庭料理. $140. 炸物小食. 一口芝士. $60. 紫芋甘栗餅. $60. 醬油烤年糕串. $60. 日本長野縣餃子. $60. 蜜糖拔絲金時蕃薯. $60. 手切南瓜 配紫薯條. $60. 櫻花蝦餅 配粟米球. $60. 日式紅豆鯛魚燒. $80. 吞拿魚玉子燒. $80. 蜜糖芝麻雞翼. $80. 鹽燒鯖魚. $100. 火炙帆立貝烤御結. $80. 暫不供應. 蒲燒鰻魚. $100. 暫不供應. 富士山御結.
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Not One Less Coffee 願榮光咖啡館 - Facebook
2023年10月4日 · 一看名字就feel到極濃黑暴味的上環黃店「願榮光咖啡館」，今日（2月3日）凌晨在社交媒體發了一個長帖，宣布由於租約關係，暫定將於2月29日結業，但謂如果及後找到合適舖位「一定會再開」。 整個帖文充滿怨氣，除了重溫開舖時的點滴，就是控訴開業近四年以來，不斷被人如何如何針對。 帖文聲稱，一直受到「神秘人」不間斷投訴，不斷有不同政府部門上門調查，又多次見報，表示「能夠俾人玩嘅程序都被玩過哂（晒）」云云；又埋怨持續被人針對，「充滿無力感，一直只係靠一份信念 一份執着，去撐住」，「一直堅持，因為我哋知道自己係做緊正確嘅事」喎，反思能力無限接近零。
