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腐竹是素菜中常用的食材，腐竹水分少、易於保存，它還含有很高的蛋白質，磷脂，可以降低血液中的膽固醇，被人們稱為「素中之葷」，泡水後有韌性、豆香濃鬱，是老少皆宜的健康食品。. 那麼你知道腐竹應該是用冷水還是熱水泡嗎？. 兩者不同泡出來的腐竹 ...
春捲皮不用買了，在家10分鐘能做100張，張張透明薄如紙，超簡單，2分鐘就學會. 也稱為薄餅，春餅，薄餅，尤其在江南一帶最為風行。. 比如越南春捲，只是他們的做法不同於我們是用油來炸。. 春捲皮的做法其實非常簡單，只要掌握了和麵的用料和比例，新手 ...
口味香鹹，主要用料為麵粉和蔥花，是街頭、夜市 的常見食品 。小編今天要把老媽做的蔥油餅方法告訴你們，保證秒殺之前的所有做法！(source: cnread) 食材： 麵粉，水，蔥，食用油，鹽 做法： 336x280 首先準備適量的麵粉，加水，攪拌成棉絮狀 ...
自製地瓜乾，不晾不曬，當天就能吃，吃著夠味，別再只吃烤紅薯了！. 地瓜乾是一道健康美食，也是七八十年代親們小時候最好的零食，記得小時候每到這個季節，放學一到家就會立馬吃上兩三塊地瓜乾，吃起來甜甜的，筋道耐嚼，好吃的不行，那時候感覺 ...
大叔小知識. 除了鹽糖之外，這些調味料也是美味又健康！ 味噌的主要材料是黃豆，有研究指出每天吃20克以上的豆類可以降低8%死亡率，是可以幫助延壽，因為豆脂肪量低，膳食纖維豐富，有助降低膽固醇、血糖水平，可以預防癌症和心臟病，也有助瘦身。 味噌也有助於提高體溫，非常適合體溫偏低的女性食用。 味醂. 1.去除腥臭味. 可以說是帶有甜味的料理酒，其成分及香氣能幫助除去肉腥味，尤其是魚類料理. 2.保持食材完整. 味醂含有的酒精和糖分能夠緊縮蛋白質，防止脆弱的魚肉在燉煮時碎裂，因此在製作需要花時間燉煮的魚肉料理時，加入適量的味醂即可保持魚肉的形狀，讓菜肴保持美觀。
英國《衛報》新聞網站提供了10種小零食，教上班族怎麼吃才能止餓又不胖！. 上班族下午3點就開始嘴饞想吃點心，卻常陷入怕胖與飢餓的天然交戰中，聰明選擇健康零食，就不怕越吃越肥。. 1.香蕉. 便宜、好吃又營養，還有什麼能比香蕉更適合當下午點心 ...
你沒看錯！ 下面小編就給大家講下吃泡麵的好處！ (source: thehealther) 1、補充熱量，減少脂肪的攝入。 方便麵含有大量的碳水化合物，而碳水化合物能為我們的人體提供足夠多的熱量，從而替代生活中某些脂肪的攝入！ 2、方便快捷，滿足人的惰性。 現代生活的節奏很快，想抽時間出來好好的做一頓飯比較難，而方便麵的快捷性為這一群人提供了幫助！ 3、味道美，齒頰留香。 真的，有時候哪怕自己知道方便麵對我們的身體不好，但是美味面前還是很難抗拒！ (source: thehealther) 當然，泡麵不能常吃，常吃的危害還是遠遠大於好處的！ 壞處一：容易上火。 方便麵屬於油炸食品，吃多了容易導致人上火！ 壞處二：對人的腎臟不好，因為方便麵的鹽含量較大，攝入後對人體的危害明顯！
