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2021年10月19日 · 食環署食安中心回應指，就消委會轉介樣本所涉及有關防腐劑、抗氧化劑及營養成分標籤測試結果，已全部作跟進及採取適當行動。 更多新聞，請瀏覽東方日報網頁： http://orientaldaily.on.cc/ 餅乾少吃多滋味，但不能過量及當正餐。 餅乾的包裝含有營養標籤，供市民參考。 消委會測試市面上的餅乾樣本，發現分別含有基因致癌物及高脂高糖高鈉。 市面上餅乾的種類繁多，惟在油脂及高溫加工過程中產生污染物。 （黃仲民攝） 秀茂坪12歲男生遺背囊功課 天橋電梯塔墮下送院不治. 「智方便」異常運作一度暫停服務 維修至今日凌晨恢復正常. 香脆可口的餅乾素來是大人小孩的日常零食，有時更是打工仔或長者代替正餐的「醫肚」之選，不過進食過量隨時「病從口入」甚至影響生育能力！
2021年10月18日 · 黃指出，今次測試反映不少餅乾含有致癌物或污染物，亦有樣本屬高糖、高鈉、高脂；若經常當「正餐」食用，可能導致營養不均，或影響心血管等問題，故建議市民宜「少食多滋味」。 食物環境衞生署食物安全中心則回應指，就消委會轉介樣本所涉、有關防腐劑、抗氧化劑及營養成分標籤測試結果，已全作跟進及採取適當行動。 餅乾是不少市民代替正餐的「醫肚」之選。 (黃仲民攝)
2021年10月20日 · 有議員直指市民原本期望食安中心會為食品安全把關，但今次消委會嘅餅乾測試結果令人嘩然，當中唔少樣本更在市面售賣已久。 難怪消息一出全城恐慌，紛紛檢查吓存貨有冇「結紮餅乾」先！
2021年10月19日 · 食物安全事故層出不窮，市民經常在不知情下進食有損健康的食物，得不到應有的保障，今次輪到熱門的零食茶點餅乾被發現有問題，又是消費者委員會所做的調查，大眾才驚覺健康在不知不覺間被侵害，而相關部門更是後知後覺，信政府一成，豈止雙目失明，隨時傷腎「冇仔生」，甚至可導致生癌。 消費者委員會測試市面上60款預先包裝的餅乾樣本，全部樣本都驗出在加工過程中產生污染物，包括基因致癌物環氧丙醇或丙烯酰胺，兩者對生殖能力都有一定程度影響。 而85%屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物，亦是健康大敵，如果當「飯」食用，例如某鹹餅乾成人一日吃8塊，就會超出建議指標，不但營養不均，甚至影響心血管及內臟器官等問題。
2024年2月9日 · 食安中心透過恒常食物監測計劃，分別從銅鑼灣一間超級市場及兩間網上商店抽取上述樣本進行檢測，結果顯示有關樣本含除害劑環氧乙烷。 中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響產品停售及下架。 市民可於辦公時間致電相關經銷商或進口商，查詢有關產品的回收事宜。 國際癌症研究機構目前將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。 根據《食物內除害劑殘餘規例》 (第132CM章)，任何人不得售賣含有危害或損害健康的除害劑殘餘食物供人食用。 違例者最高可被判罰款5萬港元及監禁6個月。 龍年將至，不少家庭趁今日 (9日)年三十在家煮飯團年，不過要小心使用調味料。 食物環境衞生署食物安全中心表示，三款預先包裝調.
2023年9月27日 · 正論. 形同生吞殺蟲水 致癌涼果太驚心. 2023年09月27日 00:03. Tweet. 中秋將至，一邊食月餅，一邊食「口立濕」，誠為人生一大享受也。 然而，本港食安把關兒戲，惹味涼果淪為致癌毒物，市民一口一驚心！ 本報化驗在市面及網上有售的涼果，駭然發現九成樣本的滴滴涕及亞硝酸鹽含量驚人超標，同生吞殺蟲水和防腐劑無異！ 本報記者於柴灣、灣仔及荃灣不同店舖及攤檔，連同網購合共購買10個涼果樣本，當中包括話梅、八仙果、杧果乾、陳皮及金欖，再交予專家檢測其亞硝酸鹽以氮計含量，以及滴滴涕含量。 按照美國環境保護署制訂最大的容許污染濃度，亞硝酸鹽以氮計為1ppm；而「香港除害劑最高殘餘限量資料庫」，大部分蔬菜及水果的滴滴涕法定限量為0.05ppm。
2023年3月16日 · 回歸以來，各類毒食輪番攻港，負責把關的食安中心每次皆是後知後覺，懶政怠工至今不改，市民病從口入，豈是無因。 消委會測試市面30款肉乾、肉鬆和肉紙零食樣本，不驗不知道，一驗嚇一跳，結果超過四成均驗出可致癌污染物多環芳香烴，含量 ...
